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Restaurant au Canal

2 Rue Principale, 67120 Ergersheim

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu à 41,90€
Petite salade gourmande « TERRE-MER »vegetarian
41.90
Terre-Mer gourmet salad — Crudités variées et bouquet de mesclun aux herbes fraîches
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Paleron de bœuf confit « 72 heures »
41.90
Slow-cooked beef chuck — Dariole et légumes glacés, Jus de veau réduit
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Daurade Royale dorée à la planchapescatarian
41.90
Grilled gilt-head bream — Légumes Arlequin à l’écorce d'agrumes, Orge perlée et sauce Matelote mousseuse
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Ballottine de cœur de quasi de veau farcie aux aromates
41.90
Stuffed veal heart ballottine — Mousseline de légumes du moment, Et jus de veau réduit
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Suprême de volaille jaune aux herbes du soleil
41.90
Poultry supreme with herbs — Polenta gratinée au parmesan, légumes glacés
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le Pot de crème au chocolat « excellence »vegetarian
41.90
Chocolate cream pot — Streusel à la cannelle, Mikado et crème chantilly
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
La flute « Cocktail » de fruits de saisonvegan, vegetarian
41.90
Seasonal fruit cocktail flute — Sirop léger Orange-Cassis, Sorbet artisanal et tuile croustillante
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratospesado 35
Kouglof Moelleux au chocolat Pure Noirvegetarian
41.90
Chocolate Kouglof — Tuile craquante aux amandes et sorbet artisanal Passion
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratospesado 32
Menu à 47,90€
Marbré de foie gras
47.90
Foie gras terrine — pickels maison Et toasts de pain de campagne
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Filet de Bar rôti sur peaupescatarian
47.90
Roasted sea bass fillet — Antiboise de légumes à la fleur de thym Et sauce Matelote mousseuse
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de bœuf grillé au feu de bois
47.90
Wood-fired grilled beef fillet — Gâteau de cèpes « maison » Et sauce royale au foie gras
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Entrecôte de veau saisie à la braise
47.90
Grilled veal entrecote — Petit farci Riviera et jus de veau réduit
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Assiette de gourmandises du « Canal »vegetarian
47.90
Canal gourmet platter — Sauce fruits rouges et sorbet artisanal
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Bavaroise citronnée en coque meringuéevegetarian
47.90
Lemon Bavarian cream — Fruits du moment et sorbet artisanal Bora-Bora
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41

Este menu ainda está correto?

71veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma salada de crudités e várias sobremesas, como o Kouglof de chocolate. Não há pratos principais vegetarianos.

6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 14

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa rica em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais de carne com vegetais. Estas opções têm um índice glicémico baixo.

9 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
2 Rue Principale, 67120 Ergersheim
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33388381131
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantaucanal.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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