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La Fontaine d'Etiolles

Av. de la Font au Soulier 43, 91450 Étiolles

Fechado agora · abre Dom 11:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formule déjeuner MAR MER JEU VEN
Entrée + plat ou plat + dessert
28.00
Lunch Formula (Starter + Main or Main + Dessert)
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Entrée + plat + dessert
32.00
Lunch Formula (Starter + Main + Dessert)
estimativa≈ 1400 kcal90 g hidratospesado 24
supplément sur une viande rouge
3.00
Red Meat Supplement
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Ardoise Soir weekend jours fériés - Entrées
Øuf poché sur son velouté de foie gras, chutney de pommes
15.00
Poached Egg with Foie Gras Velouté
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
L’aubergine à la milanaise, velours de tomates, aux aromates de Provence, stracciatellavegetarian
13.00
Milanese Eggplant with Stracciatella
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gambas croustillantes, mousseline de maïs, courgettes sautées, sauce passion coco
14.00
Crispy King Prawns with Passion Fruit Coconut Sauce
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Mini tacos au poulet croustillant, guacamole, haricots rouges, pico de gallo, jalapeños
14.00
Crispy Chicken Mini Tacos
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosequilibrado 66
Saumon mi-cuit façon tataki, Espuma de Wasabi, gingembre confit et wakamépescatarian
16.00
Salmon Tataki with Wasabi Espuma
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ardoise Soir weekend jours fériés - Plats
steak burger, oignons confits, tomates séchées, mozzarella, pesto,Rosso, frites maison
20.00
Steak Burger with Mozzarella and Pesto
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Suprême de volaille rôti, mousseline de Butternut, chou pakchoï, jus au romarin
20.00
Roasted Chicken Supreme
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Noix d'entrecôte d'Argentine env 300gr, sauce du jour, frites maison
29.00
Argentine Ribeye Steak with Fries
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
Gambas rôties, risotto à l’encre de seiche et sa bisque.pescatarian
25.00
Roasted King Prawns with Squid Ink Risotto
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Pìhe du ,, caviar d’aubergines et fenouil cru à l’orange.vegan
27.00
Eggplant Caviar and Raw Fennel
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Ardoise Soir weekend jours fériés - Desserts
Café gourmand
13.00
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Thé gourmand
15.00
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Brioche façon pain perdu caramel beurre salé, glace vanillevegetarian
13.00
Brioche French Toast with Salted Caramel
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22
Cœur coulant caramel beurre salé, crème anglaise café , chantillyvegetarian
14.00
Salted Caramel Molten Cake
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratospesado 24
Crème brûlée au sésames noirvegetarian
16.00
Black Sesame Crème Brûlée
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratospesado 39
Fromagesvegetarian
13.00
Cheese Board
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

63veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal vegetariano e vegan é o caviar de beringela com funcho. Para entrada, existe a beringela à milanesa com stracciatella. A maioria das opções vegetarianas são sobremesas, como a crème brûlée de sésamo preto.

6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 19

76dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com baixo índice glicémico. Existem opções adequadas para diabéticos.

8 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Av. de la Font au Soulier 43, 91450 Étiolles
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom11:00–22:00
Contacto
+32971725806
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafontaine-detiolles.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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