Boucherie Maison Steffen Esch-sur-Alzette

8 Place de l'Hôtel de Ville, 4138 Esch-sur-Alzette

horário de abertura desconhecido

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NOS BROCHETTES ET GRILLADES

Brochette de boulettes sans gluten, sauce Texas et marinégluten_free

24.00

Gluten-free meatball skewer

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Haut de cuisse de poulet désossé avec peau, sauce orientale et mariné

20.70

Chicken thigh skewer with oriental sauce

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Haut de cuisse de poulet désossé sans peau, sauce curry gingembre

42.30

Chicken thigh skewer with ginger curry sauce

estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Chicken wings précuits sauce BBQ

21.60

BBQ chicken wings

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Epi de maïs marinévegetarian

4.00

Marinated corn on the cob

estimativa≈ 150 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Filet de poulet mariné coco

33.20

Coconut marinated chicken fillet

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Brochette de dinde au gingembre

42.30

Turkey skewer with ginger

estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Brochette de mignon de porc

46.80

Pork tenderloin skewer

estimativa≈ 340 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Brochette de poulet tandoori

42.30

Tandoori chicken skewer

estimativa≈ 330 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Brochette de bœuf

48.50

Beef skewer

estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Brochette roulade de bœuf

37.90

Beef roulade skewer

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Brochette d’agneau

46.10

Lamb skewer

estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Brochette de mignon de veau

79.60

Veal tenderloin skewer

estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Brochette cordon bleu

29.30

Cordon bleu skewer

estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Brochette saucisses cocktail

34.70

Cocktail sausage skewer

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Brochette halloumivegetarian

4.70

Halloumi skewer

estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Brochette de scampispescatarian

6.95

Scampi skewer

estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Brochette de canard

47.30

Duck skewer

estimativa≈ 410 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Pilons de poulet au gingembre

19.00

Chicken drumsticks with ginger

estimativa≈ 390 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Brochette boulettes Köfte

37.00

Köfte meatball skewer

estimativa≈ 430 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Brochette végétariennevegetarian

5.30

Vegetarian skewer — Tomate, maïs, courgette et champignon

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Brochette de PDT, lard et haricots

5.30

Potato, bacon and bean skewer

estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

Roulé d’aspergesvegetarian

50.30

Asparagus roll

estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Hamburger

31.70

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos

Grillspeck

22.80

Grilled bacon

estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Pilons de poulet sunrise

19.00

Sunrise chicken drumsticks

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tranche de gigot mariné

40.00

Marinated leg of lamb slice

estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Spareribs marinés précuits (3 côtes)

25.10

Marinated spare ribs

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Grillcôtelette à l’huile

26.30

Grilled chop with oil

estimativa≈ 410 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Steak de bëë mariné

44.60

Marinated beef steak

estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Escalope de dinde au gingembre

38.30

Turkey escalope with ginger

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Grillcôtelette au vin

27.70

Grilled chop with wine

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

NOTRE GAMME DE SAUCISSES À GRILLER

Two-Ringer sans cumin

25.30

Two-Ringer sausage

estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

St.Gallener (Mettwurst + fromage)

28.50

St. Gallener sausage

estimativa≈ 340 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Salcicci

29.30

Salsiccia

estimativa≈ 330 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Blann Jang

33.70

Blann Jang sausage

estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Saucisse à rôtir (Wäinzoossis)

24.90

Wine roasting sausage

estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Merguez

28.70

estimativa≈ 300 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Wäinzoossis de veau

34.10

Veal wine sausage

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Two-Ringer avec cumin et persil

25.30

Two-Ringer sausage with cumin

estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Grillmettwurst

25.70

estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Saucisse jalapenos et cheddar

22.70

Jalapeno and cheddar sausage

estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

CORDON BLEU DE POULET

32.00

Chicken Cordon Bleu

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

SAUCISSE AU VIN BLANC

24.90

White wine sausage

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

HAMBURGER AU BLEU D’AUVERGNE

27.10

Blue cheese hamburger

estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

BOUDIN BLANC AIL DES OURS

22.90

Wild garlic white pudding

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

BOUDIN BLANC

22.90

White pudding

estimativa≈ 360 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

POITRINE ROULÉE AUX ÉPICES

23.80

Spiced rolled pork belly

estimativa≈ 580 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

SAUCISSE SAVEUR TRUFFE

24.90

Truffle flavour sausage

estimativa≈ 460 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SAUCISSE KÖFTE

26.80

Köfte sausage

estimativa≈ 440 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

GRILLWURST DE VOLAILLE AU CHEDDAR

26.10

Cheddar chicken grillwurst

estimativa≈ 430 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

NOS GASPACHOS

Gaspacho tomatevegan

6.50

Tomato gazpacho

estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Gaspacho courgette menthevegan

6.80

Zucchini mint gazpacho

estimativa≈ 70 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

NOS SALADES

Feierstengszalot

37.10

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Salade de riz / Raïszalot

23.80

Rice salad

estimativa≈ 420 kcal65 g hidratos

Salade de carottevegan

23.80

Carrot salad

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Salade de chou-carottevegan

23.80

Cabbage and carrot salad

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Salade de betteravevegan

19.80

Beetroot salad

estimativa≈ 240 kcal28 g hidratos

Salade de célerivegan

23.80

Celery salad

estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Salade de museau / Ochsenmaulzalot

24.20

Hog snout salad

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Salade de pâtes / Nuddelszalot

22.20

Pasta salad

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 69

Salade de pommes de terre

21.60

Potato salad

estimativa≈ 480 kcal50 g hidratos

Salade de taboulévegan

24.60

Tabbouleh salad

estimativa≈ 420 kcal55 g hidratosequilibrado 82

Salade de concombrevegan

28.60

Cucumber salad

estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Salade de lentilles aux lardons

23.50

Lentil salad with bacon

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

NOS ACCOMPAGNEMENTS

Pommes de terre rôties au romarinvegan

9.80

Rosemary roasted potatoes

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos

Purées de pommes de terre à la truffevegetarian

11.80

Truffle mashed potatoes

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos

APÉRITIFS DE VOTRE BOUCHER

TOASTS RÉGAL

1.97

Assorted savory toasts — Crevettes roses / Saumon fumé / Tomate-mozzarella / Jambon cru / Terrine campagnarde

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratos

DUO DE TRANCHES DE PÂTÉ RIESLING

2.14

Riesling pâté slices — Mini tranches de pâté Riesling cocktail classique. Mini tranches de pâté Riesling au foie gras et éclats de pistache.

estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

TOASTS GOURMETS

2.37

Gourmet toasts — Brie affiné et noix / Spiralée de carpaccio de bœuf et brousse à la roquette / Mousse de foie gras et gelée de fraises / Duo de saumon fumé et rillette / Ballotine de volaille aux pistaches

estimativa≈ 220 kcal16 g hidratos

VERRINES FROIDES

4.45

Cold verrines — Bavarois de chou-fleur, queue d’écrevisse et ciboulette, Mousse au chèvre, LISANTO et radis rose, Mousse de saumon fumé, baies roses et crème de Raifort, Salade de poireaux croquante, crème montée aux senteurs de truffe

estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

MINI ÉCLAIRS

2.40

Savory mini éclairs — Purée de petits pois LISANTO / Saumon gravlax / Houmous patate douce / Dinde tandoori

estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

CRUDITÉS & DIPSvegetarian

32.20

Crudités and dips — Assortiment de crudités fraîches du marché dans leur panier en bois, sauce fromage blanc aux fines herbes et houmous

estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

PAINS SURPRISE

CAMPAGNARD

58.10

Country surprise bread — Sélection de charcuteries maison : jambon cru / jambon cuit / salami / pâté de campagne

estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 36

SAVEUR

64.10

Flavor surprise bread — Jambon cru avec parmesan / Jambon cuit / Rémoulade d’œuf / Salami persil / Pâté de campagne / Fromage aux herbes

estimativa≈ 1900 kcal130 g hidratospesado 28

TOSCANvegetarian

70.00

Tuscan surprise bread — Charcuteries italiennes / Mozzarella-pesto / Ricotta -tomates / Aubergines / Poivrons

estimativa≈ 1700 kcal110 g hidratospesado 36

VÉGÉTARIENvegetarian

82.90

Vegetarian surprise bread — Tapenade d’artichaut-oignons rouges et carottes en pickles, Caviar d’aubergine-tartare de tomates confites, Houmous-poivrons grillés, Fromage crémeux au raifort-radis rondelles, Tomatade (confit de tomate)-tartare de courgettes rôties

estimativa≈ 1500 kcal100 g hidratospesado 28

MAURICETTES & BRIOCHINES

BRIOCHINES

3.32

Mini brioche buns — Jambon LISANTO / Salami / Brie aux noix / Poulet au curry / Tomate-mozzarella

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratos

MAURICETTES

3.80

Mauricettes sandwiches — Saumon fumé, betterave chiogga et crème Raifort / Végétarienne (légumes croquants rémoulade) / Chèvre au lard frit et compotée d’oignons rouges au sirop d’érable / Pain Bagnat revisité

estimativa≈ 190 kcal15 g hidratos

APÉRITIFS À CHAUFFER

FEUILLETÉS

26.00

Savory puff pastries — Feuilleté aux épinards, Mini friand, Mini croissant jambon et fromage, Talmouse aux crevettes

estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos

QUICHETTES

26.00

Mini quiches — Lorraine, Poireaux, LISANTO et roquette, Duo de saumon d’Écosse

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

MINI-PIZZA

26.00

Mini pizzas — Jambon et artichaut, Jambon olive, Thon, Mini Flammenküche

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos

PETITS FEUILLETÉS

1.66

Small puff pastries — Mini croque-monsieur classique, Muffin maïs, Chocolatine tomate olive, Chocolatine volaille curry, Gougère emmenthal

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

AMUSE-BOUCHES

1.79

Amuse-bouche assortment — Mini croissant au jambon, Mini flammenküche, Quichette lorraine, Quichette duo de saumon, Mini pizza artichaut et jambon, Feuilleté aux épinards

estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

ARDOISE À PARTAGER

« ENTRE AMIS »

28.00

Friends sharing platter — Jambon cru LISANTO (4 tranches), Jambon cuit paysan (2 tranches), Noix de jambon braisée au miel (2 tranches), Pâté de campagne (2 x 1/2 tranche), Oignons grelots, cornichons, radis croquants

estimativa≈ 850 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

« AU COIN DE LA CHEMINÉE »

23.80

Fireplace sharing platter — Jambon cru LISANTO (6 tranches), Jambon cuit paysan (2 tranches), Jambon cuit braisé (2 tranches), Oignons grelots, cornichons, radis croquants

estimativa≈ 780 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

« ÉVENTAIL DU CHARCUTIER »

31.40

Butcher's fan platter — Jambon cru LISANTO (4 tranches), Noix de jambon braisée au miel (2 tranches), Roastbeef (4 tranches), Pâté de campagne (2 x 1/2 tranche), Jambonnette de volaille rôtie (2 pièces), Pâté Riesling individuel coupé en deux (1 pièce), Oignons grelots, cornichons, radis croquants

estimativa≈ 920 kcal16 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

57veggie
scoreestimativa

Variedade de espetadas e saladas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem espetadas de halloumi e espetadas de vegetais com tomate, milho, curgete e cogumelos. O menu inclui também gaspacho de tomate e salada tabule.

17 pratos vegetarianos e 9 veganos de 87

82dia
scoreestimativa

Variedade de grelhados de carne

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece diversas opções de espetadas e salsichas com poucos hidratos de carbono. As carnes grelhadas são excelentes pratos principais.

69 adequado para diabetes · 87 pratos

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Prático

Morada: 8 Place de l'Hôtel de Ville, 4138 Esch-sur-Alzette
Horário: ainda não se sabe
Contacto: 54 26 13
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonsteffen.lu/
Registo: completude 67 %, confiança 79 %

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