Zauberblume
Baumschulhof 1, 75331 Engelsbrand
Fechado agora · abre 11:30
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ANTIPASTI
Bruschettavegetarian
7.50
mit Tomatenstückchen, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Antipasto à la Chef
17.90
Chef's Antipasti — Frisch zubereitete Antipasti nach Art des Hauses
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Carpaccio di Manzo con Rucola e Scaglie di Parmigiano
16.50
Beef Carpaccio — vom Rind mit Rucola und Parmesanstreifen in Olivenöl-Zitronen-Marinade
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vitello Tonnato
16.50
Hauchdünne Kalbsscheiben in Thunfischcreme
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio di Salmonepescatarian
17.50
Salmon Carpaccio — Lachs-Carpaccio mit Rucola und Parmesan in Olivenöl-Zitronen-Marinade
estimativa≈ 340 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Insalata di marepescatarian
17.90
Seafood Salad — Frischer Meeresfrüchtesalat in Olivenöl-Zitronen-Kräuter-Marinade
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Capresevegetarian
9.50
Tomaten, Basilikum und Mozzarella
estimativa≈ 380 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Parmigianavegetarian
9.50
Auberginenscheiben mit Tomaten und Basilikum, mit Mozzarella überbacken
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Antipasti “Echo des Meeres”pescatarian
26.50
Mixed Fish Antipasti — Gemischte Fischvariationen
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
ZUPPE
Zuppa di Pomodorovegetarian
8.50
Tomato Soup — Tomatensuppe
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Zuppa di Pescepescatarian
18.50
Fish Soup — Fischsuppe mit verschiedenem Fisch
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Minestronevegetarian
8.50
Gemüsesuppe
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratosequilibrado 82
INSALATE
Gemischter Salat mit gebratenen Pilzenvegetarian
10.50
Mixed Salad with Fried Mushrooms
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Insalata Verdevegetarian, vegan
6.50
Green Salad — grüner Blattsalat
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata Mistavegetarian, vegan
7.50
Mixed Salad — gemischter Salat mit Tomaten, Karotten, Kraut und Gurken
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Insalata di Pomodorivegetarian, vegan
8.50
Tomato Salad — Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum mit Olivenöl
estimativa≈ 170 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata “Zauberblume”pescatarian
18.50
Zauberblume Salad — mit Shrimps, Mozzarella und Walnüssen*
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bunter Salat mit Putenstreifen
16.50
Mixed Salad with Turkey Strips
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bunter Salatteller mit Obst und gegrilltem Lachspescatarian
18.50
Mixed Salad with Fruit and Grilled Salmon
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Rucolasalat mit Parmesan-Streifenvegetarian
12.50
Arugula Salad with Parmesan
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Insalata Naxospescatarian
14.50
Naxos Salad — mit Zwiebeln und Thunfisch
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PASTE
Rigatoni Puttanescavegetarian
13.50
nach mediterraner Art (Oliven, Kapern, Basilikum); scharf
estimativa≈ 680 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Rigatoni alla Normavegetarian
13.50
mit Auberginen in Tomatensoße, frischem Basilikum und Parmesankäse
estimativa≈ 620 kcal82 g hidratosequilibrado 70
Rigatoni Amatriciana
13.50
mit Tomatensoße, Guanciale und Zwiebeln
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratos
Tagliatelle al Salmonepescatarian
16.50
Tagliatelle with Salmon — mit frischem Lachs in Tomaten-Sahne-Soße
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos
Tagliatelle Zauberblumepescatarian
18.50
mit Shrimps und Trülffel
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratosequilibrado 66
Orecchiette Boscaiola
17.50
mit Salsiccia und Steinpilzen
estimativa≈ 740 kcal70 g hidratosequilibrado 71
Gnocchivegetarian
14.50
Four Cheese Gnocchi — mit vier Sorten Käse überbacken
estimativa≈ 850 kcal78 g hidratos
Gnocchi alla Vincenzo
13.50
überbacken, mit Erbsen und Schinken in Sahne-Tomatensauce
estimativa≈ 790 kcal75 g hidratos
Lachslasagnepescatarian
18.50
Salmon Lasagna
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Lasagne
14.50
Lasagna — überbacken mit Fleischsoße und Mozzarella
estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos
Agnollotti ripieni
18.50
Agnollotti — gefüllte Teigtaschen wahlweise mit verschiedenen Füllungen und Soßen (bitte Tagesmenü erfragen)
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 69
Ravioletti con Noci, Pera e Mascarponevegetarian
18.50
Ravioli with Nuts, Pear and Mascarpone — gefüllte Teigtaschen mit Nuss, Birne und Mascarpone
estimativa≈ 710 kcal78 g hidratos
Selbstgemachte Nudeln u. Rindfleischstreifen im Parmesanlaib
21.50
Pasta with Beef Strips in Parmesan Wheel
estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos
Spaghetti Vongolepescatarian
16.50
mit frischen Venusmuscheln
estimativa≈ 610 kcal82 g hidratos
Spaghetti Bolognese
12.50
mit Fleischsoße
estimativa≈ 740 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegetarian, vegan
12.50
mit Knoblauch, Olivenöl (scharf)
estimativa≈ 640 kcal80 g hidratos
Spaghetti dello chefpescatarian
16.50
mit Gambas, Zucchini, Cocktail-Tomaten und Basilikum
estimativa≈ 660 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Spaghetti Carbonara
14.50
mit Ei, Guanciale und Parmesan
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratos
Spaghetti Laurapescatarian
22.50
mit Schwertfisch, Auberginen und Pistazien
estimativa≈ 760 kcal78 g hidratosequilibrado 77
Spaghetti Scogliopescatarian
18.50
mit frischen Meeresfrüchten
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Tortellini mit Schinken-Sahnesoße
13.50
Tortellini with Ham and Cream Sauce
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Tortellini Pasticciati
14.50
mit Schinken, Erbsen und Pilzen in Sahne-Bolognese-Soße
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Pinocchiovegetarian
7.50
Pinocchio Pasta — Spaghetti / Rigatoni mit Tomatensoße
estimativa≈ 550 kcal85 g hidratos
Mickey Mousevegetarian
8.00
Mickey Mouse Tortellini — Tortellini mit Sahnesoße
estimativa≈ 700 kcal55 g hidratos
Biene Maya
11.50
Turkey Schnitzel with Fries — Putenschnitzel mit Pommes
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
PIZZE
Focacciavegetarian, vegan
8.50
Pizzabrot
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Margheritavegetarian
10.50
Pizza Margherita — mit Tomaten und Mozzarella
estimativa≈ 800 kcal90 g hidratosequilibrado 71
Prosciutto Cotto
11.50
Pizza Prosciutto Cotto — mit Schinken und Mozzarella
estimativa≈ 900 kcal90 g hidratos
Salame
11.50
Pizza Salame — mit Salami und Mozzarella
estimativa≈ 950 kcal90 g hidratos
Zauberblume
13.50
Zauberblume Pizza — nach Art des Hauses (lassen Sie sich überraschen)
estimativa≈ 900 kcal90 g hidratosequilibrado 71
Parma e Rucola
15.50
Parma and Arugula Pizza — mit italienischem Rohschinken, Rucola und Parmesanstreifen
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Frutti di mare
16.50
Seafood Pizza — mit Meeresfrüchten und Mozzarella
estimativa≈ 880 kcal90 g hidratosequilibrado 68
Tarantella
12.50
Tarantella Pizza — mit Knoblauch, Sardellen, Kapern, schwarzen Oliven und Mozzarella
estimativa≈ 820 kcal85 g hidratosequilibrado 68
Piccante
13.50
Piccante Pizza — mit scharfer Salami, Oliven und Mozzarella
estimativa≈ 920 kcal88 g hidratos
Quattro Gusti
13.50
Quattro Gusti Pizza — mit Salami, Schinken, Artischocken, Champignons und Mozzarella
estimativa≈ 980 kcal90 g hidratos
Tonno e Cipolla
13.50
Tuna and Onion Pizza — mit Thunfisch, Zwiebeln und Mozzarella
estimativa≈ 880 kcal88 g hidratosequilibrado 68
Franco
15.50
Franco Pizza — mit pikanter Salami und Salsiccia
estimativa≈ 1050 kcal85 g hidratos
Paesana
12.50
Paesana Pizza — mit Tomaten-Bruschetta, roten Zwiebeln und Parmesan
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 77
Vulcano
13.50
Vulcano Pizza — mit Salami, Zwiebeln, Paprika, Oliven und Mozzarella; scharf
estimativa≈ 920 kcal88 g hidratos
Calzone
13.50
mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons
estimativa≈ 950 kcal90 g hidratos
Don Ciccio
16.50
Don Ciccio Pizza — mit Tomaten, Mozzarella, frischem Lachs und Rucola
estimativa≈ 880 kcal75 g hidratos
Vincenzo
15.50
Vincenzo Pizza — mit Mozzarella, Kirschtomaten, Shrimps und Rucola
estimativa≈ 820 kcal72 g hidratos
Capricciosa
13.50
Capricciosa Pizza — mit Champignon, Schinken und Ei
estimativa≈ 920 kcal78 g hidratos
Sandro
14.50
Sandro Pizza — mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Auberginen und Parmesan; scharf
estimativa≈ 850 kcal78 g hidratosequilibrado 73
Quattro Formaggi
14.50
Quattro Formaggi Pizza — mit vier verschiedenen Sorten Käse, ohne Tomatensoße
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Primaveravegetarian
13.50
Primavera Pizza — mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratosequilibrado 70
CARNE
Piccata Milanese
25.50
Kalbsmedaillons gebraten in einer Parmesankruste, dazu Spaghetti in Tomatensoße
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Scaloppina al Limone
23.50
Kalbsmedaillons an einer Zitronensoße und frischen Kräutern mit Weißlwein-Fleischbrühe
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Saltimbocca alla Romana
25.50
mit Parmaschinken in Salbeisoße mit Rosmarinkartoffeln
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Grigliata Mista di Carne
29.50
Mixed Meat Grill — Gemischte Grillplatte mit verschiedenen Fleischsorten
estimativa≈ 800 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Wiener Schnitzel
26.50
mit Pommes oder Rosmarinkartoffeln; mit Bratensoße
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Kalbsbraten
25.50
Roast Veal — an einer Champignon-Rahmsoße
estimativa≈ 720 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Bistecca alla griglia
25.50
Grilled Steak — mit Kräuterbutter
estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Angussteak mit Steinpilzen
29.50
Angus Steak with Porcini
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Bistecca al Pepe Verde
27.50
Angus Steak with Green Pepper — Angus-Steak mit Madagascar-Pfeffer
estimativa≈ 680 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Angus-Steak mit Zwiebeln
26.50
Angus Steak with Onions — nach schwäbischer Art
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filetto alla griglia
34.50
Grilled Fillet
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetto Rossini
33.50
Filetsteak an einer Rotweinsoße mit Ziegenkäse
estimativa≈ 820 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Filetto al Pepe Rosa
35.50
Fillet with Pink Pepper
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PESCE
Lachs gegrilltpescatarian
23.50
Grilled Salmon
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Salmone in Cognac-Dill-Soßepescatarian
25.50
Salmon in Cognac Dill Sauce — mit Cocktailtomaten, Sahne und Kapern
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Salmone alla Crema di Limonepescatarian
23.50
Salmon with Lemon Cream — Lachs gedünstet, an einer Zitronen-Butter-Sahne-Soße
estimativa≈ 550 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gambas gegrilltpescatarian
24.50
Grilled Gambas — mit frischen Kräutern und Zitrone
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gambas all’agliopescatarian
25.50
Gambas all'aglio — gegrillt, mit frischer Knoblauchsoße
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sogliola alla Grigliapescatarian
33.50
Grilled Sole — gegrillte Seezunge mit Zitrone und Olivenöl
estimativa≈ 310 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Calamari alla Grigliapescatarian
22.50
Grilled Calamari — marinierter Tintenfisch gegrillt
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Calamari frittiertpescatarian
23.50
Fried Calamari — marinierter Tintenfisch frittiert
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Zanderfiletpescatarian
24.50
Zander Fillet — mit Kapern, Cocktailtomaten an Kräuter-Weißlwein-Soße
estimativa≈ 340 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Grigliata mista di Pescepescatarian
29.50
Mixed Grilled Fish Platter — Fischteller mit verschiedenen gegrillten Fischen
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Spada alla Grigliapescatarian
26.50
Grilled Swordfish — mariniert und gegrillt
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Wolfsbarsch oder Dorade im Salzmantelpescatarian
Sea Bass or Dorade in Salt Crust — serviert mit Olivenöl aus Apulien und Zitrone
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Fischplatte “Zauberblume”pescatarian
38.00
Zauberblume Fish Platter — mit gegrillten, frittierten und gratinierten Fischen serviert mit Salat
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Antipasti
Orangen-Fenchel-Salatvegetarian
12.90
Orange Fennel Salad
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Tris di Bruschettavegetarian
18.50
Bruschetta Trio
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Rucolasalat mit Kirschtomaten und Burratavegetarian
18.90
Arugula Salad with Burrata
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Polpo alla Lucianapescatarian
16.50
Oktopus in scharfer Tomatensoße
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Lachscarpaccio mit Avocadocremepescatarian
22.90
Salmon Carpaccio
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Primi Piatti
Hausgemachte frische Nudeln „Giovanna“ mit Steinpilzen und Putenstreifen
18.90
Giovanna Pasta with Porcini and Turkey
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Tagliatelle mit Krebsfleisch und Shrimpspescatarian
23.90
Tagliatelle with Crab and Shrimp
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Tagliatelle al Ragù di Polpo
17.90
Tagliatelle with Octopus Ragout
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 77
Hausgemachte Nudeln mit drei Käsesorten und Thunfischtatar
22.90
Homemade Pasta with Three Cheeses and Tuna Tartare
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Tagliatelle mit Rinderfiletstreifen, Trüffel und Rucola
22.90
Tagliatelle with Beef Fillet, Truffle and Arugula
estimativa≈ 750 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Hausgemachte Nudeln mit Garnelen, gelber Tomatensoße und Burrata
18.50
Homemade Pasta with Shrimp, Yellow Tomato Sauce and Burrata
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos
Hausgemachte frische Nudeln mit Garnelen und Pistazien
18.90
Homemade Fresh Pasta with Shrimp and Pistachios
estimativa≈ 720 kcal64 g hidratosequilibrado 71
Spaghetti im Parmesanlaib mit Trüffel
24.50
Spaghetti in Parmesan Wheel with Truffle
estimativa≈ 880 kcal68 g hidratos
Secondi di Carne
Lammkrone auf Artischockencreme mit Kartoffeln
36.00
Rack of Lamb with Artichoke Cream and Potatoes
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rumpsteak mit Gorgonzola und Nudeln
34.90
Rump Steak with Gorgonzola and Pasta
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Secondi di Pesce
Risotto Frutti di Marepescatarian
19.50
Seafood Risotto — Risotto mit Meeresfrüchten
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 77
Doradenfilet in Zwiebel-Balsamico-Soße mit Gemüsepescatarian
24.50
Sea Bream Fillet in Onion Balsamic Sauce with Vegetables
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosequilibrado 78
Gegrillter Wolfsbarsch oder Dorade mit Beilagepescatarian
29.50
Grilled Sea Bass or Sea Bream with Side Dish
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gnocchi
Gnocchi mit Steinpilzen, Gorgonzola und Walnüssenvegetarian
18.50
Gnocchi with Porcini Mushrooms, Gorgonzola and Walnuts
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratosequilibrado 68
Pizze
Pizza mit Mozzarella, Trüffel, Burrata und Parmaschinken
19.90
Pizza with Mozzarella, Truffle, Burrata and Parma Ham
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Pizza mit Auberginencreme und knusprigen Guanciale-Chips
18.90
Pizza with Eggplant Cream and Crispy Guanciale Chips
estimativa≈ 820 kcal70 g hidratos
Pizza mit Mozzarella, Steinpilzen, Stracciatella und Rucolavegetarian
18.90
Pizza with Mozzarella, Porcini Mushrooms, Stracciatella and Arugula
estimativa≈ 880 kcal72 g hidratos
Pizza Roma mit gelber Kirschtomatensoße, scharfer Salami, roten Zwiebeln und Büffelmozzarella
18.50
Pizza Roma with Yellow Cherry Tomato Sauce, Spicy Salami, Red Onions and Buffalo Mozzarella
estimativa≈ 840 kcal74 g hidratos
Este menu ainda está correto?
66veggie
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Cozinha italiana com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem Rigatoni alla Norma e Gnocchi com quatro queijos. Estão disponíveis também Bruschetta e a salada Insalata Mista.
25 pratos vegetarianos e 5 veganos de 116
86dia
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Ampla variedade de carnes e peixes
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas opções de proteínas grelhadas com poucos hidratos de carbono. Existem várias saladas e entradas frescas.
49 adequado para diabetes · 116 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Baumschulhof 1, 75331 Engelsbrand
- Horário
- Seg11:30–21:30TerfechadoQua11:30–21:30Qui11:30–21:30Sex11:30–21:30Sáb11:30–21:30Dom11:00–20:30Durchgehend warme Küche
- Contacto
- +497235974505507 info@restaurant-zauberblume.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zauberblume.de
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %