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Verdial - Restaurante & Bar

Rua Verdial Horácio de Moura 170, 4650-328 Felgueiras

Fechado agora · abre Ter 12:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

couvert
Pão de água, seleção de manteigas artesanais
5.50
Bread and butter
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
entradas
Rissol Verdial
6.00
Shrimp rissol — RISSOL DE CAMARÃO, ALHO FRANCÊS E CITRONELA
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Bao de bochecha de vitela
8.00
Veal cheek bao — PÃO BAO ARTESANAL E BOCHECHA DE VITELA
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratos
Camarão, alho e ervas
15.00
Shrimp with garlic and herbs — CAMARÃO COM MANTEIGA ARTESANAL DE ALHO E ERVAS AROMÁTICAS
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Croquetes de rabo de Boi
8.00
Oxtail croquettes — CROQUETES ARTESANAIS DE RABO DE BOI E SRIRACHA
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Atum braseado
15.00
Seared tuna — ATUM, DASHI, CEBOLA E MANGA
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ovos rotos
12.00
Broken eggs — BATATA, COGUMELOS, CHOURIÇO IBÉRICO
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Raviolis de lagostim
15.00
Langoustine ravioli — RAVIOLIS DE MASSA FRESCA, LAGOSTIM, AIPO E CRUSTÁCEOS
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratosequilibrado 74
Rosbife
14.00
Roast beef — ROSBIFE, SEMENTES DE MOSTARDA E DEMI GLACE
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Presunto Ibérico de Bellota
24.00
Iberico Bellota Ham — APROXIMADAMENTE 75GR
estimativa≈ 250 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
etapa seguinte
Bacalhau à Brás
24.00
BACALHAU CONFITADO, GEMA BAIXA TEMPERATURA E AZEITONA
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Polvo
28.00
Confit octopus — POLVO CONFITADO, BATATA DOCE, ESPARGOS E MOLHO VERDE
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Lulas a carvão
24.00
Grilled squid — LULAS, TEMPURA DE ALHO FRANCÊS E ESPUMANTE
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bochecha de Vitela
20.00
Veal cheek — BOCHECHA DE VITELA, COGUMELOS, PURÉ TRUFADO E CEBOLINHO
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Leitão
21.00
Suckling pig — BARRIGA DE LEITÃO CROCANTE, GNOCCHIS DE BATATA E BERBIGÃO
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tagliatelle de pesto e tomate
18.00
Pesto and tomato tagliatelle — TAGLIATELLE DE MASSA FRESCA, TOMATE CHERRY ASSADO, PESTO E QUEIJO GRANA PADANO
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 75
Tagliatelle de rabo de Boi
19.00
Oxtail tagliatelle — TAGLIATELLE DE MASSA FRESCA, RABO DE BOI, COGUMELOS E QUEIJO GRANA PADANO
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 81
Hamburguer Black Angus (infantil)
16.00
Black Angus burger (kids) — BLACK ANGUS, QUEIJO FLAMENGO E BACON CROCANTE
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
classicos
Costela mindinha a carvão
38.00
Grilled ribs — COSTELA MINDINHA BAIXA TEMPERATURA, FINALIZADA A CARVÃO NO JOSPER
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vazio de Black Angus
45.00
Black Angus flank steak — VAZIO GRELHADO A CARVÃO NO JOSPER
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ARROZ CALDOSO DE COGUMELOS E TRUFA
9.00
Mushroom and truffle rice
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 65
ARROZ DE FORNO COM BARRIGA FUMADA A LENHA
9.00
Baked rice with smoked pork
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 67
BATATA PARISIENSE, TOMATE ASSADO E PIMENTOS PADRÓN
9.50
Parisian potatoes
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Bife à portuguesa
38.00
Portuguese steak — ALCATRA BLACK ANGUS, CHIPS, PRESUNTO E DEMI GLACE
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Cabidela
20.00
SUJEITO A ENCOMENDA, MÍNIMO 4 PESSOAS
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Arroz de rabo de boi
40.00
Oxtail rice — ARROZ CALDOSO DE RABO DE BOI
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratos
Bacalhau com broa
46.00
Cod with corn bread crust — BACALHAU COM CROSTA DE BROA E SALSA, BRANDADE
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Arroz de cabrito
46.00
Kid goat rice — ARROZ DE FORNO E CABRITO BAIXA TEMPERATURA
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Arroz de tamboril e camarão
58.00
Monkfish and shrimp rice — ARROZ CALDOSO DE TAMBORIL E CAMARÃO
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratosequilibrado 73
sobremesas
Leite creme de citrinos
5.50
Citrus cream — LEITE CREME INFUSIONADO E QUEIMADO
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
Tiramisù
6.50
PÃO DE LÓ DE ALFEIZERÃO, CAFÉ E MASCARPONE
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Rabanada
7.00
French toast — BRIOCHE, CREME INGLÊS E BAUNILHA
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 37
Maçã, cardamomo e whisky
7.00
Apple, cardamom and whisky — MAÇÃ CARAMELIZADA, WHISKY E GANACHE DE CARDAMOMO
estimativa≈ 410 kcal45 g hidratospesado 36
Caramel & nuts
8.00
Caramel and nuts parfait — PARFAIT DE NATA, AMÊNDOA E CARAMELO SALGADO
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 30
Morango
8.50
Strawberry and white chocolate — MORANGO, CHOCOLATE BRANCO, RUIBARBO E CÔCO
estimativa≈ 380 kcal38 g hidratospesado 37

Este menu ainda está correto?

10veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem tagliatelle de pesto e tomate, arroz de cogumelos e trufa ou batata parisiense com pimentos padrón. A maioria dos pratos contém carne ou peixe.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 35

74dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais com proteína elevada e poucos hidratos de carbono. As carnes e peixes são adequados para quem controla a glicémia.

16 adequado para diabetes · 35 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rua Verdial Horácio de Moura 170, 4650-328 Felgueiras
Horário
Segfechado
Ter12:30–15:00
Qua12:30–15:00, 19:30–23:00
Qui12:30–15:00, 19:30–23:00
Sex12:30–15:00, 19:30–00:00
Sáb12:30–15:00, 19:30–00:00
Dom12:30–15:00
Contacto
+351255313179 info@verdial.pt
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), verdial.pt/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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