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Publiek Food & Drinks

Markt 20, 5611 EC Eindhoven

Fechado agora · abre 10:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Bieren & Burgers
PUBLIEKBURGER
19.50
Publiek Burger — bacon • tomaat • gesmoorde ui • cheddar • frites
estimativa≈ 1150 kcal85 g hidratos
CRUNCHY CHICKEN BURGER
19.50
chili mango salsa • bacon of crispy butterfly shrimps • coleslaw • chips
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratospesado 43
CRISPY NACHO BURGER
18.00
tomaat • salsa • guacamole • nachochips • frites
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratos
lunchgerechten
TOMATENSOEP
7.80
Tomato Soup — goedgevuld met verse groenten • brood • kruidenboter
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
CLUB SANDWICH
14.50
gemarineerde kip • bacon • tomaat • mayonaise
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
UITSMIJTER
11.50
ham & kaas
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
TWEE BRABANTSE KROKETTEN
11.50
Brabantse Croquettes — brood • mosterd
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratos
BREAKFAST SPECIAL
13.00
gebakken ei • bacon/gerookte zalm • croissant met jam • yoghurt & granola
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Lunchbroodjes
CARPACCIO
14.50
Carpaccio Sandwich — honing • rode ui • bieslook • grana padano • truffelmayonaise
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PULLED PORK
13.50
Pulled Pork Sandwich — brioche bun • slow cooked pulled pork • jalapenos • coleslaw
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratos
TERIYAKI CHICKEN
13.50
Teriyaki Chicken Sandwich — gemarineerde kip of vegakip • paksoi • sesam • teriyakisaus
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
GEROOKTE ZALM
14.00
Smoked Salmon Sandwich — wasabimayonaise • wakame • soy crumble • limoen
estimativa≈ 540 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TOSTI
7.80
Toastie — ham en/of kaas
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetes
TOSTI PUBLIEK
9.80
Publiek Toastie — mozzarella • serrano ham • tomaat • pesto
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kleine gerechten
BRUSCHETTA’S
9.80
Bruschetta — cherrytomaatjes • ui • knoflook • grana padano
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
YAKITORISPIESJES
9.50
Yakitori Skewers — houtskoolgegaarde kipspiesjes • kimchimayonaise
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TERIYAKI CHICKEN Vvegetarian
12.80
vegakip • paksoi • taugé • teriyakisaus
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
ALBONDIGAS
11.80
gehakballetjes • tomatensaus
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
FRITTO MISTO
9.80
gefrituurde inktvis, garnalen en witvis • aioli
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
GAMBA'S AL AJILLO
10.50
Gambas al Ajillo — knoflookolie • rode peper • ui
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GYOZA Vvegetarian
11.50
Vegetable Gyoza — Japanse dumplings met groente • bosui • wasabi crumble
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 67
CAMEMBERT UIT DE OVEN Vvegetarian
9.80
Baked Camembert — honing • walnoot • brood
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Hoofdgerechten
CHICKEN TERIYAKI
19.50
gemarineerde kip of vega kip • paksoi • sesam • teriyakisaus • pandan rijst
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 69
SATÉ
19.50
gemarineerde varkenshaas • kroepoek • gebakken uitjes • frites
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
SPARE RIBS
24.50
bbq saus • koolsla • lente ui • frites
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
GEGRILDE BLACK ANGUS STEAK
27.50
Grilled Black Angus Steak — peper- of champignontruffelsaus • frites
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
SURF & TURF
29.50
steak (150 gr) • gamba's • kruidenboter • frites
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos
CHICKEN & CAULIFLOWER CURRY
19.50
Chicken and Cauliflower Curry — chicken of vega • bloemkool • sugarsnaps • naan • kokosrijst
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 82
FISH & CHIPS
19.50
Fish and Chips — gefrituurde kabeljauwfilets • ravigotesaus • frites
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
RISOTTO MET GAMBA'S
22.50
Risotto with Shrimp — bospaddenstoelen • parmezaan • limoen
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratosequilibrado 75
Fingerfood
BORRELPLANKJE
19.50
garnaaltjes • kippinchos • albondigas • fritto misto • Spaanse ham • Manchego kaas • olijven • brood
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
NACHOS UIT DE OVEN
8.80
Baked Nachos — jalapeno-pepers • rode ui • creme fraiche • tomatensalsa • kaas
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratos
NACHOS PULLED PORK
12.80
Pulled Pork Nachos — tomatensalsa • kaas • pulled pork
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
FULLY LOADED FRIESvegetarian
11.50
zoete frites • cheddarkaas • lenteui • jalapenos V
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
LOADED FRIES PARMEZAAN
14.00
Parmesan Loaded Fries — bacon • parmezaanse kaas • truffelmayonaise • lenteui
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
BITTERGARNITUUR
11.50
bitterballen • frikandelletjes • chicken bites • kaassticks
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratos

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44veggie
scoreestimativa

Poucas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Gyoza V e Camembert uit de oven V. Existem também as Fully Loaded Fries e a opção vega no Chicken & Cauliflower Curry.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 36

78dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias proteínas nos pratos pequenos e almoços. Os pratos principais dependem muito de batatas fritas e arroz.

15 adequado para diabetes · 36 pratos

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Prático

Morada
Markt 20, 5611 EC Eindhoven
Horário
Seg10:00–00:00
Ter10:00–00:00
Qua10:00–00:00
Qui10:00–00:00
Sex10:00–02:00
Sáb10:00–02:00
Dom10:00–00:00
Contacto
+31402366001 info@publiekfooddrinks.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), publiekfooddrinks.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 85 %

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