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Casa Ciabattini

Via Il Prato, 68/R, 50123 Firenze

Fechado agora · abre 12:00

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI
TERRINA DI FEGATINI DI POLLO CON NOCCIOLE, VIN SANTO E PAN BRIOCHE
12.00
Chicken liver terrine with hazelnuts
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
TARTARE DI MANZO BATTUTA AL COLTELLO CON SENAPE E MAYO FATTA IN CASA
15.00
Beef tartare
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FIORI DI ZUCCA AL FORNO RIPIENI DI RICOTTA CON POMODORI FRESCHIvegetarian
14.00
Baked zucchini flowers with ricotta
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
MARITOZZO RIPIENO DI BACCALA’ MANTECATO
15.00
Maritozzo with creamed cod
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
I FORMAGGI DI LUCA CON CHUTNEY DI RAPE ROSSE FATTA IN CASAvegetarian
20.00
Luca's cheeses with beetroot chutney
estimativa≈ 500 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
PASTA FRESCA FATTA IN CASA
GNUDI DI RICOTTA E SPINACI CON LA POMAROLA DELLA NONNAvegetarian
14.00
Ricotta and spinach gnudi
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
FETTUCCINE AL RAGU’ DI CASA
14.00
Fettuccine with homemade ragu
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
RAVIOLI DI BOLLITO, CREMA DI BURRATA, SALSA VERDE E POMODORINI CONFIT
16.00
Boiled beef ravioli with burrata
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 69
GNOCCHI DI PATATE CON CRUDO DI CICALE E LARDO, BISQUE E CREMA DI PEPERONI ROSSI
18.00
Potato gnocchi with cured ham and lard
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON DATTERINI ROSSI E GIALLI, BURRATA E BASILICOvegetarian
16.00
Spaghetti alla chitarra with burrata
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratos
SECONDI PIATTI
PEPOSO ALL’ IMPRUNETINA
22.00
Peposo beef stew
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
MANZO ACCIUGATO, FONDO BRUNO E RUCOLA
22.00
Beef with anchovies
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
POLPETTE DI MANZO AL SUGO COME QUELLE DELLA NONNA
18.00
Beef meatballs in sauce
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FRITTURA DI CALAMARI* E ALICIpescatarian
24.00
Fried calamari and anchovies
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
ROLLE’ DI FARAONA ARROSTO RIPIENA DI SALSICCIA AL FINOCCHIETTO CON ZUCCHINE AL VAPORE
24.00
Roasted guinea fowl roll
estimativa≈ 540 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
BISTECCA DI SCOTTONA PRUSSIANA
62.00
Prussian beef steak
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BISTECCA DI MANZETTA “REGGIANA”
78.00
Reggiana beef steak
estimativa≈ 920 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
CONTORNI
FAGIOLI PIATTELLINI AL FIASCOvegan, vegetarian
6.00
Flat beans
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
PATATE ARROSTOvegan, vegetarian
6.00
Roasted potatoes
estimativa≈ 250 kcal28 g hidratos
INSALATA VERDEvegan, vegetarian
6.00
Green salad
estimativa≈ 60 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PUREÈ DI PATATEvegetarian
7.00
Mashed potatoes
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos

Este menu ainda está correto?

75veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem esparguete com burrata e gnudi de ricota e espinafres. As opções vegan limitam-se a acompanhamentos como batatas assadas ou salada.

8 pratos vegetarianos e 3 veganos de 21

82dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. As carnes têm naturalmente poucos hidratos de carbono.

14 adequado para diabetes · 21 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Via Il Prato, 68/R, 50123 Firenze
Horário
Seg12:00–14:30, 19:00–22:00
Ter12:00–14:30, 19:00–22:00
Qua12:00–14:30, 19:00–22:00
Qui12:00–14:30, 19:00–22:00
Sex12:00–14:30, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:00
Domfechado
Contacto
+3255684789
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casaciabattini.it/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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