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Ecke Kornack

Allerheiligenstraße 20/21, 99084 Erfurt

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SUPPEN
Erfrischende Gurkenkaltschalevegan
6.90
Chilled Cucumber Soup — kalte, saftige Gurkensuppe, verfeinert mit Dill und veganer Sahne, dazu Croutons
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
VORSPEISEN
Zartes Würzfleisch
8.90
Würzfleisch — DDR-Klassiker, zartes Hähnchenfleisch mit Käse gratiniert und frischem Baguette
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Veganes Würzfleisch (Vegan)vegan
8.90
Vegan Würzfleisch — Klassiker neu interpretiert mit Räuchertofu, veganem Schmelz und frischem Baguette
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosequilibrado 70
Frischer Bauernsalat (Vegan)vegan
11.90
Farmer's Salad — Mit knackigem Gemüse, Beerenvinaigrette und knusprigen Croutons
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Hausgemachte zweierlei Kartoffelchips
6.90
Potato and Sweet Potato Chips — Aus Süßkartoffel und Kartoffel, dazu Kräuterquark und geröstetes Leinöl
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos
HAUPTSPEISEN
Thüringer Rostbrätel
18.90
Thuringian Roast Pork — wahlweise mit Kartoffelsalat oder Fritten, dazu Röstzwiebeln und ein frisches Salatbukett
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Schnitzel Wiener Art
20.90
Wiener Schnitzel — wahlweise mit Kartoffelsalat oder Fritten, dazu frisches Salatbukett und ein Dip nach Wahl
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Schnitzel „Würzfleisch“
24.90
Würzfleisch Schnitzel — mit Käse überbacken, wahlweise mit Kartoffelsalat oder Fritten, dazu frisches Salatbukett und ein Dip nach Wahl
estimativa≈ 1050 kcal62 g hidratos
Currywurst im Glas
11.90
Currywurst — Leckere Thüringer Bratwurst in hausgemachter Currysoße und knusprigen Fritten
estimativa≈ 880 kcal75 g hidratos
Vegane Currywurst im Glasvegan
11.90
Vegan Currywurst — Leckere vegane Bratwurst in hausgemachter Currysoße und knusprigen Fritten
estimativa≈ 820 kcal78 g hidratos
Flammkuchen „Elsässer Art“
12.50
Tarte Flambée Alsatian — Mit Speck, Zwiebeln, Schmand und herzhaftem Käse
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratos
Flammkuchen „Birne-Feta“
12.50
Pear and Feta Tarte Flambée — Süß-herzhaft und sommerlich mit Walnüssen
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratos
Flammkuchen „Caprese“vegetarian
12.50
Caprese Tarte Flambée — Mamma Mia! – Tomaten, Mozzarella, Pesto und Rucola
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos
BURGER
Engels Burger
18.40
Klassisch mit 200g saftigem Rindfleisch, herzhaftem Käse, hausgemachter Burger Sauce, Röstzwiebeln, Gürkchen und Tomaten
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
Beyond Burger (Vegan)vegan
17.40
Beyond Burger — Beyond Meat Patty, Röstzwiebeln, Gürkchen, Tomaten und leckerer Sauce
estimativa≈ 890 kcal68 g hidratos
UNSERE DIPS
Ketchup/Senf
Ketchup and Mustard
estimativa≈ 40 kcal8 g hidratos
Mayonnaise Veganvegan
Vegan Mayonnaise
estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
hausgemachte vegane BBQ Saucevegan
Vegan BBQ Sauce
estimativa≈ 60 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
hausgemachte vegane Aiolivegan
Vegan Aioli
estimativa≈ 110 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Kräuterquarkvegetarian
Herb Quark
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS
Cremiges veganes Vanille- und Cassiseisvegan
6.40
Vegan Vanilla and Cassis Ice Cream — mit hausgemachtem Granola-Crunch-topping
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratospesado 44

Este menu ainda está correto?

92veggie
scoreestimativa

Muitas alternativas vegan para clássicos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui currywurst vegan e Beyond Burger. Há também würzfleisch vegan de tofu fumado e sopa fria de pepino.

11 pratos vegetarianos e 9 veganos de 21

44dia
scoreestimativa

Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem poucos pratos com baixo índice glicémico. A maioria dos pratos principais acompanha batatas fritas ou salada de batata.

6 adequado para diabetes · 21 pratos

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Prático

Morada
Allerheiligenstraße 20/21, 99084 Erfurt
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4936130259920
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eckekornack.de/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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