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Cantinetta Antinori - Firenze, Piazza degli Antinori

Antinori Square 3, 50123 FIRENZE

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Antipasti
FAGIOLI CANNELLINI AL TEGAMEvegan, vegetarian
9.00
steamed white beans — Steamed white beans
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87
INSALATINA DI ZUCCHINI, PINOLI, MENTA E SCAGLIE DI GRANAvegetarian
9.00
zucchini salad with pine nuts and parmesan — Salad with zucchini, pine nuts, mint and parmesan cheese
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
INSALATA TIEPIDA DI PESCE CON FAGIOLI CANNELLINIpescatarian
16.00
warm seafood salad with cannellini beans — Warm seafood salad with cannellini beans
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86
ZUPPA DELLA CANTINETTA
9.00
cantinetta trifle — Cantinetta’s trifle
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
PANZANELLA DI BACCALÀpescatarian
18.00
cod panzanella — Cod panzanella
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosequilibrado 67
INSALATA DI CAMPOvegan, vegetarian
9.00
green seasonal salad — Green seasonal salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PIATTO DI SALUMI TIPICI TOSCANI
9.00
Tuscan cold cuts — Tuscan cold cuts
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
CARPACCIO DI MANZO CON PISTACCHI E NOCI
18.00
beef carpaccio with pistachios and walnuts — Beef carpaccio with pistachios and walnuts
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
VITELLO TONNATO
18.00
Sliced veal with tuna mayonnaise sauce
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PAPPA AL POMODOROvegan, vegetarian
12.00
Bread tomato soup
estimativa≈ 280 kcal45 g hidratos
MOZZARELLA DI BUFALA (FRESCA DI GIORNATA)vegetarian
12.00
buffalo mozzarella — Fresh buffalo mozzarella
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DEGUSTAZIONE DI OLI DI NOSTRA PRODUZIONE SU PANE TOSTATOvegan, vegetarian
3.00
olive oil tasting with toasted bread — Tasting of our extra virgin oil with with toasted Tuscan bread
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Primi
GNUDI DI RICOTTA AL BURRO E SALVIAvegetarian
21.00
ricotta gnudi with butter and sage — Gnudi with ricotta and wild herbs, butter and sage
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 65
MANDILLI AL PESTO CON FAGIOLINI VERDIvegetarian
20.00
mandilli pasta with pesto — Mandilli pasta with homemade basil pesto
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 68
TORTELLI DI BURRATA AL POMODORO E BASILICOvegetarian
22.00
burrata tortelli with tomato and basil — Stuffed tortelli with burrata, tomato sauce and basil
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 69
TAGLIERINI AL RAGÙ DI PESCEpescatarian
22.00
taglierini with fish ragout — Taglierini pasta with fish ragout
estimativa≈ 610 kcal58 g hidratosequilibrado 81
RISOTTO AI GAMBERI, ZUCCHINI E LIMONEpescatarian
22.00
shrimp and zucchini risotto — Risotto with shrimp, zucchini and lemon
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratosequilibrado 69
PAPPARDELLE AL RAGÙ TOSCANO
22.00
pappardelle with beef ragout — Pappardelle with beef ragout
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Secondi
PATATE ARROSTO CON ERBE AROMATICHEvegan, vegetarian
9.00
roasted potatoes with herbs — Roasted potatoes with aromatic herbs
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosequilibrado 71
TRANCIO DI BRANZINO AL FORNO CON PATATE, POMODORI E OLIVEpescatarian
30.00
roasted sea bass with potatoes — Roasted sea bass fillet with potatoes, tomatoes and olives
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FAGLIOLINI ALL'OLIO E MENTAvegan, vegetarian
9.00
steamed green beans with mint — Steamed green beans and mint
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
INSALATA DI POLLO DELLA CANTINETTA
16.00
chicken salad — Cantinetta’s chicken salad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
COSCIA DI POLLO AL MATTONE CON PATATE ARROSTO
18.00
oven-baked chicken leg with roasted potatoes — Oven-baked chicken leg with roasted potatoes
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
POLPETTE IN SALSA DI POMODORO
20.00
beef meatballs in tomato sauce — Beef meatballs in tomato sauce with green beans
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
TAGLIATA DI MANZO TOSCANO CON PATATE AL ROSMARINO
22.00
beef tagliata with roasted potatoes — Beef tagliata with roasted potatoes and rosemary
estimativa≈ 700 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BISTECCA ALLA FIORENTINA
Florentine T- bone steak
estimativa≈ 800 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Formaggi
PIATTO DI FORMAGGI TOSCANI DE “LA PARRINA”vegetarian
13.00
Tuscan cheese platter — Selection of Tuscan cheeses
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FORMAGGIvegetarian
5.00
cheeses — Cheeses
estimativa≈ 200 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
DOLCI
TORTA TIEPIDA DI PERE E CREMA AL MASCARPONEvegetarian
9.00
warm pear cake with mascarpone — Warm pear cake and mascarpone
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
CANTUCCI DI PRATO ‘MATTEI’ CON VINSANTOvegetarian
18.00
Cantucci with Vinsanto — Cantucci and Vinsanto
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28
TORTINO AL CIOCCOLATOvegetarian
9.00
chocolate tartlet — Chocolate tartlet
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
PANNA COTTA AI FRUTTI ROSSIvegetarian
9.00
panna cotta with red fruits — Panna cotta with red fruits
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
CRÈME CARAMELvegetarian
9.00
Crème caramel
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratospesado 42
ANTIPASTI
PANZANELLA DI BACCALA'pescatarian
cod panzanella — Cod Panzanella
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratos
PRIMI PIATTI
Mandilli al pestovegetarian
mandilli pasta with pesto — “Mandilli” pasta with homemade pesto
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratos
SECONDI PIATTI
FILETTO DI BRANZINO AL FORNO CON PATATE, POMODORI E OLIVEpescatarian
roasted sea bass fillet with potatoes — roasted sea bass fillet with potatoes, tomatoes and olives
estimativa≈ 500 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
PETTO DI FARAONA AL TIMO CON SPINACI
guinea-fowl breast with thyme and spinach — Guinea-fowl breast with thyme and spinach
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FILETTO DI MANZO AL VINO ROSSO CON VERDURE DI STAGIONE
beef fillet in red wine sauce — Beef fillet in red wine sauce with spinach
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
DOLCI
Torta tiepida di pere con mascarponevegetarian
warm pear cake with mascarpone — Warm pear cake with mascarpone
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30

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81veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana em Florença

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como gnudi de ricota e mandilli com pesto. As opções vegan limiting-se a entradas e acompanhamentos, como as batatas assadas.

20 pratos vegetarianos e 6 veganos de 39

75dia
scoreestimativa

Cozinha Toscana com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais proteicos. A Bistecca alla Fiorentina não tem hidratos de carbono.

21 adequado para diabetes · 39 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Antinori Square 3, 50123 FIRENZE
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+39055292234
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinetta-antinori.com/en/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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