La Motte Brûlée
Rue de la Couronne 73, 7730 Estaimpuis
Fechado agora · abre Sex 12:00
BelgianFrench€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 9 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Côté cuisine
Croquettes scampis basilic (2 pièces - salade)
17.00
Shrimp croquettes with basil
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Croquettes scampis basilic (3 pièces - frites, salade)
25.50
Shrimp croquettes with basil and fries
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Brochette de poulet
20.50
Chicken skewer
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Brochette de bœuf
22.50
Beef skewer
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brochette mixte
22.50
Mixed skewer
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Jambon braisé
20.50
Braised ham
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio de bœuf et sa Burrata
21.50
Beef carpaccio with burrata
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Salade César
21.50
Caesar salad
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Assiette anglaise, frites et crudités
19.50
English plate with fries and crudités
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Assiette à l'italienne
22.50
Italian plate
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Calamar à la romaine
20.50
Roman-style calamari
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Dos de cabillaud à la provençale
23.50
Cod fillet Provençale
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade nordique « chaud & froid »
24.00
Nordic salad hot & cold
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de saumon
24.50
Salmon tartare
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomates crevettes
25.50
Tomato and shrimp
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Douceur d'été
Coupe soleil
8.50
Sorbet cerise, sorbet pomme, glace au lait d'amande, sirop d'orgeat
estimativa≈ 300 kcal50 g hidratospesado 32
Banana split
9.00
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 38
La fraise dans tous ses états
Coupe de fraises au sucrevegetarian
8.00
Strawberries with sugar
estimativa≈ 200 kcal35 g hidratospesado 35
Coupe de fraises et chantilly maisonvegetarian
8.50
Strawberries and whipped cream
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Panna cotta fraisevegetarian
9.00
Strawberry panna cotta
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratospesado 42
Crêpes fraisesvegetarian
9.50
Strawberry crepes — 2 crêpes, glace vanille, fraises, coulis de fraise
estimativa≈ 750 kcal95 g hidratospesado 34
Coupe Melbavegetarian
9.50
Peach Melba — Glace vanille, fraises, coulis de fraise, chantilly maison
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Coupe fraises Mottevegetarian
10.50
Motte strawberry coupe — Fraises, croûtons de boudoirs, coulis de fraise, mascarpone
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28
Entrées
Toast aux champignonsvegetarian
9.00
Mushroom toast
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Toast Montbéliard
9.50
Montbéliard toast
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Terrine et crudités
9.00
Terrine and crudités
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
6 Escargots à l'ail
10.00
Snails with garlic
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
6 Scampis à l'ail
14.50
Shrimp with garlic
estimativa≈ 300 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon fumé
14.50
Smoked salmon
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
6 Scampis diaboliques
14.50
Devilish shrimp
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croquettes aux crevettes (2 pièces)
15.00
Shrimp croquettes
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Nos salades
Chèvre Chaud
18.50
Warm goat cheese salad — Jambon cru, carottes râpées et raisins secs
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosequilibrado 78
Lardons croûtons
18.50
Bacon and egg salad — Tomate, œuf mollet et croûtons
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Scampis
21.50
Shrimp salad — Carottes râpées, tomate, pomme et vinaigre balsamique
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Foies de volailles
19.50
Chicken liver salad — Croûtons, carottes, vinaigre de framboise
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Cuisson sur pierre
Plateau de viandes (bœuf, porc, dinde)
20.00
Mixed meat platter (stone grill)
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pavé
21.50
Beef steak (stone grill)
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte
22.50
Entrecôte (stone grill)
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le plateau de filet pur de bœuf mariné au basilic
27.50
Beef fillet with basil (stone grill)
estimativa≈ 480 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Le bouquet de côte d'agneau mariné au thym et romarin en pierrade
29.00
Lamb chops with thyme and rosemary (stone grill)
estimativa≈ 520 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Spécialités de viandes
Pavé poêlé
21.50
Pan-seared beef steak
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte poêlée
22.50
Pan-seared entrecôte
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Onglet à l'échalote au beurre ou au vin rouge
23.00
Hanger steak with shallots
estimativa≈ 680 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Noix d'entrecôte Irlandaise
24.50
Irish entrecôte
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de cheval Argentin (avec ou sans ail)
24.50
Argentine horse fillet
estimativa≈ 600 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet pur de bœuf
27.00
Beef fillet
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de bœuf façon « Tagliata »
29.00
Beef fillet Tagliata
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet pur de bœuf façon « Tigre »
29.00
Beef fillet Tiger style
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Côte à l'os pour deux personnes (± 1,200 kg)
28.50
Bone-in ribeye for two
estimativa≈ 3200 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Carbonnades flamandes à la bière brune
19.50
Flemish beef stew
estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rognons, sauce moutarde à l'ancienne
20.50
Kidneys with old-fashioned mustard sauce
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Andouillette AAAAA 100% artisanale, sauce moutarde à l'ancienne
20.50
Andouillette with old-fashioned mustard sauce
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare de bœuf
19.50
Beef tartare
estimativa≈ 500 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Que pour les petits
Jambon frites
8.00
Ham and fries
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
Croquettes au fromagevegetarian
8.00
Cheese croquettes
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratos
1/2 Spaghettis Bolognaise
8.50
Spaghetti Bolognese
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Steak haché maison, frites, ketchup
9.50
Homemade burger steak and fries
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
Nuggets, frites, mayonnaise
9.50
Chicken nuggets and fries
estimativa≈ 800 kcal55 g hidratos
1/2 Steak frites
12.50
Steak and fries
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratos
Boulettes sauce tomate
13.50
Meatballs in tomato sauce
estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
1/2 Plateau de viandes (bœuf, porc, dinde)
13.50
Mixed meat platter
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Nos spécialités fromagères
Camembert Chaud
20.50
Baked Camembert — Fromage chaud, pommes de terre, charcuterie fumée, salade et crudités
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartiflette
21.50
Reblochon sur des pommes de terre émincées, charcuterie fumée, salade et crudités
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Berthoux
21.50
Berthoux cheese fondue — Fondue de fromage (Beaufort et Raclette), jambons de montagne, croûtons de pain, salade et crudités
estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos
Raclette
21.50
Raclette de Franche Comté, pommes de terre, charcuterie fumée, salade et crudités
estimativa≈ 900 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos poissons
Tagliatelles aux scampis diaboliques
23.00
Scampi Tagliatelle
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Croquettes de crevettes 3 pièces - frites, salade
24.50
Shrimp croquettes
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Cabillaud à la Normande, sauce crème champignons crevettes
24.50
Cod Normande
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Divers
Spaghettis Bolognaise
15.50
Spaghetti Bolognese
estimativa≈ 700 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Portions de frites, pommes de terre grenailles, tagliatelles, croquettes de pomme de terre
3.50
Side portions (fries, potatoes, pasta)
estimativa≈ 300 kcal45 g hidratos
Nos sauces
Sauces chaudes (Béarnaise, poivre, champignons, roquefort, moutarde à l'ancienne)
3.00
Hot sauces
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Sauces froides supplémentaires (Mayonnaise, ketchup, pickles, cocktail)
0.50
Cold sauces
estimativa≈ 80 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Menu (Formule)
Carpaccio d'ananas frais et sa boule de glace vanillevegetarian
Fresh pineapple carpaccio with vanilla ice cream
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratospesado 35
Crème brûléevegetarian
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Dame noire ou blanchevegetarian
Dame blanche or noire
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 25
Este menu ainda está correto?
37veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem torradas de cogumelos e croquetes de queijo. Existem várias sobremesas, como panna cotta de morango e crème brûlée.
11 pratos vegetarianos e 0 veganos de 75
81dia
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Ampla variedade de proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas opções com poucos hidratos de carbono. Os pratos de carne e peixe são adequados.
48 adequado para diabetes · 75 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Rue de la Couronne 73, 7730 Estaimpuis
- Horário
- Seg—Ter—Qua—Qui—Sex12:00–21:00Sáb12:00–21:00Dom12:00–21:00
- Contacto
- +3256485818 booking@lamottebrulee.be
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamottebrulee.be/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %