voltar à pesquisa

Brasserie Lumen

Lichttoren 22, 5611 BJ Eindhoven

Aberto agora · até 00:00

brasserie€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BITES
NACHO’S
11.00
Nachos — Salsasaus | jalapeño | guacamole | crème fraîche
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
LOADED FRIES
11.00
Truffel- of srirachamayonaise
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratos
BITTERBALLEN HOLTKAMP (8 STUKS)
10.00
Bitterballen — Mosterd | mustard
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetes
TORPEDO GARNALEN (7 STUKS)
10.00
Torpedo Shrimp — Chilisaus | chili sauce
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
KIPBITES | CHICKEN BITES (8 STUKS)
10.00
Chicken Bites — Srirachamayonaise | sriracha mayonnaise
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
OESTERZWAM BITTERBALLEN (8 STUKS)
10.00
Oyster Mushroom Bitterballen — Mosterd | mustard
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
GEMIXT BITTERGARNITUUR (12 STUKS)
14.50
Mixed Bittergarnituur — Mosterd | mustard | Mayonaise | mayonnaise | Chilisaus | Chili sauce
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
BROODPLANKJE
8.50
Bread Platter — Olijventappenade | pesto | sioli
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
KAASPLANKJEvegetarian
12.50
Cheese Board — Reblochon | oude kaas | brie | appelstroop en kletzenbrood
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratos
BORRELPLANK
25.00
Borrel Platter — Parmaham | salami | oude kaas | brie | olijventapenade | pesto | aioli | brood | torpedogarnalen (4) | bitterballen (4)
estimativa≈ 1400 kcal85 g hidratospesado 41
Add-ons
Met kip | with chicken
4.00
Chicken Add-on
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Met rundergehakt | with minced beef
5.00
Minced Beef Add-on
estimativa≈ 250 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
LUNCHGERECHTEN
SOEP VAN DE DAG | SOUP OF THE DAY
11.00
Soup of the Day — Boerenbrood | farmers bread
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratosequilibrado 65
CAESARSALADE KIP | CHICKEN
16.00
Chicken Caesar Salad — Kippendij | little gem | croutons | ei | Parmezaanse kaas | ansjovis | tomaat | komkommer
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
CAESARSALADE ZALM | SALMONpescatarian
18.50
Salmon Caesar Salad — Zalm | little gem | croutons | ei | parmezaan | ansjovis | tomaat | komkommer
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
UITSMIJTER
15.00
Keuze ham, kaas en/of spek | Boerenbrood (wit of bruin)
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratos
GROENE SALADE | GREEN SALADvegetarian
16.00
Green Salad — Little gem | groene asperge | bospaddestoelen | tomaat | komkommer | basilicum dressing | macadamia noten
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
SANDWICH CARPACCIO
16.00
Carpaccio Sandwich — Boerenbrood (wit of bruin) | carpaccio | pijnboompitten | Zongedroogde tomaten | parmezaan | truffelmayonaise
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 65
SANDWICH ZALM | SALMONpescatarian
16.00
Salmon Sandwich — Boerenbrood (wit of bruin) | zalm | tomaat | komkommer | citroen | ui | crème fraîche
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
2 KROKETTEN OP BROOD | SANDWICH WITH 2 CROQUETTES
15.00
Croquette Sandwich — Boerenbrood (wit of bruin) | Bourgondische kroket | mosterd
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
croque madame
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CROQUE-MONSIEUR
12.50
Croque Monsieur — Boerenbrood | kaas | ham
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
12-UURTJE | 12 O’CLOCK
16.00
12-Hour Lunch — Dagsoep | kroket op boerenbrood | mini uitsmijter
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Este menu ainda está correto?

40veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem uma tábua de queijos e uma salada verde. As restantes opções contêm carne ou peixe.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 23

63dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A Brasserie Lumen tem várias saladas e entradas. A Caesarsalade de frango ou salmão tem cerca de 25 g de hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Lichttoren 22, 5611 BJ Eindhoven
Horário
Seg11:00–00:00
Ter11:00–00:00
Qua11:00–00:00
Qui11:00–00:00
Sex11:00–00:00
Sáb11:00–00:00
Dom11:00–00:00
Bar: maandag t/m zondag van 11:00 – 00:00 uur.. Keuken: maandag t/m zondag van 17:00 – 21:30 uur
Contacto
+32407513500
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), westcordhotels.nl/restaurants/brasserie-lumen/

É dono do Brasserie Lumen? Reivindica o teu local.