Kurkuma - Ettelbrück, rue Tschiderer
rue Tschiderer 5, 9094 Ettelbruck
Fechado agora · abre Ter 11:30
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
LE PLATEAU DES P'TITS CHEFS / KIDS MENU
LE PLATEAU DES P'TITS CHEFS / KIDS MENU
12.90
Kids Menu — Le plat au choix : Morceaux de poulet nappés de sauce douce veloutée (Butter Chicken) OU dés de fromage frais doux (Butter Paneer), servis avec du riz basmati, mini-naan et légumes croquants du jour. Boisson au choix : Jus de fruits, thé glacé ou eau minérale. Le Dessert : Une belle boule de glace (vanille bourbon ou chocolat fin).
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 67
MISES EN BOUCHE & ENTRÉES
Sangam (VG)vegan
6.00
Sangam Lentil Soup — Velouté délicat de lentilles jaunes corail, infusé à l'orange fraîche et au gingembre.
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Shakarkand Tikki Chaat (V)vegetarian
7.50
Sweet Potato Tikki Chaat — Galettes croustillantes de patates douces maison, relevées de chutneys artisanaux.
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 71
Samosas Légumes (V)vegetarian
6.50
Vegetable Samosas — Chaussons feuilletés croustillants aux pommes de terre et petits pois, servis avec un chutney à la Quetsch.
estimativa≈ 260 kcal30 g hidratos
Samphire Pakoras (V)vegetarian
5.50
Samphire Pakoras — Beignets traditionnels croustillants aux légumes maraîchers de saison.
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Mini Masala Dosai (VG)vegan
7.50
Mini Masala Dosa — Petites crêpes légères de riz et lentilles fermentées, cuites à la plaque selon la tradition.
estimativa≈ 240 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Jheenga Salad
9.50
Grilled Shrimp Salad — Salade contemporaine de crevettes grillées, quinoa et grains de grenade fraîche.
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 86
Chicken Tikka Caesar Salad
8.50
Notre version de la salade César classique au poulet tikka.
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Lamb Seekh Kebab Frankie
10.50
Roulé de fine galette indienne garni de kebab d'agneau au tandoor et de crudités.
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratosequilibrado 70
Samosas Lamb Confit
7.50
Lamb Confit Samosas — Chaussons feuilletés à l'agneau confit, servis avec un chutney à la Quetsch.
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Dostana
17.00
Dostana Tasting Platter — Grand plateau dégustation d'entrées mixtes, idéal à partager à deux.
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 68
LE TANDOOR & SES GRILLADES
Paneer Sula (V)vegetarian
17.50
Paneer Sula — Dés de fromage frais indien artisanal, poivrons croquants et tranches d'ananas.
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratos
Ajwaini Machli
19.50
Ajwaini Fish Tandoor — Filet de Limande ou Tilapia mariné aux épices tandoor parfumées et graines de caraway.
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Nilgiri Scampi
24.50
Scampis géants enveloppés d'une élégante et fraîche marinade verte aux épinards tombés, menthe et coriandre fraîche, grillés minute au tandoor.
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Duo of Chicken
16.50
Duo of Chicken Tandoor — Une belle déclinaison associant une cuisse de poulet avec os et de tendres morceaux désossés, dans notre marinade tandoor classique.
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Murg Soufiana
16.50
Tendres morceaux de poulet désossés, marinés délicatement au fromage à la crème, parfumés au fenouil et à la cardamome blanche.
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bhatti Gosht
21.00
Sélection de côtelettes et de morceaux de choix d'agneau fondants, préparés dans notre marinade signature grillée.
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Kurkuma Mix Grill
22.50
Kurkuma Mixed Grill — L'assortiment royal : pièces de viandes mixtes, poulet, agneau et scampis géants saisis au tandoor, accompagnés d'une salade fraîche.
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LES CURRYS SIGNATURES
Kadai Paneer (V)vegetarian
16.50
Kadai Paneer — Fromage frais artisanal, poivrons et oignons croquants mijotés dans une réduction de tomates fraîches aux épices concassées.
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dal Makhani (V)vegetarian
15.50
Dal Makhani — Lentilles noires entières mijotées très lentement à la cheminée toute la nuit avec du beurre frais, de la crème et de la tomate.
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tridosh Vegetable Curry (V)vegetarian
16.00
Tridosh Vegetable Curry — Mijoté harmonieux de légumes de saison aux vertus équilibrantes, parfumé d'un mélange d'épices d'inspiration ayurvédique.
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Goa Prawn Curry
18.50
Crevettes mijotées dans une sauce parfumée au lait de coco, tamarin et piments doux.
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fish Moilee
18.50
Filet de Limande ou Tilapia délicat poché au lait de coco léger, curcuma doré.
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Murg Tikka Masala
16.50
Chicken Tikka Masala — Morceaux de poulet grillés au tandoor puis cuisinés dans une sauce onctueuse et texturée aux tomates, oignons et poivrons doux.
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Butter Chicken
17.50
Plat indien classique avec du poulet tendre dans une sauce tomate et beurre.
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Kozhi Chettinad
17.50
Curry de poulet mariant des épices torréfiées maison, de la noix de coco et du tamarin.
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Jodhpur Lamb Roganjosh
18.50
Lamb Roganjosh — Curry d'agneau fondant haut de gamme, mijoté dans le respect des traditions du Rajasthan au piment doux et au gingembre.
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
RIZ & PAINS MAISON
Lemon Turmeric Rice (V)vegetarian
3.50
Lemon Turmeric Rice — Riz basmati premium sauté et parfumé au jus de citron vert, curcuma doré et graines de moutarde croquantes.
estimativa≈ 210 kcal42 g hidratos
Steamed Basmati Rice (VG)vegan
2.50
Steamed Basmati Rice — Riz basmati grande réserve cuit à la vapeur, particulièrement léger, aéré et naturellement parfumé.
estimativa≈ 180 kcal38 g hidratos
Dum Biryani (Agneau ou Poulet)
18.50
Dum Biryani — Plat de fête traditionnel d'exception : couches de riz basmati et viande fondante étuvées à l'étouffée, servi avec pickle maison et raïta fraîche.
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Naan Nature (V)vegetarian
3.50
Plain Naan — Pain plat traditionnel fait main à la minute.
estimativa≈ 260 kcal45 g hidratos
Butter Naan (V)vegetarian
4.50
Butter Naan — Naan classique croustillant et moelleux au beurre clarifié fondu (Ghee).
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Garlic Naan (V)vegetarian
4.50
Garlic Naan — Naan d'éclats d'ail frais émincé et de feuilles de coriandre fraîche ciselées.
estimativa≈ 300 kcal45 g hidratos
Cheese Naan (V)vegetarian
6.50
Cheese Naan — Naan aux quatre fromages, gourmand et fondant.
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
ACCOMPAGNEMENTS
Petite Salade Verde (VG)vegan
4.50
Green Salad
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Raita Pineapple Mint (V)vegetarian
3.50
Pineapple Mint Raita — Sauce fraîche et onctueuse au yaourt, dés d'ananas frais et de menthe ciselée.
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Mussoorie Gutkey (VG)vegan
6.50
Mussoorie Gutkey — Pommes de terre sautées, d'épices sèches typiques des montagnes de l'Uttarakhand.
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 71
Papad Chutney (VG)vegan
2.50
Papadum with Chutney — Fines tuiles craquantes de lentilles (Papadums), servies avec chutneys.
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pahadi Kafuli (V)vegetarian
7.50
Pahadi Kafuli — Velouté traditionnel d'épinards et fenugrec aux épices douces, originaire du confluent du Garhwal.
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Kadhi Pakodi (V)vegetarian
8.50
Kadhi Pakodi — Beignets de légumes croustillants drapés d'une sauce yaourt et farine de pois chiche.
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
DOUCEURS & DESSERTS
Mango & Lime Kulfi (V)vegetarian
6.50
Mango Lime Kulfi — Glace traditionnelle indienne maison à la mangue et zeste de citron vert, intensément crémeuse, infusée à la cardamome verte.
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratospesado 42
Lemongrass Brûlée (V)vegetarian
7.50
Lemongrass Crème Brûlée — Crème brûlée classique revisitée, infusée à la feuille de citronnelle thaïe fraîche et caramélisée minute.
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42
Golden Lentil Tart (V)vegetarian
8.50
Golden Lentil Tart — Tartelette sablée croustillante garnie d'un confit de lentilles douces (Moong Dal Halwa) aux éclats de fruits secs.
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Este menu ainda está correto?
95veggie
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Cozinha indiana com muitas opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui pratos como Kadai Paneer e Dal Makhani. Existem opções veganas como a sopa Sangam e os Mini Masala Dosai.
24 pratos vegetarianos e 6 veganos de 43
76dia
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Cozinha indiana com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções ricas em proteínas nos grelhados tandoor e caris.
23 adequado para diabetes · 43 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- rue Tschiderer 5, 9094 Ettelbruck
- Horário
- SegfechadoTer11:30–14:00, 18:00–21:30Qua11:30–14:00, 18:00–21:30Qui11:30–14:00, 18:00–21:30Sex11:30–14:00, 18:00–21:30Sáb11:30–14:00, 18:00–21:30Dom11:30–14:00Lundi – Dimanche soir Closed
- Contacto
- +352621960076 kurkuma.lu@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kurkuma.lu/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %
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