Schmelz - Esch-sur-Alzette, Ennert den Héichiewen

Ennert den Héichiewen 4, 4362 Esch-sur-Alzette

Fechado agora · abre 11:30

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES · STARTERS

Roastbeef Scheif op engem Bett aus Zalot

19.00

Roast beef with salad — Tranche de Roastbeef sur un lit de cruditées, moutarde, balsamique

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Gromperekichelcher (3 St.) mat Haus Saumon

18.00

Potato pancakes with salmon — Petites galettes de pommes de terre luxembourgeoises (3 p.) au saumon maison, crème balsamique, roquette, parmesan, capres, tartare de tomates

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos

Gromperekichelcher (3 St.) mat Äppelkompott & Zalotvegetarian

16.00

Potato pancakes with apple compote — Petites galettes de pommes de terre luxembourgeoises (3 p.) à la compote de pomme & salade

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos

Gromperekichelcher (3 St.) mat Bacon & Kachkéis & Zalot

18.00

Potato pancakes with bacon and cheese — Petites galettes de pommes de terre luxembourgeoises (3 p.) au bacon & cancoillotte luxembourgeoise & salade

estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos

Gromperekichelcher (3 St.) mat Geessekéis & Hunneg & Zalotvegetarian

17.00

Potato pancakes with goat cheese and honey — Petites galettes de pommes de terre luxembourgeoises (3 p.) Fromage de chèvre & miel,& salade

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Tomate carpaccio mat Buratta Kéis a Balsamico Crême, roquettevegetarian

17.00

Tomato carpaccio with burrata — Carpaccio de tomates avec Buratta et crème blasamique et salade roquette

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

ASSIETTE À PARTAGER · PLATE TO SHARE

Schmelz Teller 2 Persounen

21.00

Charcuterie platter — Assiette Schmelz 2 Personnes, Jambon (cuit & cru), fuseau lorrain, Pâté de campagne, véritable paté au Riesling

estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Schmelz KéisTeller 2 Persounnenvegetarian

19.00

Cheese platter — Assiette fromages Schmelz 2 Personnes (Comté, camembert, bleu de bresse, munster)

estimativa≈ 700 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Schmelz Mix Teller 2 Persounnen

22.00

Mixed charcuterie and cheese platter — Assiette Mix Schmelz 2 Personnes (Charcuterie & Kéis)

estimativa≈ 680 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Schmelz Mix Teller 3 Persounnen Fingerfood

26.00

Mixed finger food platter — Assiette Mix Schmelz .3 Personnes Fingerfood, Tempura scampi, galettes de pommes de terre, fish sticks, zucchini blossom, breaded chicken

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

LËTZEBUERGER KLASSIKER & CO

Bouchée Grand Ducale, Fritten & Zalot

26.00

Vol-au-vent with fries — Vol-au-vent, frites & salade

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

Wäinzoossiss mat Moschterzooss, Purée & Zalot

26.00

Wine sausages with mashed potatoes — Saucisses au vin Luxembourgeoise, sauce moutarde, purée de pommes de terre & salade

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

Grouss Gromperekichelcher (3 St.)mat Äppelkompott & Zalotvegetarian

22.00

Large potato pancakes with apple compote — Galettes de pommes de terre luxembourgeoise (3 p.) à la compote de pomme

estimativa≈ 620 kcal70 g hidratos

Grouss Gromperekichelcher (3 St.) mat Kachkéis & Bacon

25.00

Large potato pancakes with cheese and bacon — Galettes de pommes de terre luxembourgeoise (3 p.), Cancoilotte & Bacon, tartare de tomates, roquette, parmesan, crème de balsamico, & salade

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65

Kniddele mat Speck

23.00

Quenelles with bacon — Quenelles au lard avec compote de pommes

estimativa≈ 680 kcal50 g hidratos

Grouss Gromperekichelcher (3 St.) mat Geessekéis & Hunneg & Zalotvegetarian

25.00

Large potato pancakes with goat cheese and honey — Galettes de pommes de terre luxembourgeoise (3 p.), Fromage de chèvre & miel & salade

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos

Blanne Jang mat Kéis, Gebotschte Gromperen

24.00

Cheese sausage wrapped in bacon — Saucisse au fromage enrobé de lard, pdt sautés & salade

estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosequilibrado 65

QUENELLES MAISON

Kniddelen “du Chef” mat Kantarellen & Truffel Zoss

28.00

Chef's quenelles with chanterelles and truffle — Quenelles du Chef aux girolles & à la sauce de truffe

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Kniddele mat V-Bouletten, Tomates confites && gegrillten Geméisvegan

23.00

Vegan quenelles with vegetables — Quenelles véganes au Boulettes V., tomates confites et légumes grillés

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

SUMMER HIGHLIGHTS

Schmelz Spézial Ham, Fritten & Meloun

23.00

Ham and melon with fries — Jambon cuit, Jambon cru Serrano, Melon, Frites

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos

Kniddele mat Scampiën YY an der Pann

26.00

Quenelles with scampi — Quenelles aux scampis à la poêle, piments oiseau & Roquette Zalot

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Rënds Carpaccio (XL) Buratta, Fritten

28.00

Beef carpaccio with burrata — Carpaccio de Bœuf, Buratta, frites & salade roquette

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

Kniddele mat Wäinzoossiss && Moschterzooss

25.00

Quenelles with wine sausage — Quenelles à la saucisse au vin & sauce moutarde

estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Trio de Saumon (Tartare) au 3 saveurs, Fritten & Zalotpescatarian

31.00

Salmon tartare trio — Trio de Saumon (Tartare) 3 saveurs, frites & salade

estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos

MIXED GRILL

25.00

Mettwurscht, Viennese sausage with bacon, white sausage, fries & salad

estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos

SCHNITZEL&CO

Original Wiener Schnitzel (Kallf)

29.00

Wiener Schnitzel (Veal) — Escalope Viennoise Authentique (Veau), pommes sautées & salade

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Schmelz Schnitzel (Dinde)

26.00

Turkey Schnitzel — Escalope de Dinde panée SCHMELZ, frites & salade

estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos

Schmelz Poulets Cordon Bleu

27.00

Chicken Cordon Bleu — Cordon Bleu de poulet, sauce champignons, frites & salade

estimativa≈ 1050 kcal60 g hidratos

Schmelz Angus Tartare de Bœuf

28.00

Angus Beef Tartare — Tartare de bœuf ANGUS Schmelz, frites, toast & salade

estimativa≈ 900 kcal65 g hidratos

Rënds Tagliata

29.00

Beef Tagliata — Tagliata de Boeuf, parmesan en copeaux, roquette et crème de balsamique, frites

estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos

Schmelz Double Beef Smash Burger

24.00

Double Beef Smash Burger — Double Boeuf Smash Burger, frites de patates douces & salade

estimativa≈ 980 kcal65 g hidratosequilibrado 69

VIANDES, PRODUITS TERROIR

Entrecôte 350gg

38.00

Entrecôte — Entrecôte 350g, frites & légumes

estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Filet de Bœuf 300gg

39.00

Beef Fillet — Filet de Bœuf 300g, frites & légumes

estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

POISSON · FISH

Fish and Chipspescatarian

24.00

Fish and Chips, salad

estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos

Schmelz Fësch Tellerpescatarian

32.00

Fisherman's Platter — Assiette Pêcheur, purée pommes de terre & salade (3 sortes de poisson)

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Grouss Gromperekichelcher (3 St) mat Haus Saumonpescatarian

23.00

Large potato pancakes with salmon — Grandes Galettes de pommes de terre luxembourgeoise (3 p.) au saumon fumé maison, sauce tartare, tartare de tomates, roquette

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Klenng Frituurpescatarian

23.00

Small fish fry — Petite friture de poisson, frites & salade

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Pêcheurpescatarian

28.00

Fisherman's mix with scampi — 3 Zorten Fësch & scampi à l’ail, petite salade

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

ZALOTEN

Schmelz Summer Zalott

25.00

Summer mixed salad — Salade mixte, tomates, concombres, lardons, roastbeef, galettes de p.d.t.

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Caesar

23.00

Caesar Salad — Poulet, Salade, Croutons, fromage, œuf dur, oignons frits

estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Niçoisepescatarian

23.00

Niçoise Salad — tomates, thon, anchois, olives noires, haricots verts, pommes de terre, œufs durs, huile d’olive

estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Kéis Zalottvegetarian

23.00

Cheese salad — Salade, camambert pané, poivrons, maïs, oignons rouge, concombre, tomates cerises

estimativa≈ 750 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Végétarienne Saisonalevegetarian

22.00

Seasonal vegetarian salad — Salade végétarienne saisonale

estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

PATES · PASTA

Nudels Rënds Tagliata

26.00

Pasta with beef tagliata — Pâtes Tagliata de boeuf, sauce créme truffes

estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos

Aglio Oliovegan

21.00

piment oiseau vegan

estimativa≈ 610 kcal72 g hidratos

Poulet, sauce à l’orange, parmesan

24.00

Pasta with chicken and orange sauce — Poulet, sauce à l’orange, parmesan

estimativa≈ 720 kcal68 g hidratos

KIDS MENU

Dinde Cordon-Bleu mat Fritten & Zalot

14.00

Kids Turkey Cordon Bleu — Cordon Bleu de Dinde, Frites & Salade

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

Fish Sticks & Frittenpescatarian

14.00

Kids Fish Sticks — Fish Sticks avec frites

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos

Ham mat Meloun

13.00

Kids Ham and Melon — Jambon cuit avec Melon

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos

Blanne Jang mat Fritten & Zalot

14.00

Kids Cheese Sausage — Saucisse Viennoise au Lard, Frites & Salade

estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos

DESSERTS

Schmelz KéisTeller 1 Persounvegetarian

14.00

Cheese Plate — Assiette FROMAGE Schmelz 1 Personne

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Café Gourmand

13.00

Gourmet Coffee — Gourmet coffee

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27

Thé Gourmand

13.00

Gourmet Tea — Gourmet tea

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27

Chocky Gourmand

13.00

Gourmet Hot Chocolate — Gourmet hot chocolate

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 24

Pâtisserie vu Dag

10.00

Pastry of the Day — Pâtisserie du jour

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 39

Tiramisù fraise

11.00

Strawberry Tiramisu — Tiramisù fraise

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33

Tartelettes du jour

12.00

Tartlet of the Day — Tartelettes du jour, boule glace vanille

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 29

Crème brûlée

10.00

Crème brûlée

estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42

Fondant au chocolat

12.00

Chocolate Fondant — fondant au chocolat, boule glace vanille, crème anglaise

estimativa≈ 680 kcal58 g hidratospesado 25

Cheesecake Oreo

12.00

Oreo Cheesecake — Cheesecake Oreo

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28

Coupe Colonel

9.00

Coupe Colonel

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35

Café Glacé

9.00

Iced Coffee — Café Glacé

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Dame Blanche mat warmm schokkola

10.00

Dame Blanche with Hot Chocolate — Dame Blanche au chocolat chaud

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

Café affogato

8.00

Coffee Affogato — Espresso && glace vanille

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos

Schmelz Ile flottante

11.00

Floating Island — Ile flottante

estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

Boule Glace

3.00

Ice Cream Scoop — Scoop of ice cream

estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos

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56veggie
scoreestimativa

Batatas luxemburguesas e opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem kniddele vegan com legumes e massa aglio olio. As entradas incluem Gromperekichelcher com maçã ou queijo de cabra.

11 pratos vegetarianos e 2 veganos de 66

80dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteínas e saladas. A maioria dos pratos é acompanhada por batatas fritas.

20 adequado para diabetes · 66 pratos

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Prático

Morada: Ennert den Héichiewen 4, 4362 Esch-sur-Alzette
Horário: Seg11:30–00:00
Ter11:30–00:00
Qua11:30–00:00
Qui11:30–00:00
Sex11:30–00:00
Sáb11:30–01:00
Domfechado
Contacto: +352265796 moien@dschmelz.lu
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dschmelz.lu
Registo: completude 83 %, confiança 84 %

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