Osteria Cipolla Rossa
Via dei Conti, 53/r, 50123 Firenze
horário de abertura desconhecido
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
I dolci di Endrita
Dolce del giorno
7.00
Cake of the day — Cake of the day
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
La deliziosa tenerina di mele con gelato del “Vivoli”
7.00
Apple cake with ice cream — The delicious soft apple cake with ice cream from “Vivoli”
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 37
Il nostro tiramisù
7.00
Tiramisu — Our homemade tiramisu
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 37
La panna cotta morbida con salsa di frutti di bosco o cioccolato caldo
6.00
Panna cotta — Panna cotta with wild berry sauce or hot chocolate
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42
I Cantucci artigianali del Cipolla con il Vinsanto
7.00
Cantucci with Vin Santo — Cipolla’s homemade Cantucci (Tuscan almond biscuits from Prato) and Vin santo
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 42
Cheesecake bianco con varietà di salsa di frutti di bosco o cioccolato
7.00
White cheesecake — White cheesecake and wild berry sauce or chocolate sauce
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 27
Gelato del “Vivoli” storica gelateria fiorentina
7.00
Ice cream — Ice cream from “Vivoli” historical gelateria in Florence
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Il gelato “Buontalenti” del Badiani con amarene Fabbri
7.00
Buontalenti ice cream with cherries — Badiani’s ice cream from “Buontalenti” with “Fabbri” sour cherries
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 41
Il sorbetto con frutta fresca di stagionevegan
7.00
Fruit sorbet — Sorbet with fresh seasonal fruit
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 42
Antipasti
I classici crostini di fegatini Toscani
6.00
Liver crostini — Traditional tuscan liver sauce served on toasted bread
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Crostini di tartara
12.00
Beef tartare crostini — Beef tartare served on toasted bread
estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Piatto di prosciutto toscano DOP
12.00
Tuscan Prosciutto — Platter of tuscan DOP Prosciutto
estimativa≈ 380 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gran piatto di salumi toscani selezionati
18.00
Tuscan cured meats platter — Rich plate of selected tuscan cured meats
estimativa≈ 520 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Selezione di pecorini toscani artigianali del Mercato Centrale con miele al peperoncino e marmellate fatte in casavegetarian
16.00
Pecorino cheese selection — Selection of local artisan pecorino cheese - sheep’s milk cheese - served with spicy honey and homemade jams
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Zuppe e minestre
Il classico Minestrone toscanovegan, vegetarian
10.00
Tuscan Minestrone — Traditional tuscan vegetable soup
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 82
Ribollitavegan, vegetarian
10.00
Traditional tuscan soup made with seasonal vegetables, beans, and stale bread
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratosequilibrado 74
Tortellini in brodo
12.00
Tortellini in broth — Tortellini in broth
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Primi piatti
Pasta “CAV. Cocco” strascicata alla fiorentina
12.00
Strascicata pasta with steak ragu — ragù di bistecca, pomodoro, crema di latte e parmigiano
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Tortellini prosciutto croccante e crema di parmigiano
13.00
Tortellini with parmesan cream and ham — Tortellini with parmesan cheese cream and crunchy ham
estimativa≈ 820 kcal58 g hidratos
Tagliatelle del saracino al pesto di menta, frutti del cappero, erba cipollina, pomodorini e mandorle croccantivegetarian
13.00
Buckwheat tagliatelle with mint pesto — “Saracino” tagliatelle with mint pesto, capers fruits, chives, cherry tomatoes and toasted almonds
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratosequilibrado 74
Tortello mugellano con ragù di bistecca fiorentina
13.00
Mugello tortello with steak ragu — Tuscan ravioli - typical of the area of Mugello - stuffed with potatoes and served with a florentine steak ragout
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Pappardelle al cinghiale
16.00
Pappardelle with wild boar — Pappardelle with wild boar sauce
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 73
Tagliolini al tartufo
22.00
Tagliolini with black truffle — Tagliolini with black truffle
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratos
La Bistecca
Bistecca disossata in crosta di pepe nero
29.00
Boneless beef steak with pepper crust — Boneless beef steak in a black pepper crust
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bistecca alla fiorentina
62.00
Florentine steak
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bistecca di razza Chianina
82.00
Chianina beef steak — Chianina florentine steak
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bistecca di Scottona Maremmana razza autoctona
80.00
Scottona Maremmana beef steak — Scottona Maremmana florentine steak
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bistecca di Scottona razza Angus
80.00
Angus beef steak — Angus florentine steak
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bistecca del Buttero razza maremmana
82.00
Buttero Maremmana beef steak — Buttero’s florentine steak
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Secondi piatti
Trippa alla fiorentina del Mercato Centrale
15.00
Florentine tripe — Tripe from the Central Market cooked in a tomato sauce
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Polpettine alla fiorentina di magro scelto
15.00
Florentine meatballs — Meatballs with tomato sauce
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tegamino di cinghiale alla maremmana
18.00
Wild boar stew — Wild boar stew in a skillet
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Il peposo del Brunelleschi
18.00
Peposo beef — Slow-cooked beef in red wine and black pepper
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartara di manzo al tartufo
26.00
Beef tartare with truffle — Beef tartare served with black truffle
estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tagliata di manzo con patate arrosto
24.00
Sliced grilled beef with roasted potatoes — Thin slices of grilled beef served with roasted potatoes
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Controfiletto grigliato alle erbe
24.00
Grilled beef sirloin with herbs — Grilled beef sirloin with aromatic herbs
estimativa≈ 420 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tagliata di pollo massaggiata al lardo
20.00
Grilled chicken with lard — Sliced grilled chicken thigh, massaged with tuscan lard and served with roasted potatoes
estimativa≈ 650 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tegamino di filetti di pollo agli agrumi
18.00
Chicken breast with citrus sauce — Chicken breasts in a citrus sauce
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Lombatina di vitella alla griglia con patate
22.00
Grilled veal loin with potatoes — Grilled veal loin served with roasted potatoes
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filetto di manzo con patate (quando c’è)
30.00
Grilled beef fillet with potatoes — Grilled beef fillet served with roasted potatoes (when available)
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Contorni
Insalata di rucola, pomodorini e scaglie di parmigianovegetarian
6.00
Arugula salad with parmesan — Arugula salad with cherry tomatoes and parmesan cheese flakes
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Insalata verdevegan, vegetarian
6.00
Green salad — Green salad
estimativa≈ 60 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Patate al fornovegan, vegetarian
6.00
Roasted potatoes — Roasted potatoes
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Fagioli all’uccellettovegan, vegetarian
6.00
Uccelletto beans — “Uccelletto style” beans, cooked in a tomato sauce
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87
Fagioli toscanelli all’oliovegan, vegetarian
6.00
Boiled Toscanelli beans — Boiled Toscanelli beans with olive oil
estimativa≈ 210 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Verdure miste al fornovegan, vegetarian
7.00
Roasted mixed vegetables — Roasted mixed vegetables
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Spinaci saltati, aglio, olio e peperoncinovegan, vegetarian
6.00
Sauteed spinach — Sauteed spinach with olive oil, garlic and chili pepper
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Primi
Pappa al pomodorovegan, vegetarian
piatto estivo
estimativa≈ 320 kcal55 g hidratos
Tagliatelle del Saracinovegetarian
Buckwheat tagliatelle with mint pesto — unisce pesto di menta, frutti del cappero, erba cipollina, pomodorini e mandorle croccanti
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 86
Carne
Bistecca di razza maremmana
Maremmana beef steak — con fibra più delicata e sapore intenso
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Chianina
Chianina Beef — pregiata carne famosa in tutto il mondo
estimativa≈ 700 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Este menu ainda está correto?
73veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha tradicional toscana
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como Ribollita e Pappa al pomodoro. O menu inclui também tagliatelle com pesto de menta e amêndoas.
14 pratos vegetarianos e 10 veganos de 51
78dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Ampla variedade de carnes
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitos pratos principais proteicos e acompanhamentos de vegetais. As carnes grelhadas são as melhores opções para poucos hidratos de carbono.
30 adequado para diabetes · 51 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Via dei Conti, 53/r, 50123 Firenze
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +39055214210 info@osteriacipollarossa.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriacipollarossa.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 79 %