Forelderij
Usselerrietweg 50, 7546 PE Enschede
Fechado agora · abre 10:00
seafood restaurant€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Broodjes (12:00 - 16:00 uur)
Oerbrood tosti
4.75
Ham and cheese toastie — oerbrood | ham | kaas | curry
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Omelet
13.50
Omelette sandwich with serrano ham and brie — oerbrood | scharreleieren | serranoham | brie
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Uitsmijter ham & kaas
11.50
Ham and cheese uitsmijter — oerbrood | 3 scharreleieren | boerenham | jong belegen kaas
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Uitsmijter rosbief
12.50
Roast beef uitsmijter — oerbrood | 3 scharreleieren | rosbief
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Van water tot mond
19.50
Smoked trout sandwich — oerbrood | een hele gerookte forel
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Middaguurtje
15.50
Lunch special with soup and croquette — oerbrood | dagsoep | kroket | gezond
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Kroketten
11.50
Croquettes with mustard — oerbrood | 2 kroketten | mosterd
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
Gezond
11.75
Healthy sandwich — oerbrood | kaas | ham | tomaat | komkommer | gekookt eitje
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gerookte zalm
15.50
Smoked salmon sandwich — oerbrood | vers gerookte zalm | rode uit | kappertjes | mierikswortel
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Carpaccio
15.50
Beef carpaccio sandwich — oerbrood | dungesneden ossenhaas | rucola | pijnboompitten | geraspte kaas
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Soep & Salades (12:00 - 16:00 uur)
Dwars door de tuin soep
6.50
Soup of the day with bread — oerbrood | dagsoep
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Moestuinsalade
13.50
Garden salad with smoked chicken — oerbrood | gerookte kipfilet | diverse slasoorten | mango | tomaat | komkommer
estimativa≈ 460 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Salade met verse gerookte zalm
15.50
Smoked salmon salad — oerbrood | gerookte zalm | diverse slasoorten | rode ui | tomaat | komkommer kappertjes | avocado
estimativa≈ 510 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade gamba’s
17.50
Garlic prawn salad — oerbrood | in knoflook gemarineerde gamba’s | diverse slasoorten | rode ui
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Kinderlunch (12:00 - 16:00 uur)
Broodje knakworst
4.25
Hot dog sandwich — oerbrood | knakworst | ketchup
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Voor bij de koffie (vanaf 10:00 uur)
Saucijzenbroodje
3.25
Sausage roll — van bakkerij Nollen
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Appelgebak
3.25
Apple pastry — van bakkerij Nollen
estimativa≈ 350 kcal42 g hidratos
Van gaard naar taart
3.95
Seasonal pastry — seizoensgebak
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Slagroom
1.00
Whipped cream
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Voor bij de borrel (vanaf 12:00 uur)
Bittergarnituur
11.50
Mixed fried snacks — 12 stuks | diverse snacks | mayonaise | mosterd
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Bitterballen
9.50
Beef bitterballen — 10 stuks | rundvlees | mosterd
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Oerbrood met sauzen
8.50
Bread with garlic sauce and tapenade — knoflooksaus | tapenades | voor ca. 4 personen
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 70
Vega bitterballenvegetarian
9.50
Vegetarian bitterballen — 10 stuks | mosterd
estimativa≈ 780 kcal50 g hidratos
Borrelplankje
14.50
Charcuterie board — oerbrood | harde worst | oude kaas | coppa di parma | sauzen
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Fried chicken
9.00
Fried chicken with garlic sauce — krokant gebakken kip | knoflooksaus
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Kaassoufflé h apjesvegetarian
8.50
Cheese soufflé bites — 10 stuks
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratos
Nacho’svegetarian
8.50
Nachos — nacho chips | rode ui | jalapenñs | room | cheddarkaas
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
Koud en warm buffet
Koud en warm buffet
34.50
Cold and warm buffet — Koude gerechten: Twentsche rundvleessalade, Rauwkostsalade, Zalmsalade, Gerookte forel, Gerookte zalmfilet, Hollandse haring, Garnalen met cocktailsaus, Parmaham met honingmeloen, Gebraden rosbief, Oerbrood met kruidenboter, knoflooksaus en cocktailsaus. Warme gerechten: Ossenhaaspuntjes in stroganoffsaus, Varkenshaasmedaillons in champignon roomsaus, Kippendij met gebakken champignons, paprika en ui, Gebakken mosselen in knoflooksaus, Visfilet met hollandaisesaus, Gebakken aardappelen
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosequilibrado 69
Soep
3.50
Buffet soup
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gerookte heilbotfiletpescatarian
3.50
Smoked halibut fillet
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vitello tonato
3.50
Vitello tonnato
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gerookte makreelfilet/ pepermakreelfiletpescatarian
3.50
Smoked mackerel fillet
estimativa≈ 180 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Spareribs
3.50
Spare ribs
estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Runderstoofschotel
3.50
Beef stew
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hollandse garnalenpescatarian
3.50
Dutch shrimp
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Ribeye
3.50
Ribeye steak
estimativa≈ 300 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gebakken gamba’s in knoflookoliepescatarian
3.50
Garlic prawns
estimativa≈ 200 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gebakken kabeljouwfilet met witte wijnsauspescatarian
3.50
Cod fillet with white wine sauce
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tapas buffet
Tapas buffet
32.50
Koude tapas: Diverse olijven, Tapenade tomaat/ pesto, Serranoham met meloen, Carpaccio van ossenhaas, Pepers met roomkaas, Gemarineerde zalm, Gevulde tortilla met chorizo, Guacamole met tortilla chips. Warme tapas: Pincho van ossenhaas, Pincho van kippendij, Pincho van varkenshaas, Spareribs, Spies van gamba`s, Pittige gehaktballetjes, Gegratineerde champignons, Spies van zalm, Champignons in bierbeslag
estimativa≈ 900 kcal55 g hidratos
Luxe barbecue
Luxe barbecue
31.50
Luxury barbecue — Vlees/vis: Gamba spies, Varkenshaas oester, Entrecôte, Kippendij spies, Beefburger. Bijgerechten/ Salades: Verse fruitsalade, Rauwkostsalade, Twentsche rundvleessalade, Oerbrood met knoflooksaus en satésaus
estimativa≈ 1200 kcal40 g hidratos
Stamppotbuffet
Stamppotbuffet
24.50
Stamppot buffet — Stamppot: Boerenkool, Hutspot, Zuurkool, Augurk, zilveruitjes, Amsterdamse ui, piccalilly. Vlees: Rookworst, Speklap, Verse worst, Spare ribs, Hachee
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratosequilibrado 70
Lunch arrangement
Lunch arrangement
17.50
Soep van de dag, Diverse soorten luxe broodjes, Zoet beleg, Hartig beleg, Kroket
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 70
Vers fruitvegan, vegetarian
3.50
Fresh fruit
estimativa≈ 60 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Diverse koude vissoortenpescatarian
4.50
Cold fish platter
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rauwkostsaladevegan, vegetarian
1.75
Raw vegetable salad
estimativa≈ 70 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Eiergerechtenvegetarian
2.50
Egg dishes
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Barbecue arrangement
Barbecue arrangement
25.50
Vlees: Saté van varkenshaas, Bbq worstjes, Runderburger, Gemarineerde speklap, Gemarineerde sjasliek van kip. Bijgerechten: Twentsche rundvleessalade, Rauwkostsalade, Verse vruchtensalade, Oerbrood met knoflooksaus en satésaus
estimativa≈ 800 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Warme en koude hapjes
Koude hapjes
2.25
Cold appetizers — Gevuld ei, Haring op roggebrood, Gerookte zalm op stokbrood, Parmaham met meloen, Zalmmousse op stokbrood, Kippenlever met spek, Dadels met roomkaas, Roombrie met ham, Forelfilet op stokbrood, Spies van mozzarella basilicum en tomaat
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Warme hapjes
1.25
Warm appetizers — Bitterbal, Frituurmix, Gehaktballetje
estimativa≈ 110 kcal7 g hidratos
Koffie en/of dessert
Gesorteerd gebak
3.95
Assorted pastries
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 42
Petit four
2.25
Petit fours
estimativa≈ 100 kcal12 g hidratos
Krentenwegge
2.25
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 42
Cake
1.75
estimativa≈ 200 kcal28 g hidratos
Dessert arrangement
11.50
Dessert platter — Diverse soorten ijsstaarten, Diverse soorten mousse taarten, Verse vruchten, Slagroom
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28
Este menu ainda está correto?
77dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Mariscos e buffets variados
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece muitas opções ricas em proteínas. Os pratos do buffet têm geralmente um índice glicémico baixo.
32 adequado para diabetes · 55 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Usselerrietweg 50, 7546 PE Enschede
- Horário
- Seg—Ter10:00–18:00Qua10:00–18:00Qui10:00–18:00Sex10:00–18:00Sáb10:00–18:00Dom10:00–18:00
- Contacto
- +32534282439 info@forelderij.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forelderij.nl/
- Registo
- completude 17 %, confiança 40 %