Au Bureau - Épinal, 1 Place Edmond Henry

1 Place Edmond Henry 1, 88000 Épinal

horário de abertura desconhecido

French

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Burgers

Burger classique

Classic Burger — Steak haché de boeuf, sauce Cheddar, tomate, oignon, cornichons, sauce ketchup-moutarde, bun’s.

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Burger poisson

Fish Burger — Merlu pané, mayonnaise citronnée, oignon rouge, romaine, bun’s.

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos

Burger bacon

Bacon Burger — Steak haché de boeuf, poitrine fumée, sauce Cheddar, oignons caramélisés, oignon rouge, mesclun, sauce burger, bun’s.

estimativa≈ 920 kcal58 g hidratos

Burger spicy

Spicy Burger — Steak haché de boeuf ou poulet mariné croustillant, bun’s dégoulinant de sauce Cheddar spicy, paprika fumé, piment jalapeños, oignons caramélisés, mesclun, mayonnaise spicy.

estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos

Burger chèvre

Goat Cheese Burger — Poulet mariné croustillant, fromage de chèvre, guacamole, tomate, pesto rosso, oignons caramélisés, mesclun, sauce burger, bun’s.

estimativa≈ 860 kcal52 g hidratos

Burger pulled pork

Pulled Pork Burger — Effiloché de porc mariné à la sauce BBQ sweet chili, oignons caramélisés, oignon rouge, sésame, mesclun, bun’s.

estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos

Burger poivre

Pepper Burger — Steak haché de boeuf, poitrine fumée, oignons, caramélisés, mesclun, sauce aux poivres, bun’s noir.

estimativa≈ 890 kcal50 g hidratos

Burger Chaource

Chaource Burger — Steak haché de boeuf, Chaource AOP, tomate, oignons caramélisés, oignon rouge, mesclun, sauce moutarde à l’ancienne, bun’s.

estimativa≈ 910 kcal54 g hidratos

Burger breakfast

Breakfast Burger — Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galettes de pommes de terre, oignon rouge, sauce Cheddar, sauce burger.

estimativa≈ 1050 kcal75 g hidratos

Pour commencer le repas en douceur...

Oignons frits épicés

Spicy Fried Onions — Accompagnés de sauce tartare.

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Jalapeños

Cheddar, piment jalapeños, paprika; Accompagnés de sauce salsa.

estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Calamares

Calamari — Accompagnées de mayonnaise citronnée

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos

Saucisson à partager

Saucisson Platter — Tranchés sur place.

estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tartiflette

Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche.

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratos

Tacos

Chicken Tacos — Poulet e loché aux épices cajun, tomates cerises, oignon rouge, romaine, pesto, cacahuètes, ciboulette, mayonnaise au curry, tortillas, citron vert.

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos

Brioche Scamorza

Scamorza Brioche — Brioche garnie à la Scamorza et nappée de beurre ail et fines herbes, sauce Cheddar, poitrine fumée.

estimativa≈ 700 kcal48 g hidratospesado 40

Plateau cheese

Cheese Platter — Cheesy jalapeños, croustillants de chèvre, spicy Cheddar potatoes, balls de Boursin, tortillas chips, sauce Cheddar, sauce BBQ.

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos

Plateau mix

Mixed Platter — Chicken wings, beignets de calamar à la romaine, onion rings, sauce salsa, sauce tartare, frites, tortillas chips.

estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 30

Des classiques du pub

Poulet curry

Chicken Curry — Poulet mariné croustillant, sauce soja-miel, sauce coco-curry, riz, cacahuètes, sésame, coriandre.

estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos

Fish and Chips

Sauce mayonnaise citronnée, frites, mesclun.

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos

Tourte à l’effiloché de poulet

Chicken Pot Pie — Tourte à l’effiloché de poulet confi t, pommes de terre rôties, champignons, oignons caramélisés, crème fraîche, sauce au miel et aux herbes de Provence, mesclun.

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 69

Croque Monsieur

Filet de poulet, paprika fumé, béchamel, Cheddar, jambon blanc, sauce tartare, pickles d’oignons rouges, frites, mesclun.

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Risottovegetarian

Vegetable Risotto — Riz, légumes méditerranéens, sauce tomate et basilic.

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 80

Croque Madame

Jambon blanc, béchamel, Emmental, oeuf au plat, frites, mesclun.

estimativa≈ 1150 kcal88 g hidratos

Mac & Cheese

Mac and Cheese — Macaroni, sauce Cheddar, béchamel, oignons caramélisés, crispy onions, ciboulette, mesclun. Supplément poitrine fumée possible.

estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos

Camembert rôti

Roasted Camembert — Camembert au lait cru entier rôti, charcuteries, pommes de terre rôties, cornichons, mesclun.

estimativa≈ 900 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Cheddar fondu

Beer Melted Cheddar — Cheddar fondu à la bière, jambon blanc, pain, moutarde, oeuf au plat, frites.

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos

Pour les plus healthys

Salade Caesar

Caesar Salad — Poulet mariné croustillant, Grana Padano AOP, tomates cocktail, croûtons, romaine, ciboulette, sauce Caesar.

estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Salade Breakfast

Breakfast Salad — Oeuf poché, poitrine fumée, pommes de terre rôties, croûtons, mesclun, vinaigrette balsamique.

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Salade Grecquevegetarian

Greek Salad — Croustillants de chèvre, Feta AOP, concombre, tomates, cocktail, olives noires, radis, granola, petites pâtes, ciboulette, vinaigrette petits pois-menthe.

estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosequilibrado 69

Salade Asiatique

Asian Salad — Crevettes panées, tomates cocktail, concombre, courgette jaune marinée, mini-poivrons, radis, cacahuètes, citron, mesclun, coriandre, vinaigrette au sésame et au soja.

estimativa≈ 650 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Salade Périgourdine

Périgourdine Salad — Foie gras de canard servi sur son bun’s, magret de canard fumé, gésiers de canard confi ts, pommes de terre rôties, oignon rouge, mesclun, ciboulette, vinaigrette balsamique.

estimativa≈ 880 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Idéales pour vos soirées matchs !

Flamme Tradition

Traditional Flammekueche — Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche;

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

Flamme Veggievegetarian

Veggie Flammekueche — Fromage de chèvre, Mozzarella, tomates cerises, roquette, poivronnade, pesto, oignon, crème fraîche.

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

Flamme Savoyarde

Savoyarde Flammekueche — Speck, Grana Padano AOP, Mozzarella, confi ture de cerises noires, roquette, oignon, crème fraîche;

estimativa≈ 920 kcal62 g hidratospesado 40

Flamme Mediterraneavegetarian

Mediterranea Flammekueche — Scamorza, Mozzarella, courgette jaune marinée, mini-poivrons, tomates cerises, pesto, roquette, crème fraîche.

estimativa≈ 750 kcal52 g hidratos

Flamme Breakfast

Breakfast Flammekueche — Jambon blanc, Cheddar, oeuf au plat, champignons, oignon, paprika fumé, ciboulette, cerfeuil, crémeux moutarde à l’ancienne.

estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos

Pour tous nos viandars !

Steak Frites

Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galette de pommes de terre, sauce béarnaise, frites, mesclun.

estimativa≈ 1200 kcal75 g hidratos

Tagliatelles

Tagliatelle — 130g environ, pesto, copeaux de Grana Padano AOP, roquette.

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 75

Aiguillettes de canard

Duck Strips — Aiguillettes de canard marinées au piment d’Espelette, mini-poivrons, oignon rouge, frites, mesclun.

estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos

Burger Viandard

Meat Lover Burger — Frites, mesclun. Supplément oeuf possible.

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

Travers de porc

Pork Ribs — Travers de porc marinés au miel et à la moutarde, frites, mesclun.

estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos

Pièce de boeuf

Beef Steak — Pièce de boeuf goûteuse et persillée, frites, mesclun.

estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos

La touche sucrée

Pain perdu

French Toast — Pain perdu, glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, cacahuètes caramélisées, sauce au caramel beurre salé, sucre glace.

estimativa≈ 920 kcal110 g hidratospesado 21

Cheesecake

Crémeux cheesecake, base cookie aux pépites de chocolat, compotée de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, sucre glace.

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratospesado 25

Tarte au citron

Lemon Tart — Brisures de galettes St Michel®, mousse et crème au citron, meringue, zestes de citron vert.

estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27

Cookie chaud

Warm Cookie — Gros cookie aux pépites de chocolat servi chaud et moelleux, cacahuètes caramélisées, sauce au caramel beurre salé.

estimativa≈ 750 kcal75 g hidratospesado 22

Pâte à tartiner

Chocolate Spread with Ice Cream — Pâte à tartiner Bonne Maman®, crème glacée vanille, crème fouettée.

estimativa≈ 620 kcal48 g hidratospesado 24

Crumble

Red Fruit Crumble — Compotée de fruits rouges, crumble aux noisettes, crème glacée vanille, sucre glace.

estimativa≈ 580 kcal60 g hidratospesado 33

Bonne Maman®

Chocolate Spread — Pâte à tartiner Bonne Maman®.

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42

Sundae gourmand

Gourmet Sundae — Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, pâte à tartiner Bonne Maman®, noisettes, sucre glace.

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26

Pour que vous restiez frais !

Affogato

Crèmes glacées café et vanille, café chaud, gaufrette, crème fouettée;

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32

Coupe chocolat

Chocolate Ice Cream Cup — Crèmes glacées chocolat noir et vanille, pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée.

estimativa≈ 680 kcal52 g hidratospesado 25

Coupe vanille

Vanilla Ice Cream Cup — Crème glacée vanille, pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée.

estimativa≈ 650 kcal50 g hidratospesado 23

Sundae caramel

Caramel Sundae — Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, crème glacée caramel fleur de sel, cacahuètes caramélisées, gaufrette, sauce au caramel beurre salé, crème fouettée.

estimativa≈ 780 kcal70 g hidratospesado 21

Sorbets fruits

Fruit Sorbets — Sorbets citron vert, abricot et framboise, coulis de fruits rouges, noisettes caramélisées, gaufrette, crème fouettée.

estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 39

Coupe fraise-framboise

Strawberry Raspberry Ice Cream Cup — Sorbets fraise et framboise, crème glacée vanille, coulis de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, gaufrette, crème fouettée.

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31

Coupe Nutty

Nutty Ice Cream Cup — Glace nutty chocolat-noisette, crèmes glacées vanille et caramel fleur de sel, pâte à tartiner Bonne Maman®, pop-corn caramélisé, crème fouettée.

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratospesado 18

Autres

Salade Quinoavegetarian

Quinoa Salad — Feta AOP, tomate d’antan, tomates cerises marinées, concombre, olives noires, citron vert, oignon rouge, quinoa, romaine, vinaigrette soja-citron vert

estimativa≈ 450 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Este menu ainda está correto?

47veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui risotto de legumes mediterrânicos e salada de quinoa. Estão disponíveis as flammekueches Veggie e Mediterranea.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 59

46dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu foca-se em hambúrgueres e fritos. Existem algumas saladas e entradas com índice glicémico baixo.

8 adequado para diabetes · 59 pratos

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Prático

Morada: 1 Place Edmond Henry 1, 88000 Épinal
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33329301300
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr/
Registo: completude 50 %, confiança 79 %

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