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Au Jardin d'Eden

1 Avenue Général Dupas 1, 74500 Évian-les-Bains

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos Entrées
Salade vertevegetarian
7.00
Green Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade César
12.00
Caesar Salad — Salade Romaine, blanc de poulet pané, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan, lard séché et sauce César.
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Pâté en croête Richelieu
12.00
Pâté en Croûte Richelieu — Servi avec des condiments et un mélange de salade.
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Tomates
19.00
Tomato Tartare with Burrata — Les tomates Coeur de boeuf, Noire de Crimée et Ananas en tartare, jambon cru, avocat et burrata.
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Gambas
21.00
Tandoori Prawns — Gambas décortiquées rôties aux épices Tandoori, ananas au basilic et fenouil.
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Entrée végétarienne, véganvegan, vegetarian
19.00
Vegetarian and Vegan Starter
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
À partager
Saucisson maison
5.00
House Saucisson — sur toasts et à tartiner
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratos
Rillette de poisson
5.00
Fish Rillettes — sur toasts et à tartiner
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Sérac de chêvre
5.00
Goat Cheese Sérac — sur toasts et à tartiner
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
Nos Plats
Filets de perches
37.00
Perch Fillets — Filets de perches du lac Léman, légumes de saison et frites maison.
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Cabillaud
29.00
Cod Grenobloise — Dos de cabillaud à la grenobloise, brocolis et risotto.
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Tartare de boeuf Charolais
27.00
Beef Tartare Charolais — Tartare de boeuf Charolais, assaisonné par nos soins, salade et frites maison.
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Assiette de viande froide
27.00
Cold Meat Platter — Rôti de porc froid, coleslaw de chou, sauce tartare et frites maison.
estimativa≈ 900 kcal68 g hidratos
Filets de boeuf
35.00
Beef Fillet — Filet de boeuf rôti au sautoir, sauce au poivre vert, pomme grenailles au romarin.
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Ris de veau
39.00
Veal Sweetbreads — Ris de veau croustillants, en cocotte, légumes du moment, conchiglie et jus à l’amaretto.
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Côte de veau
36.00
Veal Chop — Côte de veau fermier de l’Aveyron et du Ségala IGP d’environ 200/250 grammes, rôtie lentement.
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Girolles ou cèpesvegetarian
7.00
Wild Mushrooms — suivant arrivage
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Daurade royale
27.00
Royal Sea Bream — Daurade royale de 800 grammes pour deux personnes, rôtie au four sur un lit de pommes de terre et tomates façon boulangère.
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Plat végétarien, véganvegan, vegetarian
26.00
Vegetarian and Vegan Main
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 80
Nos menus
Menu gourmand
54.00
Gourmet Menu — Tomates ou Gambas, Cabillaud ou Porc, La Pavlova ou La soupe glacée de pêche
estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 31
Menu enfant
15.00
Children's Menu — jusqu'à 10 ans
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Nos Fromages et Desserts
Une sélection de trois fromages affinésvegetarian
13.00
Cheese Selection
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pommes caramélisées
13.00
Caramelized Apples — Pommes caramélisées sur un sablé Breton, sauce caramel au beurre demi-sel.
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
La Pavlovavegetarian
13.00
Pavlova — Pavlova aux fruits rouges, dans un crémeaux mascarpone à la vanille, sorbet framboise.
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
Dessert gourmand
13.00
Gourmet Dessert Platter — Bricelet, mini-canelé, mini-moelleux chocolat, tartelette citron, verrine fraîcheur et macaron.
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22
La soupe glacée de pêchevegetarian
13.00
Peach Ice Soup — Pêches pochées parfumées à la verveine, sorbet citron.
estimativa≈ 220 kcal40 g hidratospesado 43
la boule de sorbet ou de glacevegetarian
3.00
Sorbet or Ice Cream — Parfums au choix
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
Les deux boules de sorbet ou de glace arrosées d’alcoolvegetarian
13.00
Alcoholic Sorbet or Ice Cream — vodka, limoncello, poire, framboise…
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 41

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos genéricos para vegetarianos e vegan. Pode pedir salade verte, girolles ou cèpes e pavlova.

9 pratos vegetarianos e 2 veganos de 28

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais proteicos. A Côte de veau tem 0 g de hidratos.

12 adequado para diabetes · 28 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
1 Avenue Général Dupas 1, 74500 Évian-les-Bains
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33450386226
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jardin-eden-evian.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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