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Restaurant Le Progrès Eygalières

Place Marcel Bonnein, 13810 Eygalières

Fechado agora · abre 07:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos Desserts
Profiterole du Progrès
9.50
Profiterole — CHOU, GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT, AMANDES EFFI LEES, CHANTILLY / CHOU PASTRY, VANILLA ICE CREAM, CHOCOLATE SAUCE, SLICED ALMONDS, WHIPPED CREAM
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
Panna Cotta au Romarin
8.00
Rosemary Panna Cotta — ET SON COULIS D'ABRICOT / ROSEMARY PANNA COTTA WITH APRICOT COULIS
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
Brownie façon Tiramisu
9.00
Tiramisu Brownie — BROWNIE, CREME DE MASCARPONE, CAFE, AMARETTO / BROWNIE WITH MASCARPONE CREAM, COFFEE, AND AMARETTO
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29
Carpaccio d'Ananas fraisvegan
8.50
Pineapple Carpaccio — SIROP DE FRUITS DE LA PASSION ET SON SORBET CITRON VERT / FRESH PINEAPPLE CARPACCIO WITH PASSION FRUIT SYRUP AND LIME SORBET
estimativa≈ 210 kcal42 g hidratospesado 35
Assiette de Fromagesvegetarian
8.50
Cheese Plate — CHEESE PLATES
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Café Gourmand
10.00
Gourmet Coffee — GOURMET COFFEE
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42
Thé - Crème Gourmand
11.50
Gourmet Tea — TEA - GOURMET CREAM
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42
Cappuccino Gourmand
12.00
Gourmet Cappuccino — GOURMET CAPPUCCINO
estimativa≈ 400 kcal38 g hidratospesado 33
Champagne Gourmand
17.00
Gourmet Champagne — GOURMET CHAMPAGNE
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
NOS COUPES GLACÉES
Dame Blanche
10.00
GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT, AMANDES EFFI LEES, CHANTILLY / VANILLA ICE CREAM, CHOCOLATE SAUCE, SLICED ALMONDS, WHIPPED CREAM
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 27
Café Liégeois
10.00
GLACE AU CAFÉ, CAFÉ, CHANTILLY, AMANDES EFFI LEES / COFFEE ICE CREAM, COFFEE, WHIPPED CREAM, SLICED ALMONDS
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28
Chocolat Liégeois
10.00
GLACE AU CHOCOLAT, CHANTILLY, AMANDES EFFI LEES, CHOCOLAT CHAUD / CHOCOLATE ICE CREAM, WHIPPED CREAM, SLICED ALMONDS, HOT CHOCOLATE
estimativa≈ 600 kcal58 g hidratospesado 28
Colonelvegan
10.00
SORBET CITRON, VODKA / LEMON SORBET, VODKA
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratospesado 32
Limoncissimovegan
10.00
SORBET CITRON, LIMONCELLO / LEMON SORBET, LIMONCELLO
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratospesado 32
NOS GLACES
1 boule
2.50
Ice Cream (1 scoop)
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
2 boules
4.50
Ice Cream (2 scoops)
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
3 boules
6.50
Ice Cream (3 scoops)
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Supplément chantilly
0.50
Whipped Cream
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Nos Sundaes
Nos Sundaes
6.00
Sundaes — NATURE - COULIS FRUITS ROUGES - CHOCOLAT - ABRICOT - CARAMEL BEURRE SALÉ SPÉCULOOS / PLAIN - RED FRUIT SAUCE - CHOCOLATE - APRICOT - SALTED BUTTER CARAMEL WITH SPECULOOS
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratospesado 42
Plats
Gardiane de Taureau
24.00
Bull Stew — ACCOMPAGNÉE DE SON RIZ DE CAMARGUE CAMARGUE BULL STEW WITH RICE FROM CAMARGUE
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 79
Pièce de Bœuf ~300 g
29.00
Beef Cut — SAUCE ET GARNITURES AU CHOIX BEEF CUT 300 G SAUCE: Poivre / Barbecue / Beurre maître d'hôtel
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Seiches en Persillade
24.00
Cuttlefish Persillade — CAPONATA ET SON RIZ DE CAMARGUE CUTTLEFISH WITH PARSLEY, CAPONATA AND CAMARGUE RICE
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 90
Burger du Progrès
23.00
Progrès Burger — PAIN BURGER, STEAK HACHÉ 180 G, COMTÉ, CONFIT D'OIGNONS, LORD GRILLE, SAUCE AU POIVRE PROGRÈS BURGER: BURGER BUN, 180 G BEEF PATTY, COMTÉ CHEESE, ONION CONFIT, GRILLED BACON, PEPPER SAUCE
estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos
Gravlax de Saumon aux agrumespescatarian
24.00
Salmon Gravlax — SAUMON MARINÉ AUX AGRUMES AV AROMATES, VINAIGRETTE À L'HUILE D'OLIVE, FRUITS DE LA PASSION GRAVLAX SALMON MARINATED WITH CITRUS AND HERBS, OLIVE OIL, VINAIGRETTE, PASSION FRUIT
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rigatoni Caponata - Burratavegetarian
22.00
Rigatoni Caponata — OIGNONS, AUBERGINES, TOMATES, CÂPRES, OLIVES NOIRES ONIONS, EGGPLANT, TOMATOES, CAPERS, BLACK OLIVES
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 83
Côte de Bœuf 1,2 kg et son os à moelle
96.00
Rib of Beef — CUISSON ENVIRON 25 MIN - POUR 2 PERSONNES GARNITURE AU CHOIX - SAUCE AU CHOIX RIB OF BEEF WITH BONE MARROW, COOKING TIME ABOUT 25 MIN FOR 2 PEOPLE, SIDE OF YOUR CHOICE - SAUCE OF YOUR CHOICE
estimativa≈ 2400 kcal60 g hidratospesado 44
Burger Texan
24.00
Texan Burger — PAIN BURGER, STEAK HACHÉ 180 G, PULLED PORK, SAUCE BARBECUE, CHEDDAR, OIGNONS FRITS TEXAN BURGER: BURGER BUN, 180 G BEEF PATTY, PULLED PORK, BARBECUE SAUCE, CHEDDAR, FRIED ONIONS
estimativa≈ 1150 kcal60 g hidratospesado 41
Focaccia del Solvegetarian
23.00
FOCCACIA, AUBERGINES, COURGETTES, POIVRONS, TOMATES, AIL CONFIT, BURRATA FOCCACIA, EGGPLANT, ZUCCHINI, PEPPERS, TOMATOES, CONFIT GARLIC, BURRATA
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Nos Spécialités
Tartare Corse
24.00
Corsican Tartare — BOEUF 100G HACHÉ AU COUTEAU, TOMATES SÉCHÉES, FIGATELLI, CHÂTAIGNES, ORIGAN, HUILE D'OLIVE, JUS DE CITRON
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos Salades
Salade Alpilles
22.00
Alpilles Salad — TOMATES DE PAYS, SALADE, JAMBON AUX HERBES, LÉGUMES DE SAISON GRILLÉS AU THYM, CHÈVRE FRAIS, HUILE DE BASILIC, CONFITURE D'OLIVES NOIRES / ALPILLES SALAD WITH LOCAL TOMATOS, SALAD GREENS, HERB-CURED HAM, SEASONAL VEGETABLES GRILLED WITH THYME, FRESH GOAT CHEESE, BASIL OIL, BLACK OLIVE
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosequilibrado 78
Salade Italienne
23.00
Italian Salad — COPEAUX DE PARMESAN, SALADE, JAMBON CRU, BRUSCHETTA DE BURRATA, TOMATES SÉCHÉES, HUILE DE BASILIC / ITALIAN SALAD WITH PARMESAN SHAVINGS, SALAD GREENS, CURED HAM, BURRATA BRUSCHETTA, SUN-DRIED TOMATOES, BASIL OIL
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poke Bowl Veggievegan, vegetarian
22.00
Veggie Poke Bowl — RIZ À SUSHI, EDAMAME, TOFU MARINE, CAROTTES RÂPÉES, MANGUE, AVOCAT / VEGGIE POKE BOWL WITH SUSHI RICE, EDAMAME, MARINATED TOFU, GRATED CARROTS, MANGO AND AVOCADO
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 78
Nos Tartares
Classique
23.00
Classic Beef Tartare — BOEUF FRANÇAIS 180G HACHÉ AU COUTEAU, SAUCE ANGLAISE, TABASCO, CIBOULETTE, ÉCHALOTES, CORNICHONS, CÂPRES, JAUNE D'OEUF / 180 G FRENCH BEEF, KNIFE-CUT, WORCESTERSHIRE SAUCE, TABASCO, CHIVES, SHALLOTS, PICKLES, CAPERS, EGG YOLK
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Corse
24.00
Corsican Beef Tartare — BOEUF 180G HACHÉ AU COUTEAU, TOMATES SÉCHÉES, FIGATELLI, CHÂTAIGNES, ORIGAN, HUILE D'OLIVE, JUS DE CITRON / CORSICAN BEEF TARTARE 180 G HAND-CHOPPED, SUN-DRIED TOMATOES, FIGATELLI, CHESTNUTS, OREGANO, OLIVE OIL, LEMON JUICE
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Saumon Thaipescatarian
26.00
Thai Salmon Tartare — SAUMON 150 G, SAUCE SOJA, CÉBETTE, CORIANDRE, MENTHE, SÉSAME, WASABI, HUILE DE SÉSAME, CITRON VERT, WAKAME / THAI SALMON 150 G, SOY SAUCE, SPRING ONION, CORIANDER, MINT, SESAME, WASABI, SESAME OIL, LIME, WAKAME
estimativa≈ 410 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Este menu ainda está correto?

53veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Poke Bowl Veggie, Focaccia del Sol e Rigatoni Caponata com burrata. Existem também sobremesas como o Carpaccio d'Ananas e o sorbet Limoncissimo.

7 pratos vegetarianos e 4 veganos de 35

77dia
scoreestimativa

Boas opções de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de carne e peixe com baixos hidratos de carbono. Os tartares e os cortes de carne são boas escolhas.

9 adequado para diabetes · 35 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Place Marcel Bonnein, 13810 Eygalières
Horário
Seg07:30–23:00
Ter07:30–23:00
Qua07:30–23:00
Qui07:30–23:00
Sex06:30–23:00
Sáb07:30–23:00
Dom07:30–23:00
Vendredi marché hebdomadaire 6h30-23h. service midi et soir
Contacto
+33490959116
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieleprogres.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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