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Trattoria Guelfa

Via Guelfa 103/r, 50129 Firenze

Fechado agora · abre 12:00

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Antipasti Starters • Hors d'oeuvres
Bruschette più miste
15.00
Mixed Bruschetta — (Fegatini di Pollo, Lardo di Colonnata, Pomodoro fresco e Ragu Cinghiale) Mixed Crostini with different savoury toppings
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Tagliere di Salumi toscani con Pecorino
22.00
Tuscan Cold Cut Platter — Platter of Tuscan cold cuts with Pecorino cheese
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Crostini toscani al paté di fegatini di pollo
12.00
Chicken Liver Crostini — Hot crostutins with chicken liver topping
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Prosciutto Crudo toscano Burrata e Burrata
16.00
Prosciutto and Burrata — Tuscan Raw Ham with Burrata and Burrata
estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Pecorino senese con Noce e Miele
12.00
Pecorino with Walnuts and Honey — Tuscan Pecorino (Sheep's Milk) with Walnuts and Honey
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Insalata di Carciofi con Rucola e Grana
14.00
Artichoke Salad — Artichokes Salad with rocket and Flakes of grana cheese
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Caprese di Burrata
14.00
Burrata Caprese — Fresh Tomatoes and buffalo mozzarella
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Impepata di Cozze
14.00
Peppery Mussels — Peppery Mussels
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Secondi Piatti Second Courses
Bistecca alla Fiorentina al Kg
80.00
Bistecca alla Fiorentina — Florentine T-bone steak (price per kg)
estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Costata di Manzo alla Fiorentina 500g
38.00
Grilled Entrecote — Grilled Entrecote steak (500g)
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tagliata di Manzo con Rucola e Grana
26.00
Sliced Steak with Rocket and Grana — Sliced steak with rocket and flakes of grana cheese
estimativa≈ 550 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tagliata di Manzo ai Carciofi
28.00
Sliced Steak with Artichokes — Sliced sidiun steak with fresh artichokes, rocket and flakes of grana cheese
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Controfiletto alla griglia
26.00
Grilled Sirloin Steak — Grilled Sirloin steak
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Hamburger alla griglia
22.00
Grilled Hamburger — Grilled Hamburger
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Tagliata di petto di Pollo su radicchio
22.00
Sliced Chicken Breast — Sliced Chicken Breast with mixed salad
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Salsicce alla griglia
18.00
Grilled Pork Sausages — Grilled pork sausages
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Arista di maiale al forno con patate
22.00
Roasted Pork Loin — Roasted pork loin with roast potatoes
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Sformatino di Verdure con fonduta di formaggivegetarian
18.00
Vegetable Sformatino — Vegetarian Suffice with cheeses fondue
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Scamorza affumicata e Pecorino alla pistavegetarian
18.00
Grilled Smoked Cheese — Grilled Smoked Cheese and Pecorino
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gamberoni alla griglia
26.00
Grilled Prawns — Grilled Prawns
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Baccalà alla livornese
22.00
Stewed Codfish with tomatoes
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Primi Piatti First Courses
Ribollita alla Toscanavegan
14.00
Ribollita — Tuscan vegetable soup with cabbage, white beans and bread
estimativa≈ 410 kcal58 g hidratosequilibrado 86
Pappardelle alla Chiantigiana
18.00
Pappardelle (wide ribbon pasta) in beef and Chianti sauce
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratosequilibrado 66
Spaghetti al pomodoro o al ragù
16.00
Spaghetti al Pomodoro or Ragù — Spaghetti with tomato or meat sauce
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 69
Pici all'Aglione in caldaia di Parmigiano
22.00
Pici all'Aglione — (con Pecorino e Salsiccia) Fresh Pasta (Thick, Hand-Rolled Pasta Like Spaghetti) in Pepperoni and Sausage Sauce. Served in Parmesan water
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos
Rigatoni al pomodoro e Burrata
18.00
Rigatoni with Burrata — Rigatoni Pasta with tomato sauce and fresh burrata
estimativa≈ 740 kcal78 g hidratosequilibrado 71
Cappellucci Tartufati
20.00
Truffle Pasta — Pasta filled with spinach and ricotta cheese with truffle cream
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratos
Fiocchetti di Pera con Fonduta di Formaggio
20.00
Pear and Cheese Pasta — Pasta filled with pear and cheese with cheeses fondue and pomegranate
estimativa≈ 710 kcal68 g hidratos
Penne alla carbonara
16.00
Penne Carbonara — Penne with tomato and chilli copper sauce
estimativa≈ 620 kcal82 g hidratosequilibrado 69
Taglierini allo scoglio
22.00
Fresh spaghetti-type pasta with seafood sauce
estimativa≈ 610 kcal78 g hidratosequilibrado 73
Dessert
Tiramisù della casa
8.00
Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31
Budino di Castagna
8.00
Chestnut Pudding — Chestnut pudding with caramel and mascarpone
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
Cheesecake ai frutti di bosco, al caramello o al cioccolato
8.00
Cheesecake — ricotta cheese tart with chocolate, forest fruit topping or caramel
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 30
Panna Cotta ai frutti di bosco, al caramello o al cioccolato
8.00
Panna Cotta — panna cotta cream pudding with chocolate or forest fruit topping or caramel
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Cantucci di Prato con Vino Santo
10.00
Cantucci with Vinsanto — Prato almond biscuits with Vinsanto dessert wine
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos
Crème Caramel
8.00
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratospesado 35
Ananasvegan
8.00
Pineapple — Pineapple
estimativa≈ 80 kcal20 g hidratos

Este menu ainda está correto?

54veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Têm Ribollita alla Toscana e Sformatino di Verdure. Também servem Scamorza affumicata e Pecorino alla pista.

4 pratos vegetarianos e 2 veganos de 37

77dia
scoreestimativa

Carnes e queijos da Toscana

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteínas. Os pratos de carne e os queijos são adequados para quem controla hidratos de carbono.

18 adequado para diabetes · 37 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Via Guelfa 103/r, 50129 Firenze
Horário
Seg12:00–14:45, 19:00–22:45
Ter12:00–14:45, 19:00–22:45
Qua12:00–14:45, 19:00–22:45
Qui12:00–14:45, 19:00–22:45
Sex12:00–14:45, 19:00–22:45
Sáb12:00–14:45, 19:00–22:45
Dom12:00–14:45, 19:00–22:45
Contacto
+39055213306
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriaguelfa.it/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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