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Hofbräu am Nikolaitor

Wartburgallee 2, 99817 Eisenach

Aberto agora · até 22:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Unsere Spezialitäten
Leberknödel-Suppe
8.90
Liver Dumpling Soup — Dampfige Rindssuppe mit einem Leberknödel und viel frischem Schnittlauch
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Pfannkuchen-Suppe
7.90
Pancake Soup — Kräftige Rindsbouillon mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Frische Brezn
1.90
Pretzel
estimativa≈ 210 kcal38 g hidratos
Münchner Weißwurst
9.90
Munich White Sausage — Zwei Stück mit einer ofenfrischen Brezn und süßem Senf
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos
Frischer Obatzda
10.90
Obatzda — vom Rahm-Camembert, mit Zwiebelringerl, Radieserl, frischem Schnittlauch und einer ofenfrischen Brezn oder Bauernbrot
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratos
Frischer Hackepeter
12.90
Mettbrötchen — mit einem Eigelb, Essiggurkerl und Zwiebelringerl
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
Schweinebratenbrot
10.90
Roast Pork Bread — Frisches Bauernbrot mit kaltem Schweinebraten, Senf, Meerrettich und Essiggurkerl
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Brotzeitbrettl
15.90
Brotzeit Platter — mit feinem Schwarzgeräucherten, kaltem Schweinebraten, Schmalz und Radi, dazu frisches Bauernbrot
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratos
Landhaus Salat
7.90
Country House Salad — Zwei Handvoll kunterbunt gemischter Blattsalat mit frisch gehobelter Rohkost
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bua Salat
17.90
Bua Salad — Frischer Marktsalat mit rosa gebratenen Kalbs- und Rinderstreifen
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dirndl Salat
15.90
Dirndl Salad — Marktsalat mit Hähnchenstreifen in knuspriger Panade und leichtem Joghurtdressing
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schweizer Wurstsalat
10.90
Swiss Sausage Salad — von der Regensburger, sauer angemacht mit Essiggurkerl, Zwiebelringerl, würzigem Bergkäse, aufgetischt mit Butter und Bauernbrot
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
Altbayerisches Knödelgröstl
15.90
Bavarian Dumpling Hash — goldbraun angeröstet mit Schweinebratenwürfeln, Haxnfleisch und Ei, dazu unser würziges Bratensafterl
estimativa≈ 750 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Münchner Leberkas
12.90
Munich Leberkas — aus Tradition mit süßem Senf, Spiegelei und frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Thüringer Bratwurst
11.90
Thuringian Bratwurst — mit frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat
estimativa≈ 540 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Thüringer Sülze
15.90
Thuringian Aspic — mit Bratkartoffeln und Remoulade oder Essig & Öl
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Hofbräu Burger
15.90
aus 100% Rindfleisch, mit würzigem Bergkäse und saftigem Schinken, dazu Pommes Frites
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Chicken Burger
15.90
Hähnchenbrustfilet mit Käse
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Vegie Burgervegetarian
15.90
Veggie Burger — aus Möhren, Pastinaken, Erbsen, Romanesco, Mais und Zwiebeln
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Münchner Schweinebraten
15.90
Munich Roast Pork — mit Dunkelbiersafterl, Kartoffelknödel und Sauerkraut
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 84
Krustige Schweinshaxn
19.90
Crispy Pork Knuckle — auf deftigem Fasssauerkraut mit Dunkelbiersafterl und Kartoffelknödel
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Rinderroulade
18.90
Beef Roulade — zart geschmort, aufgetischt mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosequilibrado 73
Saftig gesimmertes Braumeistergulasch
17.90
Braumeister Goulash — vom Almochsen, in dunklem Bier geschmort und mit kugelrundem Breznknödel serviert
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Rinderbäckchen
24.90
Beef Cheeks — mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosequilibrado 73
Halbes Grillhendl vom Spieß
18.90
Half Grilled Chicken — mit Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
Halber Entenbraten vom Spieß
26.90
Half Roast Duck — mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelknödel
estimativa≈ 920 kcal40 g hidratosequilibrado 66
Hähnchenschnitzel
18.90
Chicken Schnitzel — mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Bratkartoffeln
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kälbernes Wiener Schnitzel
24.90
Veal Wiener Schnitzel — mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Schweineschnitzel
21.90
Pork Schnitzel — mit Fassbutter ausgebacken, serviert mit Pommes Frites
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos
Braumeistersteak
17.90
Braumeister Steak — vom Schwein mit reschen Röstzwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
estimativa≈ 880 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Kasspatzn (vegetarisch)vegetarian
16.90
Kasspatzn — frisch aus der Pfanne mit würzigem Bergkäse, frisch gemahlenem Pfeffer und reschen Röstzwiebeln
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
Wald- und Wiesenschwammerlragout (vegetarisch)vegetarian
17.90
Mushroom Ragout — rahmig mit frischen Gartenkräutern abgeschmeckt und mit handgedrehtem Breznknödel aufgetischt
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratos
Grillgemüse mit Wildreis (vegan)vegan, vegetarian
16.90
Grilled Vegetables with Wild Rice
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratosequilibrado 76
Sauerkrautvegan, vegetarian
3.50
Portion
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Blaukrautvegan, vegetarian
3.50
Red Cabbage — Portion
estimativa≈ 110 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kartoffel-Gurkensalatvegan, vegetarian
3.90
Potato Cucumber Salad — Portion
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Breznknödel
2.50
Pretzel Dumpling — 1 Stück
estimativa≈ 180 kcal30 g hidratos
Kartoffelknödelvegan, vegetarian
2.50
Potato Dumpling — 1 Stück
estimativa≈ 140 kcal30 g hidratos
Pommes Fritesvegan, vegetarian
3.90
French Fries — Portion
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Kartoffelknödel mit Soße
6.90
Potato Dumpling with Sauce
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Kartoffelknödel mit Soße und Blaukraut
8.90
Potato Dumpling with Sauce and Red Cabbage
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 70
Fischstäbchen mit Pommes Frites und Salat
8.90
Fish Fingers with Fries
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Kaiserschmarrnvegetarian
11.90
nach bayerischer Originalrezeptur, mit Apfelmus oder Zwetschgenröster
estimativa≈ 900 kcal95 g hidratospesado 42
Verschiedene Strudelvegetarian
9.90
Strudel — Apfel, Pflaume oder Quark, mit Puderzucker bestäubt und warmem Vanillesosserl serviert
estimativa≈ 600 kcal75 g hidratospesado 44
Germknödel mit Vanillesoße und Mohnvegetarian
10.90
Germknödel
estimativa≈ 750 kcal90 g hidratospesado 32

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72veggie
scoreestimativa

Cozinha bávara com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o Vegie Burger e ragu de cogumelos com knödel de pretzel. Para sobremesa, há Kaiserschmarrn e vários tipos de strudel.

12 pratos vegetarianos e 6 veganos de 45

67dia
scoreestimativa

Opções bávaras com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos proteicos adequados. Existem saladas e carnes com baixo teor de hidratos de carbono.

14 adequado para diabetes · 45 pratos

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Prático

Morada
Wartburgallee 2, 99817 Eisenach
Horário
Segfechado
Ter17:00–22:00
Qua17:00–22:00
Qui17:00–22:00
Sex17:00–22:00
Sáb17:00–22:00
Domfechado
Contacto
+490369188890
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofbraeu-am-nikolaitor.de/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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