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iO Osteria Personale

Borgo San Frediano 167/r, 50124 Firenze

Fechado agora · abre 19:30

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU DEGUSTAZIONE
4 ASSAGGI (1antipasto,1primo,1secondo,1dolce)
54.00
Tasting Menu 4 Courses
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 35
5 ASSAGGI (2antipasti,1primo,1secondo,1dolce)
62.00
Tasting Menu 5 Courses
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 31
6 ASSAGGI (2antipasti, 2primi,1secondo,1dolce)
70.00
Tasting Menu 6 Courses
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 31
ANTIPASTI
CHAWANMUSHIvegetarian, gluten_free
16.00
taccole,funghi shiitake,quinoa (V,GF)(3,6)
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Insalata ROMANA arrostitavegetarian, gluten_free
16.00
Roasted Roman Salad — crema di sesamo nero,alga nori,salsa alle erbe (V,GF)(6,11)
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ceviche di RICCIOLA*gluten_free
21.00
Amberjack Ceviche — latte di cocco,ravanello,semi di zucca ( GF)(4)
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartare di MANZOgluten_free
19.00
Beef Tartare — crema di mais arrostito,salsa chimichurri,cappero fritto (GF)
estimativa≈ 350 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PRIMI
BOTTONI di zucchine e maggioranavegetarian
19.00
Zucchini and Marjoram Pasta — caprino,cipolla bruciata (V)(1,3,7)
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 73
RISOTTOvegetarian, gluten_free
19.00
burro affumicato,peperone,limone,cumino,capperi (V,GF) (7,9)
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratos
Calamarata,SEPPIA
22.00
Calamarata with Cuttlefish — latte di mandorla,limone (1,8,14)
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Spaghetti aglio,olio.peperoncino,crudo di GAMBERO ROSA*
22.00
Spaghetti with Red Shrimp — colatura di alici,amchur( 1,2,4,9)
estimativa≈ 540 kcal62 g hidratosequilibrado 73
SECONDI
MELANZANA marinata nel misovegetarian, gluten_free
20.00
Miso Marinated Eggplant — salsa di arachidi,zenzero,menta,garam masala (V,GF)(5,6,8,9)
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
POLPO arrostitogluten_free
27.00
Roasted Octopus — friggitello,kefir affumicato,cardamomo (GF)(4,7,9,14)
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
PESCATO DEL GIORNOgluten_free
28.00
Catch of the Day — bagna cauda,fagiolini,liquirizia (GF)(4,7,9)
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
PICCIONEgluten_free
29.00
Pigeon — peperone,tamarindo,pepe di Sichuan,shiso (GF)(9)
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FORMAGGI
...di mucca, di pecora,di capra (GF) (7)gluten_free
18.00
Cheese Selection
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DOLCI
Spuma di COCCOgluten_free
11.00
Coconut Mousse — sorbetto di lime,meringa al cardamomo,burro di arachidi (GF)(3,5)
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 44
Gelato al POP CORN salato
11.00
Salty Popcorn Gelato — caramello, crumble al tè affumicato,cioccolato fondente (1,3,7)
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Cremoso di cioccolato biancogluten_free
11.00
White Chocolate Cream — granita di PESCA BIANCA e lavanda,olio extravergine di oliva,limone (GF)(3,7)
estimativa≈ 360 kcal32 g hidratospesado 42
Crema di MAIS dolce
11.00
Sweet Corn Cream — pasta frolla alla liquirizia,cappero candito,yogurt di capra (1,3,7)
estimativa≈ 390 kcal40 g hidratospesado 43

Este menu ainda está correto?

73veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana criativa

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem risotto com manteiga fumada e beringela marinada em miso. Estão disponíveis bottoni de curgete e chawanmushi de cogumelos shiitake.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 20

73dia
scoreestimativa

Cozinha italiana de baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de proteína com baixo índice glicémico. Os pratos principais baseiam-se em peixe e carne.

9 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Borgo San Frediano 167/r, 50124 Firenze
Horário
Seg19:30–22:00
Ter19:30–22:00
Qua19:30–22:00
Qui19:30–22:00
Sex19:30–22:00
Sáb19:30–22:00
Dom—
Cena
Contacto
+390559331341 info@io-osteriapersonale.it
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), io-osteriapersonale.it/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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