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Auberge Du Lac Du Malsaucy

Rue du Lac 27, 90350 Évette-Salbert

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NOS GLACES AVEC ALCOOL
COUPE COLONEL
12.90
Colonel Sundae — (3 boules sorbet citron vert arrosé de vodka).
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 32
NOS FRITURES
Fritures à volonté
25.90
Assorted Fried Fish — accompagnées de frites et mayonnaise maison, salade verte (Carpe, Loup, truite saumonée ou Sandre selon arrivage)
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
NOS MOULES
Moules marinières à volonté
20.00
Mussels Mariniere — accompagnées de frites maison (vin blanc, beurre, persillade, oignons, échalotes)
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Nos apéritifs à partager
PLANCHETTE DE CHARCUTERIE DU MOMENT
16.50
Charcuterie Board — Pour 2 personnes
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLANCHETTE MIXTE DU MOMENT
18.50
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuteries, fromages pour 2 personnes
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Nos entrées
CROÛTE FORESTIÈRE
14.00
Forest Mushroom Toast — Pain toasté persillé à l’ail, sauce forestière
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
CROÛTE AUX MORILLES
18.50
Morel Mushroom Toast — Pain toasté persillé à l’ail, sauce morille
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
15.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, crudités du moment, toasts de chèvre, miel, noix, sauce tomate, thym
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CARPACCIO DE SAUMON FAÇON GRAVLAX
17.00
Salmon Carpaccio Gravlax — Saumon frais mariné aux agrumes
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
HUÎTRES DE BOUZIGUES N°2
12.50
Bouzigues Oysters — Accompagnées de vinaigre de vin échalotes, beurre demi-sel, pain de seigle, citron
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
HUÎTRES DE BOUZIGUES N°2
21.50
Bouzigues Oysters — Accompagnées de vinaigre de vin échalotes, beurre demi-sel, pain de seigle, citron
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Nos viandes
CROÛTE FORESTIÈRE
18.00
Forest Mushroom Meat — accompagné de salade verte
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CROÛTE AUX MORILLES
22.50
Morel Mushroom Meat — accompagné de salade verte
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
TARTARE DE BŒUF
20.00
Beef Tartare — Bœuf 180 g environ, jaune d’œuf, câpres, oignons, cornichons, coupé au couteau, accompagné de frites et salade verte
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
ENTRECÔTE ANGUS
29.50
Angus Ribeye Steak — Entrecôte Angus environ 350 g
estimativa≈ 880 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
MILANAISE À L’ITALIENNE
24.00
Veal Milanese — Très fine escalope de veau panée environ 250 g au parmesan, thym
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
18.00
Warm Goat Cheese Salad — accompagné de salade verte
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CARPACCIO DE SAUMON FAÇON GRAVLAX
19.50
Salmon Carpaccio Gravlax — accompagné de frites et salade verte
estimativa≈ 780 kcal58 g hidratos
HAMBURGER ANGUS FRITES
20.00
Angus Burger — Pain burger maison, steack haché Angus environ 150 g, sauce burger maison, tomates, oignons caramélisés, cornichons, salade, comté
estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos
ROGNONS DE VEAU
19.50
Veal Kidneys — Rognons environ 230 g, sauce moutarde à l’ancienne accompagnée de mélange salade
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Nos poissons
FILET DE SANDRE MEUNIÈRE
25.50
Zander Meuniere — Beurre, persillade, mélange salade
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
POÊLÉE DE NOIX DE SAINT-JACQUES SAFRANÉE
28.50
Saffron Scallops — Vin blanc, beurre, échalotes, crème, safran, mélange salade, parmesan, olives
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Nos pizzas
MARGHERITAvegetarian
13.50
Margherita Pizza — Mozzarella, olive, basilic
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 73
PIZZA ALSACIENNE
15.00
Alsatian Pizza — Base crème fraîche, emmental, mozzarella, lardons, oignons
estimativa≈ 1100 kcal100 g hidratos
ANCHOIS
14.50
Anchovy Pizza — Mozzarella, anchois marinés à l’ail, olives
estimativa≈ 900 kcal110 g hidratosequilibrado 71
RÉGINA
15.50
Regina Pizza — Mozzarella, champignons frais, jambon, olives, origan
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratosequilibrado 69
VÉGÉTARIENNEvegetarian
15.50
Vegetarian Pizza — Mozzarella, tomates confites, poivrons marinés, artichauts, champignons frais, olives, origan
estimativa≈ 920 kcal115 g hidratosequilibrado 75
QUATRE FROMAGESvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella, chèvre, gorgonzola, comté, olives, origan
estimativa≈ 1150 kcal110 g hidratos
DIAVOLA
17.50
Diavola Pizza — Mozzarella, spinata picante, poivrons marinés, oignons, olives, origan
estimativa≈ 980 kcal115 g hidratosequilibrado 68
CALZONE
18.00
Mozzarella, œuf, champignons frais, jambon, origan
estimativa≈ 1200 kcal120 g hidratos
SALADE ITALIENNE
18.00
Italian Salad — Mélange salade, tomates cerises, burratinas, olives noires, jambon cru, copeaux de parmesan, pistache
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BASE CRÈME ALSACIENNE
15.00
Alsatian Cream Base Pizza — Emmental, mozzarella, lardons, oignons
estimativa≈ 1050 kcal100 g hidratos
CHÈVRE MIELvegetarian
16.50
Goat Cheese and Honey Pizza — Mozzarella, chèvre, thym, noix, miel
estimativa≈ 1000 kcal115 g hidratos
FRANC-COMTOISE
17.50
Franc-Comtoise Pizza — Mozzarella, saucisse de Montbéliard, pomme de terre, cancoillotte
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos
CARBONARA
16.50
Carbonara Pizza — Base crème, mozzarella, lardons, jaune d’œuf, parmesan
estimativa≈ 1100 kcal105 g hidratos
BURRATAvegetarian
18.00
Burrata Pizza — Base tomate, burrata (fromage frais italien), mozzarella, tomates cerises, tomates confites, basilic, mélange salade, olives
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratosequilibrado 69
SAUMON
18.50
Salmon Pizza — Base crème, mozzarella, câpres, saumon mariné maison, mélange salade
estimativa≈ 1000 kcal110 g hidratos
L’ITALIENNE
18.50
Italian Pizza — Base tomate, mozzarella, tomates confites, jambon cru, mélange salade, parmesan, olives
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratosequilibrado 69
Nos Spécialités de Pizza
Pizza Saumon
Salmon Pizza — Une pizza gourmande garnie de saumon fumé, de crème fraîche et d’aneth
estimativa≈ 1000 kcal110 g hidratos
Pizza Végétariennevegetarian
Vegetarian Pizza — Une option saine et savoureuse avec une généreuse garniture de légumes frais
estimativa≈ 920 kcal115 g hidratosequilibrado 75
Pizza Regina
Regina Pizza — La classique indémodable avec jambon, champignons et mozzarella
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Pizza Chèvre Mielvegetarian
Goat Cheese and Honey Pizza — Une combinaison sucrée-salée irrésistible avec du fromage de chèvre et du miel
estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos
Autres Délices à Découvrir
Pizza Margueritavegetarian
Margherita Pizza — Simple et savoureuse avec tomate, mozzarella et basilic
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratos
Pizza Anchois
Anchovy Pizza — Pour les amateurs de saveurs marines, avec une garniture généreuse d’anchois
estimativa≈ 820 kcal78 g hidratosequilibrado 70
Pizza Calzone
Calzone — Une pizza pliée, farcie de délicieuses garnitures
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Pizza Carbonara
Carbonara Pizza — Inspirée du célèbre plat de pâtes, avec crème, lardons et parmesan
estimativa≈ 980 kcal78 g hidratos
Pizza Alsacienne
Alsatian Pizza — Une touche régionale avec des lardons et de l’oignon
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratos
Pizza Quatre Fromagesvegetarian
Four Cheese Pizza — Pour les amateurs de fromage, avec une combinaison de mozzarella, chèvre, gorgonzola et parmesan
estimativa≈ 1050 kcal75 g hidratos
Pizza Italienne
Italian Pizza — Garnie de prosciutto, roquette et tomates cerises
estimativa≈ 810 kcal76 g hidratosequilibrado 69

Este menu ainda está correto?

55veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com pizzas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem salada de chèvre chaud. Existem várias pizzas, como a vegetariana e a de quatro queijos.

11 pratos vegetarianos e 0 veganos de 49

65dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções proteicas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de carne e peixe acompanhados de salada. Existem muitas opções com poucos hidratos de carbono.

14 adequado para diabetes · 49 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue du Lac 27, 90350 Évette-Salbert
Horário
Seg12:00–14:00, 19:00–21:00
Ter12:00–14:00, 19:00–21:00
Qua12:00–14:00, 19:00–21:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:30
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
Dom11:30–14:30, 19:00–21:00
À partir de 14h, après le service du midi, la brasserie de L’Auberge du Lac reste ouverte pour vous accueillir jusqu’au service du soir, uniquement par beau temps.
Contacto
+33384193327 aux.plaisirs.gourmands@outlook.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-auberge-du-lac.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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