Cabo Edinburgh

Hanover Street 99, EH2 1DJ Edinburgh

Fechado agora · abre 12:00

Latin AmericanMexican€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

PARA LA MESA

HOMEMADE GUACAMOLE & VERACRUZvegan

13.50

Guacamole & Veracruz — fresh avocado ~ tomato ~ coriander ~ lime juice

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

TORTILLA CHIPS (VG)vegan

8.50

Tortilla Chips — garlic mayo ~ pickled cabbage ~ green chilli ~ totopos

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

CARNE ASADA

14.50

flat iron steak ~ guacamole ~ pickled veg ~ caramelized onion ~ adobo

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

PICO DE GALLO & TORTILLA CHIPS (VG)vegan

8.50

Pico de Gallo & Tortilla Chips — fresh tomato ~ green chilli ~ coriander ~ red onion ~ totopos

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos

CARNE DE RES

14.50

pulled beef ~ pickled radish ~ coriander mix ~ house sauce

estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

PICO CABO & TORTILLA CHIPS (VG)vegan

8.50

Pico Cabo & Tortilla Chips — pineapple ~ red onion ~ coriander ~ habanero chilli ~ lime ~ totopos

estimativa≈ 440 kcal42 g hidratos

CAMARONES

14.50

chilli & garlic king prawn ~ corn tortilla ~ guacamole ~ red cabbage ~ chipotle mayo

estimativa≈ 360 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

TIGER PRAWN PIL PIL

11.00

fresh tiger prawns ~ garlic & lemon oil ~ chorizo ~ salsa verde

estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

POLLO ASADO PASTORE

13.50

Pollo Asado Pastor — chicken tinga ~ garlic ~ orange ~ lime

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

CORN RIBS (V)vegetarian

7.50

Corn Ribs — honey mayo ~ crispy shallots

estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos

ADOBO COLIFLOR (VG)vegan

12.50

Adobo Cauliflower — adobo-spiced cauliflower ~ cauliflower purée ~ coriander

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

SKINNY FRIES

5.50

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos

CHEESY FRIES

6.50

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 44

TACOS

fresh Scottish fish ~ Mexican tempura ~ chipotlepescatarian

Fish Tacos

estimativa≈ 580 kcal48 g hidratos

BURRITOS

STEAK

14.50

Steak Burrito — steak ~ rice ~ beans ~ cheese ~ lettuce ~ guacamole

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 72

CHICKEN TINGA

13.50

Chicken Tinga Burrito — chicken tinga ~ rice ~ beans ~ cheese ~ lettuce ~ guacamole

estimativa≈ 810 kcal72 g hidratosequilibrado 74

PULLED BEEF

14.50

Pulled Beef Burrito — pulled beef ~ rice ~ beans ~ cheese ~ lettuce ~ guacamole

estimativa≈ 870 kcal75 g hidratosequilibrado 71

CARNE DE RES

13.50

Carne de Res Burrito — slow cooked pulled beef ~ cheese ~ pico de gallo ~ sour cream ~ guacamole

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 77

LOADED NACHOS

TRADITIONAL (V)vegetarian

10.50

Traditional Loaded Nachos — cheese ~ pico de gallo ~ sour cream ~ guacamole

estimativa≈ 650 kcal52 g hidratosequilibrado 66

CON CARNE

13.50

Con Carne Loaded Nachos — marinated beef chilli ~ cheese ~ pico de gallo ~ sour cream ~ guacamole

estimativa≈ 820 kcal58 g hidratos

ADOBO-SPICED CAULIFLOWER (VG)vegan

12.50

Adobo Cauliflower Loaded Nachos — adobo-spiced cauliflower ~ cauliflower purée ~ coriander

estimativa≈ 650 kcal62 g hidratos

EXPRESS LUNCH MENU

ANY MAIN & SOFT DRINK

12.00

Lunch Main & Soft Drink — coke/diet coke/irn bru/diet irn bru

estimativa≈ 1050 kcal130 g hidratos

ANY MAIN & ALCOHOLIC DRINK

14.00

Lunch Main & Alcoholic Drink — lager, house wine or glass of fizz

estimativa≈ 1150 kcal110 g hidratosequilibrado 66

Mains

Tacos Chicken El Pastor

Chicken El Pastor Tacos

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 79

Tacos Beef Short Rib

Beef Short Rib Tacos

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Tacos Tempura Cauliflower (v)vegetarian

Tempura Cauliflower Tacos

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 80

Enchiladas Chicken El Pastor

Chicken El Pastor Enchiladas

estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Enchiladas Pulled Beef

Pulled Beef Enchiladas

estimativa≈ 880 kcal75 g hidratosequilibrado 71

Enchiladas Wild Mushroom (v)vegetarian

Wild Mushroom Enchiladas

estimativa≈ 720 kcal78 g hidratosequilibrado 72

Burrito Chicken El Pastor

Chicken El Pastor Burrito

estimativa≈ 950 kcal95 g hidratosequilibrado 66

Burrito Flat Iron Steak

Flat Iron Steak Burrito

estimativa≈ 1020 kcal95 g hidratosequilibrado 71

Burrito Wild Mushroom (v)vegetarian

Wild Mushroom Burrito

estimativa≈ 880 kcal100 g hidratosequilibrado 69

SIDES

HANDCUT SKINNY FRIES

6.00

Adobo Salt Ancho Chilli

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos

MEXICAN RICE (V) (VG)vegan, vegetarian

6.00

Mexican Rice — Tomato - Onion - Garlic

estimativa≈ 280 kcal48 g hidratos

CAULIFLOWER TEMPURA (V)vegetarian

8.00

Cauliflower Tempura — Lemon & Chipotle Mayonnaise

estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

HOMEMADE GUACAMOLEvegan

4.00

Avocado - Tomato - Green Chilli - Coriander - Lime Juice

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

LOADED FRIES

PULLED BEEF SHORT RIB

10.00

Pulled Beef Short Rib Loaded Fries — Caramelised Onion - Adobo & Truffle Mayonnaise - Crispy Onion

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

HUANCAINA STYLEvegetarian

9.00

Huancaina Style Loaded Fries — Smoked Cheddar - Crispy Onions - Chives

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos

CHICKEN EL PASTOR

10.00

Chicken El Pastor Loaded Fries — Pulled Chicken - Chipotle Mayonnaise - Crispy Onion

estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos

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Prático

Morada: Hanover Street 99, EH2 1DJ Edinburgh
Horário: Seg17:00–22:00
Ter12:00–22:00
Qua12:00–22:00
Qui12:00–22:00
Sex12:00–23:00
Sáb12:00–23:00
Dom12:00–21:30
Contacto: +01312258200 enquiries@caborestaurant.co.uk
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caborestaurant.co.uk/
Registo: completude 83 %, confiança 94 %

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