Restaurant Op de Brink

Name: Restaurant Op de Brink
Address: Apeldoornseweg 6, Elspeet, 8075 BN, NL
Telephone: +31577492980
Price range: €€

Apeldoornseweg 6, 8075 BN Elspeet

Aberto agora · até 22:00

€€€€

Avaliar ReservarLigar Website

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BROOD

BROOD MET SMEERSELS (V)vegetarian

9.75

Bread with spreads — Olijfolie, zeezout, huisgemaakte kruidenboter, pesto & knoflooksaus

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

PLUKBROOD CLASSIC (V)vegetarian

11.00

Classic pull-apart bread — Gevuld met huisgemaakte kruidenboter, gesmolten kaas, knoflooksaus

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 42

PLUKBROOD BACON & CHEDDAR

12.50

Bacon & Cheddar pull-apart bread — Gevuld met huisgemaakte kruidenboter, gebakken spekjes, gesmolten cheddar, jalapeño, rode ui, bosui, sesam, gefrituurde uitjes barbecuemayonaise

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratospesado 37

Soepen

TOMATENSOEP (V)vegetarian

8.50

Tomato soup — Romige tomatensoep, crème fraîche, broodje

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

THAISE WORTELSOEP (V/M)

9.00

Thai carrot soup — Wortel, gember, kokos, gele curry, pulled chicken, broodje

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratosequilibrado 67

Voorgerechten

BURRATA & TOMAAT (V)vegetarian

12.50

Burrata & Tomato — Burrata, gemarineerde tomaten, zoetzure rode ui, olijven, pistache, pesto, krokant van ciabatta

estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

CARPACCIO

14.50

Angus rund, Parmezaanse kaas, pittenmix, zongedroogde tomaat, rucola, truffelmayonaise

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

THAI CHICKEN

13.50

Thaise kipgehaktballetjes, sticky chili glaze, kewpiemayonaise, bosui, sesam, komkommer, zoetzuur van wortel

estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

VITELLO TONATO

14.50

Vitello Tonnato — Rosé gebraden kalfsvlees, tonijnmousse, krokante kappertjes, little gem, citroenvinaigrette, ingelegde mosterdzaadjes

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

TUNA TOSTADA

14.50

Krokante maistortilla, verse tonijn, ponzu, avocadocrème, kewpiemayonaise komkommer, citrus mayonaise, rode ui, gefrituurde sjalot

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos

Salades

AZIATISCHE SALADE (V)vegan

5.50

Asian Salad — Little gem, soja-sesamdressing, zoetzure komkommer, bosui, sesam, gefrituurde uitjes

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

CAESARSALADE

5.50

Caesar Salad — Little gem, caesardressing, croutons, Parmezaanse kaas

estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

SALADE BURRATA (V)vegetarian

19.50

Burrata Salad — Gemengde sla, burrata, gemarineerde tomaten, zoetzure rode ui, olijven, pesto, honing, pistachecrumble, croutons

estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosequilibrado 69

SALADE CARPACCIO

21.50

Carpaccio Salad — Gemengde sla, Angus rund, Parmezaanse kaas, pittenmix, zongedroogde tomaat, rucola, truffelmayonaise

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

SALADE TONIJN

22.00

Tuna Salad — Gemengde sla, tataki van tonijn, huisgemaakte tonijnsalade, zoetzure groenten, furikake, soja-sesamdressing, komkommer, citrus mayonaise, rode ui, gefrituurde sjalot

estimativa≈ 610 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Bijgerechten

GEGRILDE SPITSKOOL (V)vegetarian

6.50

Grilled Pointed Cabbage — Gegrilde spitskool, miso, hazelnoot, bosui

estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

GEROOSTERDE WORTELS (V)vegetarian

5.50

Roasted Carrots — Geroosterde wortels, hummus, honing

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

VERSE FRIET (V)vegan

4.50

French Fries — Met frietsaus

estimativa≈ 480 kcal50 g hidratos

TRUFFELFRIET (V)vegetarian

6.50

Truffle Fries — Verse friet, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, bosui

estimativa≈ 560 kcal52 g hidratos

Kindergerechten

KINDERMENU

8.50

Kids Menu — Verse friet, appelmoes, frietsaus Keuze uit: mini frikandellen, bitterballen, kaastengels, chickenbites of een mix (4 stuks)

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos

Klassiekers

BRINK SMASH BURGER

21.50

Briochebol, dubbele smashburger, cheddar, gekarameliseerde ui, romaine sla, tomaat, augurk, brandermayonaise, barbecuesaus

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

PULLED PORK BURGER

21.50

Briochebol, smashburger, huisgemaakte pulled pork, cheddar, coleslaw, barbecuesaus, jalapeño, gefrituurde uitjes

estimativa≈ 1050 kcal60 g hidratos

Hoofdgerechten

SPITSKOOL (V)vegetarian

23.50

Pointed Cabbage Main — Zachtgegaarde spitskool, misoboter, beurre blanc, aardappelmousseline, hazelnoot, aardappelkaantjes

estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

RIBEYE

34.50

Gebakken ribeye van 300 gram, gekonfijte aardappel, seizoensgroente, hollandaise, rode wijnjus

estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

KIPSATÉ

24.50

Chicken Satay — Gemarineerde kippendijen, oosterse satésaus, atjar, seroendeng, cassave, gefrituurde uitjes

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos

KOGELBIEFSTUK

31.50

Tenderloin Steak — Kogelbiefstuk, pepersaus, aardappelmousseline, seizoensgroenten

estimativa≈ 700 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

SPARERIBS

24.50

Spare Ribs — Langzaam gegaarde huisgemaakte spareribs, coleslaw Sweet Honey BBQ of Spicy BBQ

estimativa≈ 800 kcal35 g hidratos

POLDERHOEN

26.50

Polder Chicken — Gebakken filet met bout van polderhoen, honing-thijmjus, aardappelmousseline, seizoensgroenten

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

SCHNITZEL

23.50

Schnitzel, citroen Champignonsaus of pepersaus

estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

ZALMFILETpescatarian

27.50

Salmon Fillet — Zalmfilet gegaard met kruidenkorst, romige citroen-orzo, doperwten, dille

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

SCHNITZEL OP DE BRINK

25.00

Schnitzel on the Brink — Schnitzel, gebakken ui, champignons, spek, gegratineerd met kaas

estimativa≈ 900 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

MOSSELEN KLASSIEKpescatarian

27.50

Classic Mussels — Witte wijn, mosselgroenten

estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

MOSSELEN THAISpescatarian

27.50

Thai Mussels — Gele curry, kokos, limoen

estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

borrel

WORSTPLANK

11.50

Sausage Platter — Diverse soorten worst met verschillende garnituren

estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

KAASPLANK (V)vegetarian

11.50

Cheese Platter — Diverse soorten kaas met verschillende garnituren

estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

KAAS- EN WORSTPLANK

16.50

Cheese and Sausage Platter — Diverse soorten kaas en worst met verschillende garnituren

estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

FRIET PULLED PORK

14.50

Pulled Pork Fries — Verse friet, huisgemaakte pulled pork, cheddar, barbecuesaus, brandermayonaise

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

NACHOS PULLED CHICKEN

14.50

Pulled Chicken Nachos — Tortilla chips, pulled chicken, cheddar, jalapeño, piri-pirisaus, crème fraîche, bosui

estimativa≈ 750 kcal50 g hidratos

YAKITORI 6 STUKS

10.00

Yakitori — Kipspiesjes, teriyakisaus, sesam, bosui

estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

BORRELBITES 8 STUKS

10.00

Borrel Bites — Keuze uit: bitterballen, mini Mexicano’s, mini frikandellen, chickenbites, kaasstengels, butterfly shrimps of oesterzwam bitterballen

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

GEMENGD BRINKGARNITUUR

28.50

Mixed Brink Garnish — Diverse hapjes, frietsaus, piri-pirisaus

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 41

Desserts

HUISGEMAAKT IJS

6.00

Homemade Ice Cream — Twee bollen ambachtelijk huisgemaakt ijs, slagroom

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42

FRIANDISES

5.50

Diverse huisgemaakte zoetigheden, heerlijk bij koffie of thee

estimativa≈ 250 kcal35 g hidratos

CRÈME BRÛLÉE

10.00

Klassieke vanille crème brûlée, vanille-ijs, slagroom

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27

BROWNIE & NUTS

10.00

Brownie met gemengde noten, chocoladeganache, gezouten karamelsaus, slagroom karamelijs, slagroom

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22

NEW YORK CHEESECAKE

10.00

New York cheesecake, aardbei-rabarbercompote, witte chocolade-ijs, slagroom

estimativa≈ 620 kcal50 g hidratospesado 24

AFFOGATO

6.00

Espresso, vanille-ijs, amaretti-koekjes

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratospesado 42

Ijscoupes

DAME BLANCHE

9.00

Vanille-ijs, witte chocolade-ijs, stracciatella-ijs, chocoladesaus, slagroom

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 26

VRUCHTENSCHELP

5.75

Fruit Shell — Huisgemaakte banketbakkersroom, vers fruit, slagroom

estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 43

HAZELINO

9.75

Hazelnootijs, koffie-ijs, vanille-ijs, hazelnootmeringue, karamelsaus, slagroom

estimativa≈ 610 kcal58 g hidratospesado 25

BANOFFEE

9.75

Banoffee Ice Cream Coupe — Bananenijs, gezouten karamelijs, stracciatella-ijs

estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 27

FROZEN YOGHURT

9.75

Frozen Yogurt Coupe — Yoghurtijs, aardbeienijs, vers fruit, slagroom

estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 43

STRAWBERRY CHEESECAKE

9.75

Strawberry Cheesecake Ice Cream Coupe — Aardbeienijs, cheesecake-ijs, vanille-ijs, verse aardbeien, slagroom

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31

MONCHOU COUPE

9.75

MonChou-ijs, vanille-ijs, witte chocolade-ijs, kersen, speculoos, slagroom

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 23

TROPICAL COUPE

9.75

Mango-ijs, kokosijs, yoghurtijs, amandelcrumble, gebrande meringue, passievrucht

estimativa≈ 510 kcal55 g hidratospesado 32

Gebak

HUISGEMAAKTE APPELTAART

5.00

Homemade Apple Pie — Met slagroom

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34

Belegde broodjes

TONIJN

13.75

Tuna Sandwich — Huisgemaakte tonijnsalade, romaine sla, zoetzure groenten, kewpiemayonaise, furikake, Wit of bruin brood

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

BRINK SANDWICH (V/M)

13.50

Brink Sandwich — Eiersalade, boerenham, jonge kaas, tomaat, romaine sla, komkommer, Wit of bruin brood

estimativa≈ 600 kcal48 g hidratosequilibrado 69

PULLED PORK

20.00

Pulled Pork Sandwich — Briochebol, huisgemaakte pulled pork, coleslaw, barbecuesaus, gefrituurde uitjes, Wit of bruin brood

estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos

KALF & HUMMUS

14.75

Veal and Hummus Sandwich — Rosé gebraden kalf, hummus, romaine sla, geroosterde paprika, granaatappel, feta, Wit of bruin brood

estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

BURRATA (V)vegetarian

14.75

Burrata Sandwich — Burrata, tomaat, pesto, rucola, honing, pistache, ciabatta, Wit of bruin brood

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos

Eiergerechten

EGGS BENEDICT

15.75

Twee gepocheerde eieren, boerenham, romaine sla, hollandaisesaus, brioche

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

EGGS ROYALEpescatarian

16.50

Twee gepocheerde eieren, gerookte zalm, romaine sla, hollandaisesaus, brioche

estimativa≈ 640 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

EGGS AVOCADO (V)vegetarian

15.75

Eggs Avocado — Twee gepocheerde eieren, avocado, romaine sla, hollandaisesaus, brioche

estimativa≈ 610 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

UITSMIJTER HAM & KAAS (V/M)

11.50

Fried Eggs with Ham and Cheese — Drie eieren, boerenham, jonge kaas, Wit of bruin brood

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos

UITSMIJTER SPEK & KAAS (V/M)

11.50

Fried Eggs with Bacon and Cheese — Drie eieren, spek, jonge kaas, Wit of bruin brood

estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos

Klassiekers

THAISE GEHAKTBALLETJES

15.00

Thai Chicken Meatballs — Thaise kipgehaktballetjes, sticky chili glaze, kewpiemayonaise, bosui, sesam, komkommer, zoetzuur van wortel, ciabatta

estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 65

WENTELTEEFJE (V)vegetarian

12.50

French Toast — Wentelteefje van brioche, witte chocoladecrème, aardbei-rabarbercompote, verse aardbeien, amandelcrumble

estimativa≈ 720 kcal75 g hidratos

TOSTI CLASSIC (V/M)

8.50

Classic Toastie — Jonge kaas, boerenham, curry, Wit of bruin brood

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos

12 O′CLOCK (V/M)

15.75

12 O'Clock Lunch Set — Soep naar keuze, mini Brink Sandwich, broodje kroket, Wit of bruin brood

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 66

KROKETTEN (V/M)

11.50

Bourgondische Croquettes — Twee Bourgondische kroketten, boter, mosterd, salade, Wit of bruin brood

estimativa≈ 680 kcal50 g hidratos

High Cocktail

39.50

High Cocktail Platter — Een gezellige mix van drie heerlijke cocktails, begeleid door: Een versgebakken plukbroodje met knoflooksaus, Een goedgevulde borrelplank met diverse kazen en worst en een friet deluxe met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise, Een selectie van bittergarnituur, perfect om te delen

estimativa≈ 1800 kcal110 g hidratospesado 21

Luxe High Cocktail

49.50

Luxe High Cocktail Platter — Drie verfijnde cocktails, gecombineerd met: Een versgebakken plukbroodje, Drie luxe kleine gerechtjes, zorgvuldig samengesteld door onze chef

estimativa≈ 1600 kcal90 g hidratospesado 16

High Wine

36.50

High Wine Platter — 4 wijnen naar keuze of geselecteerd door onze bediening, Plukbroodje met knoflooksaus, Een goedgevulde borrelplank met diverse kazen en worst en een friet deluxe met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise, Bittergarnituur om het geheel af te maken

estimativa≈ 2100 kcal140 g hidratospesado 21

Luxe High Wine

46.50

Luxe High Wine Platter — Start met een glaasje bubbels, Keuze uit 3 wijnen of een selectie van onze bediening, Plukbroodje met knoflooksaus, Drie luxe kleine gerechtjes, zorgvuldig samengesteld door onze chef

estimativa≈ 1700 kcal100 g hidratospesado 16

High Beer

36.50

High Beer Platter — Keuze uit 4 verschillende bieren (blik, fles of van de tap) óf 8 proefglaasjes van de tap, Plukbroodje met knoflooksaus, Een goedgevulde borrelplank met diverse kazen en worst en een friet deluxe met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise, Bittergarnituur om het geheel compleet te maken

estimativa≈ 1900 kcal120 g hidratospesado 21

Luxe High Beer

46.50

Luxe High Beer Platter — Keuze uit 4 verschillende bieren (blik, fles of van de tap) óf 8 proefglaasjes van de tap, Plukbroodje met huisgemaakte smeersels, Drie luxe kleine gerechtjes, zorgvuldig samengesteld door onze chef

estimativa≈ 1700 kcal100 g hidratospesado 16

Shared Dining

51.50

Shared Dining Menu — Start – Vers afgebakken brood met huisgemaakte smeersels, Voorgerechten – Vier verrassende voorgerechten om samen te delen, Tussengerecht – Een smaakvolle soep, geserveerd per persoon, Hoofdgerechten – Vier gevarieerde hoofdgerechten met diverse bijgerechten, Dessertkeuze, Koffie met friandises of huisgemaakt ijs

estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 29

Shared Dining met dessertproeverij

54.50

Shared Dining with Dessert Tasting — Start – Vers afgebakken brood met huisgemaakte smeersels, Voorgerechten – Vier verrassende voorgerechten om samen te delen, Tussengerecht – Een smaakvolle soep, geserveerd per persoon, Hoofdgerechten – Vier gevarieerde hoofdgerechten met diverse bijgerechten, Shared dessert: een verrassende selectie om samen te delen

estimativa≈ 1850 kcal210 g hidratospesado 27

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Opções para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o prato de couve-flor cozinhada (spitskool) e a salada de burrata. Também existem batatas fritas e sopa de tomate.

15 pratos vegetarianos e 2 veganos de 75

74dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos e saladas. Existem muitas opções com baixo índice glicémico.

28 adequado para diabetes · 81 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: Apeldoornseweg 6, 8075 BN Elspeet
Horário: Seg10:00–22:00
Ter10:00–22:00
Qua10:00–22:00
Qui10:00–22:00
Sex10:00–00:00
Sáb10:00–00:00
Domfechado
gesloten van 28 december tot 1 januari
Contacto: +31577492980 info@restaurantopdebrink.nl
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantopdebrink.nl/
Registo: completude 83 %, confiança 85 %

É dono do Restaurant Op de Brink? Reivindica o teu local.