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Brauhaus zum goldenen Handwerk Erkrath

Bernsauplatz 12, 40699 Erkrath

Fechado agora · abre 11:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Bodenständiges
3 REBPLATZCHEN
18.90
Smoked trout salad on potato pancakes — mit räuchertroutensalat mit Kräutersalat & Honig-Senfsöße
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 65
BRAUHAUS-SALAT
15.90
Brewery salad with fried potatoes and fried egg — mit Bratkartoffeln & Spiegelei
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SPAGHETTI „GCA“ mit Garnelen
21.90
Spaghetti with shrimp, garlic, capers and anchovies — (GCA = Knoblauch, Kapern, Sardellen)
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77
GARNELENPFANNE
21.90
Shrimp pan with tomatoes and celery — gebratene Garnelen mit Tomate, Staudensellerie, Knoblauch, Kirschtomate & dazu servieren wir Brot
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
HALBE LANDLETTE
24.90
Half Landlette with noodles and red cabbage — mit Nudeln, Rotkohl, Preiselbeere & lecker Soße
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
KALSBRESNER „BERLINER ART“
23.90
Veal neck 'Berlin style' with apple and mashed potatoes — mit Apfelspalten, Zwiebeln & Kartoffelpuree
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
HIMMEL UND ERDE
15.90
Himmel und Erde (Blood sausage and mashed potatoes) — Feine Kombination aus gebratenem Blutwurst mit Schmorzwiebeln auf Püreebourne & Apfelströschen Äpfelmine
estimativa≈ 610 kcal38 g hidratosequilibrado 73
ORIGINAL ST. GALLER KALBSBRASUWRST
21.90
St. Gallen veal sausage with mashed potatoes — Schnittwurst-Kartoffelpuree, Röstzwiebeln, Jus & Gurkensalat
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CURRYWURST MIT FORTUNA-SAUCE
14.90
Currywurst with fries and salad — pikante Currywurst, Pommes & Salate
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Deftig / Heftig / Anständig
GROSSE ROULADE „GOLDENES HANDWERK“
25.90
Beef roulade with red cabbage and dumpling — Lecker Soße / Kirschkohl und Kloß
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 67
SAFTIGES BRAUHAUS-GULASCH
22.90
Brewery goulash with dumpling — mit Kloß & Ballengesallat
estimativa≈ 710 kcal55 g hidratosequilibrado 71
RHEINISCHER SAUERBRATEN
25.90
Rhenish Sauerbraten with potatoes and red cabbage — mit Kartoffelkoß & Kirschkohl
estimativa≈ 640 kcal45 g hidratosequilibrado 76
Nach römischem Originalrezept!
PINSA DIAVOLA
15.90
Pinsa Diavola with chili oil and salami — mit Chili-Öl & Chilisalami
estimativa≈ 750 kcal80 g hidratosequilibrado 77
PINSA SPINAT & Fetavegetarian
15.90
Pinsa Spinach and Feta
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 71
PINSA TRUFFELvegetarian
24.90
Pinsa Truffle with mushrooms and parmesan — mit weißer Trüffelkreme, Egerlingen & Parmesan
estimativa≈ 820 kcal78 g hidratosequilibrado 68
Unsere Schweinexaxis!
SCHWEINEHAXEN / SUPER KNUSPRIG
25.90
Crispy pork knuckle with sauerkraut and puree — auf Düsseldorfer Altbeersoße Sauerkraut und Püree
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Leckeres aus der Pfanne
SCHNITZEL „WIENER ART“
21.90
Wiener Schnitzel with fried potatoes — Zitrone, Sardellen, Kapern, Preiselbeeren & Bratkartoffeln
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SCHNITZEL „ZIGEUNER ART“
22.90
Zigeuner Schnitzel with fried potatoes — Zigeunersoße, Bratkartoffeln & Salat
estimativa≈ 850 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SCHWEINESCHNITZEL „WIE DER JAGER ES MAG“
22.90
Hunter's Schnitzel with mushroom cream and fries — Champignons in Rahm, Brauhauspommes & Salat
estimativa≈ 920 kcal50 g hidratos
SCHNITZEL „NACH ART DES BRAUHAUSMEISTERS“
22.90
Brewmaster's Schnitzel with onions and fries — geschmorte Zwiebeln, Brauhauspommes & Salat
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
SCHNITZEL „CORDON BLEU“
22.90
Cordon Bleu with fries and salad — gefüllt mit gekochenem Schinken & Käse dazu Brauhauspommes & Salat
estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos
Barbeque
CHICKEN WINGS „JOJO STYLE“
22.90
Chicken wings with fries and coleslaw — mit Brauhauspommes & Colesslaw
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
SPARE RIBS „74/22 & BBQ SOßE“
25.90
Spare ribs with BBQ sauce and fries — mit Brauhauspommes & Salat
estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos
PULLED PORK BURGER
22.90
Pulled pork burger with fries — Pulled Pork, Schmorzwiebeln, Tomate, Gurke Brauhauspommes & Salat
estimativa≈ 1000 kcal70 g hidratos
ANGUS BACON-CHEESE BURGER
22.90
Angus bacon cheese burger with fries — 200g Angus beef-Patty, Bacon, Cheddar, Schmorzwiebeln, Tomate, Gurke, Brauhauspommes & Salat
estimativa≈ 1200 kcal65 g hidratos
Brauhaus Tapas
Serrano-Schinken
8.90
Serrano ham
estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Bunte Oliven mit Dipvegan
8.90
Mixed olives with dip
estimativa≈ 200 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
KÄSESPÄTZELE mit Röstzwiebelnvegetarian
15.90
Cheese Spätzle with fried onions
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratos
ROTE BETE-SPINATKOFFELvegetarian
19.90
Beetroot spinach dumpling with cheese fondue sauce — mit Bergkäse-Fondue-Soße
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ROTES KOKOSCURRYvegan
19.90
Red coconut curry with vegetables — mit Gemüs & white Sticky Sauce
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
mit Zwiebelnvegan
7.50
Onions (Tapas side)
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
+ gegarterte Lachspescatarian
7.90
Salmon (Tapas side)
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
+ Garnelenpescatarian
9.90
Shrimp (Tapas side)
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
+ Mixgarnelenpescatarian
11.90
Mixed shrimp (Tapas side)
estimativa≈ 150 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salate & Ofenkartoffel
OFENKARTOFFEL mit gemischtem Salat & Sour Creamvegetarian
17.90
Baked potato with mixed salad and sour cream
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CEASAR SALAT
17.90
Caesar salad — mit Romana, Parmesan, Caesar Dressing & Croutons
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SALAD BOWLvegan
17.90
Salad bowl with balsamic dressing — mit frischem Salat, Tomate, Paprika, Gurke, Kernen & Balsamico Dressing
estimativa≈ 300 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
KOPFSALATvegetarian
17.90
Lettuce salad with yogurt dressing — mit Joghurtdressing, Balsamico-reduktion, Kernen & Croutons
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
+ Hähnchenstücke
7.50
Chicken pieces (Salad add-on)
estimativa≈ 160 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
+ gegarneterte Lachspescatarian
7.90
Salmon (Salad add-on)
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dessert
KILLE-VANILLE mit Vanilleeis & Killepitschvegetarian
7.90
Vanilla ice cream with Killepitsch
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
APFELSTRUDEL mit Vanilleeisvegetarian
8.90
Apple strudel with vanilla ice cream
estimativa≈ 480 kcal62 g hidratospesado 43
KÄISERSCHMARRN mit Vanilleeis & Zwiegenstzernvegetarian
12.50
Kaiserschmarrn with vanilla ice cream
estimativa≈ 750 kcal78 g hidratospesado 22

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65veggie
scoreestimativa

Variedade de pinsas e saladas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como a pinsa de espinafres e feta ou o caril vermelho de coco. O menu inclui também Käsespätzle e salad bowl.

13 pratos vegetarianos e 4 veganos de 43

73dia
scoreestimativa

Cozinha alemã com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. Os schnitzels e o joelho de porco são boas escolhas.

21 adequado para diabetes · 43 pratos

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Prático

Morada
Bernsauplatz 12, 40699 Erkrath
Horário
Seg11:30–23:30
Ter11:30–23:30
Qua11:30–23:30
Qui11:30–23:30
Sex11:30–23:30
Sáb11:30–23:30
Dom11:30–23:30
Contacto
+49021160240648
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhauserkrath.de/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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