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Le Chalet d'Etiolles

avenue de la Fontaine au Soulier 1, 91450 Étiolles

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
24.80
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Entrée+Plat+Plateau de fromage+Dessert
34.80
Set Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
estimativa≈ 1600 kcal75 g hidratospesado 32
Entrée+Plat+Dessert
28.80
Set Menu: Starter, Main and Dessert
estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 31
Entrées
Croustillant de chèvre bûche rôti et salade aux lardons
Roasted Goat Cheese Crisp with Bacon Salad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Ris de Veau poêlé au balsamique, asperges vertes robées et velouté aux lardons
Pan-seared Veal Sweetbreads with Asparagus and Bacon Velouté
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Melon du Tarn et Taronne mature ou à l'italienne
Melon with Ham
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosequilibrado 68
Terrine maison de gorge de Porc, foie de volaille et Noisettes
House Pork and Poultry Liver Terrine with Hazelnuts
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Cocktail Florida
Florida Shrimp Cocktail — crevettes, pamplemousse, avocat, sauce cocktail
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade Gourmande
2.00
Gourmet Salad with Foie Gras and Smoked Duck Breast — F. Gras et magret fumé
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tranche de Foie Gras de Canard mi-cuit à la Nâtre
6.00
Semi-cooked Duck Foie Gras
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Salade de crevettes et écrevisses marinées à l'ail-persil
2.00
Shrimp and Crayfish Salad with Garlic and Parsley
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de Jambon d'Epaule Cebo Ibérique
2.00
Iberian Cebo Shoulder Ham
estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats
Faux-Filet "Simmental" sauce aux Poivres ou Fromagère et Frites
Simmental Sirloin Steak with Pepper or Cheese Sauce and Fries
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Tartare de Boeuf haché minute et Frites maison
Beef Tartare with House Fries
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Filet de Dorade poêlé, velouté safrané et Tagliatelles
3.00
Pan-seared Sea Bream with Saffron Velouté and Tagliatelle
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Boudin noir Campagnard sauce Forestière et purée maison
Country Blood Sausage with Mushroom Sauce and Mash
estimativa≈ 800 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalope de Dinde sauce Fromagère et Tagliatelles
Turkey Escalope with Cheese Sauce and Tagliatelle
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 66
Coquilles St Jacques, Beurre Toeflées, riz et légumes
7.00
Scallops with Beurre Tofflé, Rice and Vegetables
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 79
Filet de Canard poêlé aux Grolles et Pommes Fondantes
4.00
Pan-seared Duck Fillet with Potatoes
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Medallon de Lutte, crème de Poireaux et petits légumes
5.00
Meat Medallion with Leek Cream and Vegetables
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Filet de Boeuf sauce forestière et Gratin Dauphinois
9.00
Beef Fillet with Mushroom Sauce and Gratin Dauphinois
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Desserts
Mousse au chocolat maison
House Chocolate Mousse
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 41
Café Gourmand
2.00
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Moelleux au chocolat et CI
Chocolate Fondant
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Ile Flottante à l'ancienne
Traditional Floating Island
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 41
Pavlova aux feuill. Rouges
2.00
Red Fruit Pavlova
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratospesado 42
Profiteroles maison
House Profiteroles
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 28
Café ou chocolat Liegeois
Liège Coffee or Chocolate
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 34
Coupe Amarena
Amarena Cherry Sundae
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 37
Fraises Charlotte de Solure, malva ou suisse ou chantilly ou melba
1.80
Strawberries Charlotte
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 37
Sablé Breton à la Rhubarbe hindé et crème froide clafoutis au pommes bède et Sel de terre
Breton Shortbread with Rhubarb and Apple Clafoutis
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 36
Brownies maison tiède et CI
Warm House Brownies
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
Formules
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
24.50
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Entrée+Plat+Plateau de fromage+Dessert
34.50
Set Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
estimativa≈ 1500 kcal90 g hidratospesado 35
Entrée+Plat+Dessert
28.50
Set Menu: Starter, Main and Dessert
estimativa≈ 1300 kcal85 g hidratospesado 43
Entrées
Torteau maison de gavage de Porc, foie de volaille et Oreilles
House Pork and Poultry Liver Terrine
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Tartare de Boeuf frais hachée minute et Frites maison
Fresh Beef Tartare with House Fries
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Coquilles St Jacques, Beurre Toffée, riz et Légumes
7.00
Scallops with Beurre Toffée, Rice and Vegetables
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Medallion de Kotte, crème de Poivrons et petits légumes
5.00
Meat Medallion with Pepper Cream and Vegetables
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Desserts
Fraises "Charlottes" de Solure, malve ou suisse ou chantilly ou melba
1.50
Strawberries Charlotte
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Apenas opções com carne

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem pratos principais vegetarianos. Estão disponíveis apenas sobremesas, como a mousse au chocolat ou a Pavlova.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 46

68dia
scoreestimativa

Cozinha francesa de baixo IG

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções proteicas. Existem pratos com índice glicémico baixo.

17 adequado para diabetes · 45 pratos

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Prático

Morada
avenue de la Fontaine au Soulier 1, 91450 Étiolles
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00
Sex12:00–14:00, 19:30–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:30–22:00
Domfechado
Contacto
+33160752455
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaletdetiolles.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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