La petite cuillère resto
rue de la Tourette 4, 11200 ESCALES
Fechado agora · abre Ter 12:00
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
À la carte
La Casse Croûte
15.00
Charcuterie and cheese board — Balade entre charcuteries et fromages
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade de tomates et fraises
13.00
Tomato and strawberry salad with smoked haddock — haddock fumé, fromage blanc à la verveine et basilic citron
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Crémeux de maïs
15.00
Corn cream with tortillas and guanciale — tortillas aux graines de courges, guanciale croustillante
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Ceviche de mahi-mahi au ginpescatarian
17.00
Mahi-mahi ceviche — et olives vertes, concombre et petits oignons
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Émulsion de poivrons confitsvegetarian
14.00
Confit pepper emulsion with goat cheese — à l’huile d’olive et crème fouettée de chèvre au Macéron
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
La grenouille, cuisses en royale d’estragon
16.00
Frog legs with tarragon
estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Foie gras maison
22.00
Homemade foie gras — confit d’abricot-vanille, pépites de pain d’épices
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratos
Carpaccio de tête de veau
22.00
Calf head carpaccio — et salade de pommes de terre “grand mère” comme une gribiche au basilic
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos
Jambon de porcelet en basse température
26.00
Slow-cooked suckling pig ham — sauce chimichurri d’Herminie et crumble de légumes
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pièce de boeuf (env 400g)
38.00
Beef steak with pistachio butter — beurre de pistache et morilles, madeleines de maïs et petits légumes
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Foie de veau
24.00
Calf liver with balsamic vinegar — déglacé au vinaigre balsamique et fruits du moment
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de filet de boeuf
35.00
Beef tartare with foie gras — au foie gras et huile de truffe
estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Aïoli de poissons “Petite Cuillère”pescatarian
22.00
Fish aioli
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Carpaccio de saumon au mielpescatarian
25.00
Salmon carpaccio with honey — gingembre et baies roses
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Saint Pierrepescatarian
30.00
John Dory with truffle cream — crème de truffe, madeleines de maïs
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Poisson de la criéepescatarian
23.00
Fresh catch fish with carrot pesto — pesto de fanes de carottes
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rosace de melon et courgette marinéepescatarian
25.00
Grilled prawns with melon and zucchini — gambas grillées et vinaigrette d’écrevisse au chorizo
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Chakchouka à la cardamomevegetarian
18.00
Cardamom shakshuka — oeufs parfaits et quinoa
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Mille feuilles d’aubergines à l’huile de truffevegetarian
22.00
Eggplant mille-feuille with burrata — mousse champignon et burrata
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tomme Catalanevegetarian
8.00
Catalan Tomme cheese — et confit d’olives noires au miel
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Fromage farci à la figue séchéevegetarian
10.00
Fig stuffed cheese — petite salade
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
La Mini-Gourmand
8.00
Mini Gourmand coffee and sweets — café et 3/4 sucreries (hors gâteaux)
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31
Le tiramisu spéculoos
10.00
Speculoos tiramisu — et fruits rouges
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 30
Le mug cake chocolat tonka
8.00
Chocolate tonka mug cake
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 35
Le gros café gourmand
12.00
Large coffee gourmand — petits biscuits à volonté et une boule de glace
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Formules et Menus
La Popote d'Herminie
15.00
La Popote d'Herminie Menu — entrée et plat ou entrée, plat et dessert (Le midi uniquement en semaine et hors jours fériés et week-end)
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Menu des gastronomes en culotte courte
15.00
Gastronomes Menu — Entrée: La petite souris, melon serrano; Plat: Cuisses de grenouilles à l’estragon ou Brochette de poulet, pommes de terre grenaille; Dessert: Glace licorne ou Mug cake au chocolat et un sirop au choix
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Menu Valse à 3 temps
28.00
Valse Menu — Choix d'entrée, plat et dessert
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratos
Menu Gueuleton
35.00
Gueuleton Menu — Choix d'entrée, plat et dessert
estimativa≈ 1400 kcal100 g hidratospesado 37
Menu Truffe
60.00
Truffle Menu — L’œuf parfait, éventail d’aubergine à l’huile de truffe et guanciale croustillante / Le Saint Pierre, crème de truffe, madeleines de maïs / Filet de bœuf, burrata à la truffe et mousse de champignon / Manchego à la truffe et petite salade / Dessert au choix
estimativa≈ 1600 kcal70 g hidratos
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Prático
- Morada
- rue de la Tourette 4, 11200 ESCALES
- Horário
- Seg12:00–14:00Ter12:00–14:00, 19:00–22:00Qua—Qui—Sex12:00–14:00, 19:00–22:00Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00Dom12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contacto
- +33622106845 lapetitecuillereresto@outlook.fr
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitecuillereresto.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %