Ikigai Eindhoven
Frederiklaan 10, 5616 NH Eindhoven
Fechado agora · abre 17:00
Japanesesushi€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
BITES
TAKOYAKI
6.50
Octopus gebakken in tarwebloembeslag met okonomiyaki-saus
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
TEMPURA SHRIMP
7.50
Gefrituurde Black Tiger garnalen in tempurabeslag
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
UMAMI TACO
10.50
Krokante gyoza taco's gevuld met zalm en wasabi-mayonaise
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
TUNA TATAKI
13.50
Gemarineerde tonijn met ponzu-saus
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SHRIMP YAKITORI
12.00
Spiesjes van garnalen met teriyaki-saus
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CHICKEN YAKITORI
7.50
Spiesjes van kipdijfilet met teriyaki-saus
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
GYOZA
8.00
Huisgemaakte gyoza's gevuld met kipdijfilet en shiitake
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
JAPANESE WAGYU
25.00
Wagyu Beef Skewer — Japanse Wagyu A5-spies
estimativa≈ 310 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MISO SOUP
4.50
Traditionale soep op basis van miso en dashi
estimativa≈ 60 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
MAINS
SEABASS KOMBU
21.00
Steamed Seabass Kombu — Zeebaars gestoomd in kombukelp met pittige rode miso-pasta
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
KINGSIZE SHRIMP
38.50
Grilled King Shrimp — Grote wilde garnaal gegrild met een boter van miso en yuzu-peper
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
CHICKEN KARA-AGE & OKRA
17.50
Krokante kipstukjes en tempura van okra
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SHISO YUZU CHICKENSTEAK
21.00
Shiso Yuzu Chicken Steak — Gegrilde kipdij met saus van Japanse basilicum en yuzu-citrus
estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
BLACK GARLIC RIBEYE
23.00
Graangevoerde Black Angus ribeye met een saus van zwarte knoflook
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
KABAYAKI VEALRIBS
17.50
Kabayaki Veal Ribs — Langzaam gegaarde kalfs spareribs met een Japanse barbeque-saus
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
JAPANESE CURRYvegetarian
12.50
Japanse curry met groenten
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 78
SUSHI
SALMON NIGIRI
5.00
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TUNA NIGIRI
6.00
estimativa≈ 110 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
SALMON SASHIMI
18.00
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
TUNA SASHIMI
20.00
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SASHIMI MIX SALMON, TUNA & SCALLOP
25.00
Sashimi Mix
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
IKIGAI ROLL
11.00
Tempura garnaal - avocado - chipotle-saus - zoete aardappelcrunch
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratos
KING SALMON ROLL
10.50
Zalm - asperge - unagi-saus - tenkasu
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratosequilibrado 69
SPICY MAGURO ROLL
10.50
Tonijn - komkommer - spicy mayo
estimativa≈ 390 kcal45 g hidratos
WAGYU BEEF ROLL
11.50
Wagyu beef - frisee - terriyaki-saus - furikake tenkasu
estimativa≈ 460 kcal48 g hidratos
SIDES
YAKI UDON
5.00
Gebakken udon noedels
estimativa≈ 350 kcal50 g hidratos
YAKI MESHI
4.50
Gebakken rijst
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
EDAMAME IKIGAIvegan, vegetarian
5.50
Sojabonen met Oosterse kruidenmix
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
PICKLED VEGETABLESvegan, vegetarian
5.00
Zoet-zuur gepekelde groenten
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
DESSERT
MOCHI MATCHA
10.50
Matcha Mochi — Groene thee mochi met zwarte sesam-ijs
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratospesado 38
CHOCOLATE MOUSE
10.50
Chocolate Mousse — Pure chocolademousse met bosvruchten
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 43
SIDES
FRIED NOODLES
5.00
Gebakken noedels
estimativa≈ 340 kcal48 g hidratos
STEAMED RICEvegan, vegetarian
5.00
Gestoomde rijst
estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos
SALTED EDAMAMEvegan, vegetarian
6.50
Sojabonen met grof zout
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
FRITESvegan, vegetarian
5.00
Fries — Friet
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratos
SASHIMI & NIGIRI
SALMON NIGIRI - 2 PC
7.50
Salmon Nigiri
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
TUNA NIGIRI - 2 PC
7.50
Tuna Nigiri
estimativa≈ 160 kcal25 g hidratospesado 42
FLAMED SALMON NIGIRI - 2 PC
8.50
Flamed Salmon Nigiri
estimativa≈ 200 kcal25 g hidratos
FLAMED WAGYU NIGIRI - 2 PC
12.75
Flamed Wagyu Nigiri
estimativa≈ 240 kcal25 g hidratos
SALMON SASHIMI - 6 PC
17.50
Salmon Sashimi
estimativa≈ 280 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
TUNA SASHIMI - 6 PC
19.00
Tuna Sashimi
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SCALLOP SASHIMI – 6 PC
21.00
Scallop Sashimi
estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
BEEF SASHIMI WITH TRUFFLE
16.00
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SUSHI ROLLS
IKIGAI ROLL - 4|8 PC
11.50
Ikigai Roll — Tempura Shrimp - Chipotle mayo - Sweet potato crunch
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
LOBSTER ROLL - 8 PC
23.50
Lobster Roll — Masago – Spicy – Kataifi – Lobster
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosequilibrado 69
KING SALMON ROLL - 4|8 PC
11.50
King Salmon Roll — Cucumber – Japanese mayo - Tenkasu – Flamed salmon
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratos
SPICY TUNA ROLL - 4|8 PC
11.50
Spicy Tuna Roll — Cucumber – Avocado – Spicy tuna tartar
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratosequilibrado 68
WAGYU BEEF ROLL - 4|8 PC
13.50
Wagyu Beef Roll — Kagoshima A5 wagyu beef – Sweetened Soy – Daikon salad
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos
FUTOMAKI TUNA ROLL – 4|8 PC
11.50
Futomaki Tuna Roll — Chuka Wakame seaweed – Tuna
estimativa≈ 360 kcal35 g hidratos
VEGGIE ROLL - 4|8 PCvegan, vegetarian
11.50
Veggie Roll — Avocado – Cucumber - Sweet potato crunch
estimativa≈ 390 kcal42 g hidratos
UNAGI ROLL – 4|8 PC
13.50
Unagi Roll — Japanese eel – Kushi shrimp – Eel sauce
estimativa≈ 460 kcal38 g hidratos
SPRING TUNA ROLL 4|8 PC
11.50
Spring Tuna Roll — Tuna – Yuzu kosho mayo – Ginger – Spring onion
estimativa≈ 370 kcal32 g hidratos
RAINBOW ROLL 4|8 PC
11.50
Rainbow Roll — Salmon – Tuna – Avocado - Tempura Shrimp
estimativa≈ 440 kcal36 g hidratos
CALIFORNIA ROLL 4|8 PC
11.50
California Roll — Crab – Masago – Japanese mayo
estimativa≈ 380 kcal34 g hidratos
CRISPY CHICKEN ROLL 4|8 P
11.50
Crispy Chicken Roll — Chicken – Cucumber – Spicy Mayo
estimativa≈ 460 kcal38 g hidratos
GREENHOUSE ROLL 4|8 PC
11.50
Greenhouse Roll — Tempura Shrimp – Avocado – Sriracha
estimativa≈ 420 kcal36 g hidratos
SURF AND TURF ROLL 4|8 PC
11.50
Surf and Turf Roll — Kushi Shrimp – Beef – Cucumber
estimativa≈ 410 kcal34 g hidratosequilibrado 69
IKIGAI VEGGIE SUSHIROLLvegetarian
11.50
Ikigai Veggie Sushi Roll — Komkommer, avocado, chipotle, zoete aardappel
estimativa≈ 390 kcal42 g hidratos
TEMAKI & MAKI
KUSHI TEMAKI
7.50
Handroll - Kushi shrimp - Crab - Masago
estimativa≈ 220 kcal22 g hidratos
TORI TEMAKI
7.50
Handroll - Chicken - Avocado - Cucumber
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosequilibrado 65
SALMON TEMAKI
8.00
Handroll – Salmon – Cucumber – Masago
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TUNA TEMAKI
8.50
Handroll – Cucumber – Chuka Wakame
estimativa≈ 160 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CUCUMBER MAKIvegan
7.50
Maki roll with Cucumber 4|8
estimativa≈ 140 kcal26 g hidratos
AVOCADO MAKIvegan
7.50
Maki roll with Avocado 4|8
estimativa≈ 180 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
MAIN COURSES
SEABASS CANTON
21.00
Sea Bass Canton — Gebakken zeebaarsfilet, groene asperge, Kanton
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
TERIYAKI SALMON
21.00
Gebakken zalmfilet met Teriyaki saus
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosequilibrado 69
THAI BEURRE BLANC COD
21.00
Kabeljauw met Thaise beurre blanc saus
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LOBSTERTAIL
27.50
Lobster Tail — Aziatische stijl OF Kerrie
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
SWEET & SPICY SOY CHICKEN
21.00
Gegrilde kippendij met zoet pittige soja
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BLACK PEPPER RIBEYE
25.00
Ribeye met zwarte pepersaus
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
OYSTERSAUCE BEEF
24.00
Gebakken ossenhaas met truffelolie & oestersaus
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
KUNG PAO CHICKEN
21.00
Kipfilet met Kung pao saus & cashewnoten
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosequilibrado 73
BLACK PEPPER LAMB
24.00
Lamsfilet met zwarte peper
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SOY GARLIC PRAWNS
26.50
Garnalen met knoflook en soja
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ROAST DUCK PANCAKES
19.00
Pekingeend flensjes met hoi sin saus
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratos
RACK OF LAMB
26.00
Lamskoteletten Sichuan Style
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
MENUS
4 COURSE CHEFS’S SELECTION MENU
52.00
4 Course Chef's Selection Menu
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 43
7 COURSE MENU L’AMUSE
79.00
7 Course Menu L'Amuse — 7 kleine topgerechten van onze chefs
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 39
SUSHI BOAT - 18PC
55.00
Sushi Boat — SUSHIROLLEN 3 - NIGIRI 4PC - TEMPURA 2PC TACO 2PC - SHRIMP YAKITORI 2PC - GYOZA 2PC BEEF SASHIMI – CHICKEN KARA-AGE
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 21
BORREL PLATTER
50.00
estimativa≈ 1500 kcal80 g hidratospesado 36
APPETIZERS & SOUPS
SCALLOP WITH THAI BEURRE BLANC - 1 PC
8.00
Scallop with Thai Beurre Blanc — Coquille met Thaise beurre blanc
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
HOME MADE SPRINGROLLS - 4 PC
9.00
Homemade Spring Rolls — Met kip en groenten
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
TAKOYAKI - 4 PC
9.50
Takoyaki — Octopus gebakken in tarwebloembeslag met okonomiyaki-saus
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos
CARAMELIZED PRAWNS - 3 PC
16.50
Caramelized Prawns — Gekaramelliseerde gamba’s
estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
TEMPURA SHRIMP - 3 PC
14.00
Tempura Shrimp — Gefrituurde black tiger garnalen in tempurabeslag
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
BREADED BEEF SALAD
10.00
Gepaneerde ossenhaas met Honing Mosterd saus
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
UMAMI TACO TUNA - 2 PC
12.50
Umami Taco Tuna — Krokante taco’s gevuld met tonijn en wasabi-mayonaise
estimativa≈ 260 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
RASPBERRY DUCK SALAD
16.00
Eendsalade met frambozendressing
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
UMAMI TACO SALMON - 2 PC
12.50
Umami Taco Salmon — Krokante taco’s gevuld met zalm en wasabi-mayonaise
estimativa≈ 260 kcal16 g hidratosadequado para diabetes
SOFTSHELL CRAB WITH 5 SPICES
13.50
Softshell crab met 5 kruiden
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
SALMON TATAKI - 6 PC
14.50
Salmon Tataki — Geflambeerde zalm met Sesam
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TUNA TATAKI - 6 PC
16.50
Tuna Tataki — Geflambeerde tonijn met huisgemaakte ponzu OF Sriracha
estimativa≈ 190 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LOBSTER SOUP
13.00
Kreeftensoep
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TOM KA KAI
8.50
Thaise kokos soep met kip en limoen
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
TOMATO SOUP
8.00
Tomatensoep
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CHICKEN SATAY– 3 PC
12.50
Chicken Satay — Spiesjes van kip met pindasaus
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SHRIMP YAKITORI - 3 PC
16.00
Shrimp Yakitori — Spiesjes van garnalen met knoflook-saus
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CHICKEN YAKITORI - 3 PC
12.50
Chicken Yakitori — Spiesjes van kipdijfilet met teriyaki-saus
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LAMB YAKITORI - 3 PC
14.00
Lamb Yakitori — Spiesjes van lamsfilet Mongolian style
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BEEF YAKITORI - 3 PC
14.00
Beef Yakitori — Spiesjes van ossenhaas Korean style
estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
THAI MANGO SALADvegetarian
14.00
Salade met mango, avocado, gepofte quinoa met een Thaise dressing
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
GYOZA - 3 PC
9.75
Chicken Gyoza — Gyoza’s gevuld met kipdijfilet en groenten
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
VEGETABLE TEMPURAvegetarian
13.50
Groenten tempura
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
CHICKEN KARA-AGE KOREAN STYLE
14.50
Korean Style Chicken Kara-age — Krokante kipstukjes met Koreaanse bbq saus
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
OYSTERS IKIGAI - 2 PCpescatarian
9.50
Oysters Ikigai — Oesters met ponzu & sesam
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
VEGGIE SPINGROLLSvegetarian
9.00
Veggie Spring Rolls — Vegetarische mini-loempia’s
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
OYSTERS AU GRATIN - 2 PCpescatarian
9.50
Oysters au Gratin — Gegratineerde oester met spinazie
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
STEAMED SCALLOP - 1 PCpescatarian
8.00
Steamed Scallop — Gestoomde coquille met vermicelli, knoflook en soja
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MIXED SEASONAL VEGETABLESvegetarian
16.00
Gemengde seizoensgroenten
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
DESSERTS
DAME BLANCHEvegetarian
10.00
Vanille-ijs met chocoladesaus
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 39
CARAMEL SENSATIONvegetarian
10.00
Caramel ijs met gekarameliseerde walnoten
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
10.00
Crème Brûlée — Geflambeerde vanillecustard met vanille-ijs
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 30
GRAND DESSERT VOOR 2 PERSONENvegetarian
17.50
Grand Dessert for 2 — Combinatie van desserts
estimativa≈ 900 kcal110 g hidratospesado 44
IKIGAI TO GO
Pokebowl
Poke Bowl
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 90
Ramen noodle soup
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Japanse curry
Japanese Curry
estimativa≈ 700 kcal90 g hidratosequilibrado 73
Japanse Onigiri
Japanese Onigiri — sushi snack on the go
estimativa≈ 220 kcal45 g hidratos
Jian Bing
Chinese pancake
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratos
Japans mochi ijsbolletjevegetarian
Mochi Ice Cream
estimativa≈ 150 kcal25 g hidratospesado 39
Este menu ainda está correto?
53veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha japonesa com opções limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Japanese curry com vegetais e Veggie Roll. Estão também disponíveis edamame e maki de abacate.
19 pratos vegetarianos e 8 veganos de 119
76dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Ricas opções em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas opções com baixos hidratos de carbono, especialmente no sashimi e pratos de carne. As opções focadas em proteína são adequadas.
62 adequado para diabetes · 119 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Frederiklaan 10, 5616 NH Eindhoven
- Horário
- SegfechadoTer17:00–22:30Qua17:00–22:30Qui17:00–22:30Sex17:00–22:30Sáb17:00–22:30DomfechadoThe text lists separate hours for 'Restaurant' and 'Delivery'; the reported hours are for the Restaurant.
- Contacto
- +32850802781 info@ikigai-eindhoven.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ikigai-eindhoven.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 94 %