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Ristorante Benedicta

Via Benedetta 12R, 50123 Firenze

Fechado agora · abre 19:00

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Antipasti
Tartare di pescato del giorno, mango e maionese al nero
16.00
Fish tartare with mango and squid ink mayonnaise — Tartare of the catch of the day, mango, and squid ink mayonnaise
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Insalata di frutti di mare su spuma di patate viola e crostini
16.00
Seafood salad with purple potato foam — Seafood salad on purple potato foam with toasted bread
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Millefoglie di melanzane, pomodori confit, pane croccante su coulis di barbe rossevegetarian
15.00
Eggplant millefeuille with confit tomatoes — Eggplant millefeuille, confit tomatoes, crispy bread on a beetroot coulis
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Flan di pecorino, pere e noci in vasocottura con cialda croccantevegetarian
16.00
Pecorino, pear and walnut flan — Pecorino, pears and walnuts flan jar-cooked, served with crispy cheese
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Battuta di scottona, tartufo, tuorlo marinato e bisquit salato alle erbe fini
16.00
Beef tartare with truffle and egg yolk — Hand-chopped beef tartare, truffle, egg yolk, and a savory herb biscuit
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Petto ’oca affumicato su misticanza con citronette al passion fruit
20.00
Smoked duck breast on mixed salad — Smoked duck breast on mixed salad with passion fruit citronette
estimativa≈ 260 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Primi Piatti
Crema di bietola, triglie scottate e grissino alle erbe
16.00
Chard soup with seared red mullet — Chard soup, seared red mullet, and herb breadstick
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Paccheri, crema di zucchine, calamari, ciliegini e zest di limone
16.00
Paccheri pasta with zucchini and squid — Paccheri pasta with zucchini cream, squid, cherry tomatoes, and lemon zest
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Topini, Pientino e pere in tre consistenzevegetarian
16.00
Topini pasta with Pientino cheese and pears — Topini, Pientino cheese, and pears prepared in three texture
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratos
Risotto prosciutto, melone e Vin Santo
16.00
Risotto with ham and melon — Risotto with ham, melon and Vin Santo
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Tortelli mugellani al ragù dell’aia
16.00
Mugello potato tortelli with ragout — Mugello potato tortelli with farmyard ragout
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Tagliolini al tartufo mantecato al Parmigianovegetarian
19.00
Tagliolini with truffle and Parmigiano — Tagliolini with truffle, finished with Parmigiano
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Secondi Piatti
Bistecca alla Fiorentina
60.00
estimativa≈ 950 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Losanga di ombrina alla livornese con purè allo zafferano e carotine al vapore
28.00
Shi drum fillet Livornese style — Shi drum fillet “Livornese style” with saffron mashed potatoes and carrots
estimativa≈ 540 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Rombo al guazzetto con zucchine e olive nere e cremoso di sedano rapa
28.00
Turbot in guazzetto with celery root puree — Turbot in guazzetto with zucchini, black olives, and celariac purèe
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Ciambella di patate e porri su crema di pomodoro e chips di patate violavegetarian
20.00
Potato and leek ring with tomato cream — Potato and leek ring with tomato cream and purple potato chips
estimativa≈ 510 kcal55 g hidratosequilibrado 66
Galletto alla diavola con radicchi scoltellati e patate alla ghiotta
24.00
Spicy roasted spring chicken — Spicy roasted spring chicken with radicchio and ghiottona- style potatoes
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Arrotolato di coniglio, guanciale, tartufo con timballo di porri
26.00
Rabbit roulade with guanciale and truffle — Rabbit roulade with guanciale and truffle, with leek timbale
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filetto di maialino di cinta al Chianti con cipolline in agrodolce
26.00
Cinta Senese pork fillet in Chianti — Cinta Senese pork fillet in Chianti, with sweet and pearl onions
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filetto di manzo alla Benedicta e spinaci saltati
38.00
Beef fillet Benedicta style — Beef fillet Benedicta style with sautèed baby spinach
estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Contorni
Patate arrostovegetarian
5.00
Roasted potatoes — Roasted potatoes
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Misticanzavegetarian
5.00
Mixed salad — Mixed salad
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Verdure alla grigliavegetarian
6.00
Grilled vegetables — Grilled vegetables
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dessert
Zuppa delle massaie fiesolane
7.00
Zuppa inglese — Zuppa inglese (Italian custard trifle with sponge cake liqueur)
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
I nostri cantucci e Vin Santo
7.00
Cantucci and Vin Santo — Our homemade cantucci served with Vin Santo
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratos
Millefoglie di brigidini con crema agli agrumi e frutti di boscovegetarian
7.00
Brigidini millefeuille with citrus cream — Crisp brigidini millefeuille with citrus cream and fresh berries
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Torta della nonna con salsa di cioccolato e mielevegetarian
7.00
Torta della Nonna with chocolate sauce — Traditional “Torta della Nonna” with chocolate and honey sauce
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 35
Degustazione di cioccolatini fatti in casavegetarian
7.00
Homemade chocolates — Selection of homemade chocolates
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratospesado 42
Sorbetto e Gelato, produzione artigianale “Sangelato” Firenzevegetarian
8.00
Artisan sorbet and ice cream — Sorbet and Ice cream, artisan production by “Sangelato” Firenze
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos

Este menu ainda está correto?

84veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui millefoglie de beringela e tagliolini com trufa. Há também um anel de batata e alho-francos como prato principal.

12 pratos vegetarianos e 0 veganos de 29

75dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem muitas opções com baixo índice glicémico.

16 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada
Via Benedetta 12R, 50123 Firenze
Horário
Seg19:00–23:00
Ter19:00–23:00
Qua19:00–23:00
Qui19:00–23:00
Sex19:00–23:00
Sáb19:00–23:00
Domfechado
Contacto
+390552645429 info@ristorantebenedicta.it
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantebenedicta.it/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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