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Gastrobar Het Gildehuis

Hint 10, 5521 AH Eersel

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Speciuis Gildeh
TONIJN MET SOJA
15.00
Tuna with Soy — VERSGESNEDEN TONIJNBLOKJES MET SOJA-OLIE, SESAMZAADJES, AVOCADO, GEPOFTE PAPADUM EN LIMOENCRÈME
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
RUNDERTARTAAR
14.00
Beef Tartare — HANDGESNEDEN IERS RUND MET ROOMKAAS, AMSTERDAMSE UI EN UIENSCHUIM
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ZALM EN GIN
15.00
Salmon and Gin — IN RODE BIET EN GIN GEMARINEERDE ZALM MET TZATZIKI, DILLECRÈME, HARINGKAVIAAR EN RADIJS
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GEKARAMELISEERDE UIENMOUSSEvegetarian
14.00
Caramelized Onion Mousse — TOFFEE VAN RODE BIET, GEROOKTE AMANDEL, KLETSKOP EN VINAIGRETTE VAN GEROOKTE OLIJFOLIE
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
ZALMCARPACCIO
15.00
Salmon Carpaccio — NORI, WAKAME, AVOCADO, RUCOLA, LIMOENMAYONAISE EN CROUTONS
estimativa≈ 340 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
KREEFTENSOEP
17.00
Lobster Soup — GEVULD MET COQUILLE EN GAMBA
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
KALFSWANG
17.00
Veal Cheek — AARDAPPELPUREE, ZUURKOOL, TRUFFELJUS EN KROKANTE AARDAPPEL
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Sharing
BRUSCHETTA ZALM
10.00
Salmon Bruschetta — CIABATTA | ZALM | DILLE | KAPPERTJES
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
GEBRANDE COQUILLE
13.50
Seared Scallops — UIENCOMPOTE | LIMOEN | ROOMKAAS | SOJA AIOLI
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
IBERICO-HAM-KROKETJES
10.00
Iberico Ham Croquettes — HUISGEMAAKT | CRÈME VAN TIJM
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
GEVULDE CHAMPIGNONvegetarian
8.50
Stuffed Mushroom — DUXELLES | PARMEZAAN | AARDAPPEL
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
ZUURDESEMBROODvegetarian
5.00
Sourdough Bread — ZEEZOUTBOTER
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
4 MINIBROODJES
5.00
Mini Sandwiches — TOMATENTAPENADE | TRUFFELMAYONAISE
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
SASHIMI ZALM
12.00
Salmon Sashimi — SOJA | WASABI | WAKAME
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
3 OESTERS
12.00
Oysters — CITROEN | VINAIGRETTE | UI
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
DEEP FRIED SUSHIROLL
11.00
Deep Fried Sushi Roll — CALIFORNIA ROLL | CHILI TOPPING
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
LOADED CHICKEN
10.00
KERRIE | SJALOT | KROKANTE AARDAPPEL
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
FRIETENvegetarian
5.00
Fries — GILDEHUIS-MAYONAISE
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratos
LOADED GAMBA'S
11.50
Loaded Shrimp — CAJUNCRÈME | BOSUI | INGELEGDE SJALOT
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
KROKANTE GAMBA'S
10.50
Crispy Shrimp — UIENCOMPOTE | LIMOEN | ROOMKAAS | SOJA AIOLI
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
BRUSCHETTA TOMAATvegetarian
9.00
Tomato Bruschetta — CIABATTA | TOMAAT | BASILICUM | KAPPERTJES
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratosequilibrado 65
BEEF TATAKI
11.50
TERIYAKI | FURIKAKE | KROKANTE AARDAPPEL
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SLOWCOOKED PORKBELLY
10.00
Slow Cooked Pork Belly — GROENTEN | SESAMLAK | CASHEWNOOT
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
VEGGIE TACO'Svegetarian
8.00
Veggie Tacos — GUACAMOLE | TOMAAT
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
TWISTERSvegetarian
5.00
GILDEHUIS-MAYONAISE
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
Cold
RUNDERCARPACCIO
15.00
Beef Carpaccio — PARMEZAANSE KAAS, TRUFFELMAYONAISE, SCHUIM VAN YOGHURT, VANILLE-IJS PIJNBOOMPITTEN, ZONGEDROOGDE TOMAAT EN PURE CHOCOLADE
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
CEVICHE VAN ZEEBAARS
15.00
Sea Bass Ceviche — GEMARINEERDE KOMKOMMER, GEL VAN WITTE-CHOCOLADE-CRÈME, SORBET VAN LIMOEN EN CRÈME VAN BASILICUM
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
AVOCADO SLICESvegan
7.00
LIMOENCRÈME | SOJA-OLIE | FURIKAKE
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
RODE-BIETENCARPACCIOvegetarian
14.00
Beetroot Carpaccio — LIMOENCRÈME, PIJNBOOMPITTEN, KANSLOOS KOEKJE
estimativa≈ 340 kcal32 g hidratos
ZALMTARTAAR
15.00
Salmon Tartare — VINAIGRETTE VAN PONZU, GRANNY SMITH, KROKANTE AARDAPPEL, RUCOLA EN BIESLOOK
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Warm
KERRIE-SAFFRAANSOEP
13.00
Curry Saffron Soup — COQUILLE EN ZALM
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LINGUINE MET HEILBOT
17.00
Linguine with Halibut — ASPERGE, PARMEZAANSE KAAS EN PESTO
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 77
DUNGESNEDEN DIAMANTHAAS MET SUKADE
17.00
Diamond Beef with Sukade — SAUS VAN GEPOFTE KNOFLOOK, ASPERGE EN AARDAPPELPUREE
estimativa≈ 540 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
KABELJAUW
17.00
Cod with Chorizo — CHORIZO, SPINAZIE, TOMAAT EN BEURRE BLANC VAN BASILICUM
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
GELE CURRY MET GAMBA
17.00
Yellow Curry with Shrimp — RIJST, KOMKOMMER, TOMATEN
estimativa≈ 510 kcal62 g hidratosequilibrado 77
WAGYU DUMPLINS
17.00
Wagyu Dumplings — TERIYAKI, PREI, SHII-TAKE
estimativa≈ 460 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
DUTCH DUMPLIN
8.50
Dutch Dumplings — GARNAAL | RENDANG | KIP | VEGGIE RENDANG OF ALS MIX GARNAAL | RENDANG | KIP
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
50 GRAM IBERICO-HAM
12.00
Iberico Ham
estimativa≈ 160 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Sweet
YOGHURT AMARENA-KERSENvegetarian
11.00
Yogurt Amarena Cherries — SCHUIM VAN YOGHURT, VANILLE-IJS
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos
MOUSSE FRAMBOOSvegetarian
11.00
Raspberry Mousse — GEMARINEERDE KOMKOMMER, GEL VAN WITTE-CHOCOLADE-CRÈME, SORBET VAN LIMOEN EN WITTE-CHOCOLADECAKE
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41
KLETSKOP, AARDBEIENROOMIJS EN HANGOP VAN YOGHURTvegetarian
11.00
Strawberry Ice Cream — LIMOENZESTE EN MERINGUE VAN SOJA
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratospesado 42
CARPACCIO ANANASvegetarian
14.00
Pineapple Carpaccio — WITTE CHOCOLADE, GEL VAN ABRIKOOS EN VANILLE-IJS
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos
KAASPLANKvegetarian
12.50
Cheese Board — 5 VERSCHILLENDE KAZEN MET NOTENBROOD EN APPELSTROOP
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
FRIANDISESvegetarian
4.50
3 HUISGEMAAKTE FRIANDISES
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

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73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais e partilháveis ricos em proteínas. Existem muitas opções com índice glicémico baixo.

27 adequado para diabetes · 44 pratos

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Prático

Morada
Hint 10, 5521 AH Eersel
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+31657915150 contact@gildehuis.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gildehuis.com/
Registo
completude 67 %, confiança 84 %

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