Badischer Hof Ettlingen

Leopoldstraße 28, 76275 Ettlingen

Aberto agora · até 00:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vesper / kleine Gerichte

Wurstsalat mit Brägele

10.90

Wurstsalat with potatoes — In Streifen geschnittene Lyoner – sauer angemacht

estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Hausgemachte Maultauschen

13.90

Maultaschen — Klassische Maultasche mit Zwiebeln und Essiggurken, würzigem Sauerrahm, frischem Lauch und einem Hauch feiner Gewürze, serviert mit Röstzwiebeln und Bratensoße

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Schlabbe-Brettle (für 2 Personen)

14.90

Schlabbe-Brettle platter — Bester Schwarzwälder Schinken – hauchdün aufgeschnitten – mit Alpenkäse, Obazda, Essiggurken, Butter und Brot

estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos

Schwabiolivegetarian

12.90

Mit Ricotta, feinen Kräutern, Parmesan, Röstzwiebeln und einem Hauch Zitrone

estimativa≈ 550 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Badischer Obazdavegetarian

7.90

ECHT Cremiger Camembert verfeinert mit Paprikapulver und Zwiebeln, serviert mit Brot

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratos

Schlutzvegetarian

12.90

Vegetarian Schlutz — Vegetarische Variante mit frischem Spinat, feinem Quark und Röstzwiebeln

estimativa≈ 510 kcal48 g hidratosequilibrado 69

Suppen

Schwarzwald

14.90

Black Forest Soup — Mit regionalem Brät, Käse und einer feinen Note Schwarzwälder Schinken, serviert mit Röstzwiebeln und Bratensoße

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Flädlesuppe

7.90

In Streifen geschnittener Pfannkuchen in klarer Gemüsbrühe

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos

Maultaschensuppe

7.90

Maultaschen Soup — Klare Brühe mit Maultasche

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 71

Tagessuppe

Soup of the day — Fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

estimativa≈ 200 kcal15 g hidratos

Hauptspeisen

Badisches Schäufele

14.90

Badischer Schäufele — Frisch aus dem Ofen! Serviert mit Speck-Bratkartoffeln und Sauerkraut

estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Schlabbe-Schnitzel

17.90

Paniertes Schweineschnitzel – in der Pfanne gebraten – mit Pommes, Ketchup und Beilagensalat

estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos

Suuri Läberli mit Brägele

16.90

Fried Liver with potatoes — Gebratene Leber – sauer angemacht – mit röschen Speck-Bratkartoffeln

estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Original Wiener Schnitzel

23.90

Wiener Schnitzel — Knusprig paniertes Kalbsschnitzel, serviert mit Spätzle, cremiger Champignon-Rahmsoße und Preiselbeeren

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

Schupfnudelnvegetarian

10.90

Schupfnudeln with sauerkraut — mit Sauerkraut

estimativa≈ 580 kcal52 g hidratosequilibrado 74

Rumpsteak

28.90

Rump steak — Rumpsteak serviert mit einer Ofenkartoffel

estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Käsespätzlevegetarian

10.90

Herzhafte Käsespätzle mit unserer hauseigenen Käsemischung und Sahne abgeschmeckt, mit Röstzwiebeln garniert

estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos

Zwiebelrostbraten

29.90

Unser Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Bratensoße, dazu Pommes und buntes Saisongemüs

estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos

Ofenkartoffelvegetarian

7.90

Baked potato — mit würzigem Sauerrahm und Salatbeilage

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Hähnchenrahmgeschnetzeltes

15.90

Chicken cream strips — Gebratene Hähnchenstreifen in Champignon-Rahmsoße mit Spätzle serviert

estimativa≈ 780 kcal48 g hidratosequilibrado 72

Lachsfiletpescatarian

19.90

Salmon fillet — mit Gemüsreis und feiner Weißweinsauce

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Rinderroulade

19.90

Beef Roulade — klassisch gefüllt mit Speck und Gürkchen in Rotweinsoße, dazu Serviettenknödel und Rotkraut

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72

Burger

Schlabbe-Burger

16.90

Burger aus bestem Rind, belegt mit Blattsalat, Gewürzgurke, Bergkäse, Zwiebeln, Tomate und Soße nach Art des Hauses. Serviert mit Pommes

estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos

Schwarzwald-Burger

18.90

Black Forest Burger — Bergkäse, Birne, Soße nach Art des Hauses und Saisonsalate. Serviert mit Süskartoffelpommes

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

Crispy-Chicken-Burger

16.90

Crispy Chicken Burger — Paniertes Hähnchenbrustfilet, belegt mit Blattsalat, Zwiebeln, Tomate und Sweet-Chili-Sauce. Serviert mit Pommes

estimativa≈ 1050 kcal78 g hidratos

Salate

Schlabbe-Salatvegetarian

9.90

Schlabbe-Salad — Großer gemischter Salat mit unserem Hausdressing und Brot

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Salat mit Ziegenkäsevegetarian

12.90

Goat Cheese Salad — Unser großer gemischter Salat mit Ziegenkäsewürfel und Preiselbeeren

estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosequilibrado 74

Klassiker

14.90

Classic Flammkuchen Salad — Speckwürfel und Zwiebeln auf einem hauchdünnen Flammkuchenboden belegt mit Blattsalat, Zwiebeln

estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Schwäbischer Salat

14.90

Swabian Salad — Großer Gemischter Salat mit unserer Klassischen Maultasche und Ei

estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Kartoffelsalatvegetarian

4.90

Potato Salad — Hausgemachter Kartoffelsalat

estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Beilagensalatvegetarian

4.50

Side salad

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Flammkuchen

Schlabbe-Flammkuchen

11.90

Sauerrahm, Schinken, Zwiebeln, Mais, Champignons

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Feuriger Flammkuchenvegetarian

11.90

Spicy Flammkuchen — Flammkuchenboden mit Sauerrahm, Peperoni, Käse und Champignons

estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos

Vegetarischer Flammkuchenvegetarian

8.90

Vegetarian Flammkuchen — Flammkuchenboden mit Sauerrahm, belegt mit Ziegenkäse, Birne und Honig

estimativa≈ 780 kcal58 g hidratos

Kinderkarte

Piepmatz

6.90

Kids Spätzle — Spätzle mit Bratensoße

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos

Die wilden Kerle

13.90

Kids Schnitzel — Schnitzel mit Pommes und Ketchup

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

Struwwelpetervegetarian

5.50

Kids Fries — Portion Pommes mit Ketchup

estimativa≈ 480 kcal52 g hidratos

Nachspeisen

Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian

7.50

Vanilla ice cream with raspberries — Leckeres Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37

Crème Brülévegetarian

7.50

Crème Brûlée — Haselnusscreme mit Zuckerkruste

estimativa≈ 450 kcal32 g hidratospesado 31

Salted Caramel Schokosoufflévegetarian

8.90

Salted Caramel Chocolate Soufflé — Mit Vanilleeis und Schokosauce

estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26

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Morada: Leopoldstraße 28, 76275 Ettlingen
Horário: Seg11:30–00:00
Ter11:30–00:00
Qua11:30–00:00
Qui11:30–00:00
Sex11:30–00:00
Sáb11:30–00:00
Dom11:30–00:00
Warme Küche durchgehend von 11:30 - 22:00 Uhr
Contacto: +4972437696677 info@badischer-hof-ettlingen.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), badischer-hof-ettlingen.de/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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