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ruhrista

Kupferdreher Markt 2, 45257 Essen

horário de abertura desconhecido

vegetarian restaurant€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Würzige Mungbohnengluten_free, vegan
10.00
Spicy Mung Beans — reiche indische Gewürzmischung, Tamarinde, Frühlingszwiebeln glutenfrei, vegan
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Kürbis-Kartoffel-Currygluten_free, vegan
11.00
Pumpkin Potato Curry — mit Kokosmilch glutenfrei, vegan
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Paprika-Oliven-Topfgluten_free, vegan
10.00
Pepper Olive Pot — Kichererbsen, Spanischer Rauchpaprika glutenfrei, vegan
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Annanascurrygluten_free, vegan
11.00
Pineapple Curry — Möhren, Bohnen, Erdnussmus, Kokosmilch glutenfrei, vegan
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratos
Wintergemüse in Kokosöl geröstetgluten_free, vegan
11.00
Roasted Winter Vegetables — Wintergemüse in Kokosöl geröstet, Kartoffeln, Zitronengras, Kokosmilch glutenfrei, vegan
estimativa≈ 390 kcal34 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Wirsing-Kartoffel-Topfgluten_free, vegan
10.00
Savoy Cabbage Potato Pot — weiße Bohnen, Tahin-Sud glutenfrei, vegan
estimativa≈ 360 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Gazpacho (kalt)
10.00
Gazpacho — Fleischtomaten, Gurken, gewürfelte Gemüse, Croûtons glutenfrei
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
3 Farben buntgluten_free, vegan
10.00
Three Colors Vegetable Mix — Kartoffeln, Möhren, Kichererbsen, spanischer Rauchpaprika glutenfrei, vegan
estimativa≈ 340 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kürbis-Currygluten_free, vegan
11.00
Pumpkin Curry — Kürbis, Möhren, Spinat, Kokosmilch, Tamarinde glutenfrei, vegan
estimativa≈ 310 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gumbovegan
11.00
Spezialität aus New Orleans gegrillte Paprika, grüne Linsen vegan
estimativa≈ 330 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Grünes Thai-Curry mit Mangomarkgluten_free, vegan
11.00
Green Thai Curry — verschiedene Gemüse glutenfrei, vegan
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Würzige rote Linsengluten_free
11.00
Spicy Red Lentils — schwarze Senfsaat, Curryblätter, Gurkenraita glutenfrei
estimativa≈ 360 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Grüne Bohnengluten_free, vegan
10.00
Green Beans — geräucherte Chipotle-Chili, Thymian glutenfrei, vegan
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Mildes Curryreisgerichtgluten_free, vegan
11.00
Mild Curry Rice — Kokosmilch, ofengeröstetes Wurzelgemüse glutenfrei, vegan
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratosequilibrado 74
Chana Dalgluten_free, vegan
10.00
klassisches Kichererbsengericht aus Indien glutenfrei, vegan
estimativa≈ 340 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Marokkanischer Linsentopfgluten_free, vegan
10.00
Moroccan Lentil Stew — Paprika, Kürbis, Räuchertofu, gelbe Linsen glutenfrei, vegan
estimativa≈ 390 kcal36 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
Mangold mit Schwarzaugenbohnengluten_free, vegan
11.00
Chard with Black-eyed Peas — Korianderpesto, Sesammus glutenfrei, vegan
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rote Linsen Dal (Indien)gluten_free, vegan
10.00
Red Lentil Dal — rote Linsen, Kokosmilch, Spinat glutenfrei, vegan
estimativa≈ 320 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Cajun – pikanter Südstaaten-Topfgluten_free, vegan
10.00
Cajun Pot — Süßkartoffel, Erdnuss glutenfrei, vegan
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Spitzkohl-Currygluten_free, vegan
11.00
Kohlrabi Curry — Kartoffeln, Möhren, rote Linsen Kokosmilch glutenfrei, vegan
estimativa≈ 380 kcal44 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

Este menu ainda está correto?

100veggie
scoreestimativa

Menu totalmente vegetariano e diversificado

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui pratos como o Kürbis-Kartoffel-Curry e o Marokkanischer Linsentopf. Quase todas as opções são veganas e isentas de glúten.

18 pratos vegetarianos e 18 veganos de 20

85dia
scoreestimativa

Rico em leguminosas e vegetais

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções com índice glicémico baixo. A maioria dos pratos baseia-se em leguminosas e vegetais.

17 adequado para diabetes · 20 pratos

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Prático

Morada
Kupferdreher Markt 2, 45257 Essen
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+491705533628 lecker@ruhrista.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ruhrista.de/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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