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Trattoria Diladdarno

Via dei Serragli 108r, 50125 Firenze

Fechado agora · abre 19:00

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI
Cialda di salsiccia al miele con spuma di senape e marmellata di peperoncino
8.00
Sausage wafer with honey and mustard foam
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Coccoli, prosciutto crudo e stracchino
9.00
Coccoli with prosciutto and stracchino
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Cacio e pere
9.00
Pecorino gelato with marinated pears — gelato di pecorino con pere marinate al vinsanto
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratos
Aringa alla brace con peperoni arrosto e ridotto di aceto di vino rosso
9.00
Grilled herring with roasted peppers
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Luna di Miele
9.00
Melted pecorino with truffle oil and honey — pecorino fuso con olio al tartufo e miele
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Gran tagliere di salumi e formaggi con miele e marmellate
24.00
Cured meat and cheese board
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratos
PRIMI
Pappa al pomodoro
9.00
estimativa≈ 420 kcal65 g hidratos
Una cosetta garbata
12.00
Paccheri with caramelized onion and guanciale — paccheri con cipolla caramellata, guanciale, pomodorini e scaglie di pecorino
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Pici al cinghiale
13.00
Pici with wild boar
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Pici all’aglione e briciole di pane
13.00
Pici with aglione garlic
estimativa≈ 580 kcal80 g hidratosequilibrado 69
Ravioli di basilico al ragù di verdurevegetarian
14.00
Basil ravioli with vegetable ragu
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 80
Risotto al latte con mozzarella fiordilatte e basilicovegetarian
16.00
Milk risotto with mozzarella and basil
estimativa≈ 610 kcal65 g hidratos
SECONDI
Parmigiana di melanzane con spuma di burratavegetarian
16.00
Eggplant parmigiana with burrata foam
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Quattro assaggi di maialino, tradizione e innovazione
23.00
Suckling pig tasting platter — Costine laccate, porchettina alla senape, filetto alle mele, sfogliata di maialino
estimativa≈ 880 kcal35 g hidratos
Tagliata di manzo con rucola e grana
19.00
Sliced beef with arugula and parmesan
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tagliata di manzo al mirto e lardo di colonnata
21.00
Sliced beef with myrtle and lardo
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetto di manzo alla brace
24.00
Grilled beef fillet
estimativa≈ 510 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetto di manzo alla cenere
26.00
Ash-crusted beef fillet
estimativa≈ 530 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecote di manzo alla brace con pomodorini saltati, lardo e aceto balsamico
25.00
Grilled entrecote with cherry tomatoes and lardo
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Maledetto Toscano
26.00
Entrecote with smoked pecorino and cigar tobacco — Entrecote di manzo con pecorino affumicato con tabacco di sigaro toscano
estimativa≈ 680 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bistecca alla fiorentina
53.00
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CONTORNI
Patatine fritte filanti della casa
6.00
House stringy fries
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Insalata mistavegetarian
5.00
Mixed salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Patate alla ghiottavegetarian
6.00
Potatoes alla ghiotta
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Polpettine piccanti di fagioli all’uccellettavegetarian
6.00
Spicy bean balls
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
DOLCI-FRUTTA
Cantucci e vinsanto
6.00
Cantucci and Vin Santo
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Tiramisù Diladdarno
7.00
Tiramisu Diladdarno
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratospesado 27
Boia dell’Orso
7.00
Blue cheese chocolates — cioccolatini ripieni di formaggio Blu dell’Orso accompagnati da liquore alla genziana
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratos
Spugna piscosawer
7.00
Sponge cake with lemon cream and pisco — Pan di spagna con crema al limone e pisco
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 36
La via delle spezie
14.00
Spice route dessert tasting — Sette assaggi dolci e speziati ripercorrendo la via dei mercanti fiorentini del 1500 da Venezia a Hong Kong ogni tappa un sapore
estimativa≈ 700 kcal80 g hidratospesado 28
Sorbetto alla fruttavegan, vegetarian
6.00
Fruit sorbet
estimativa≈ 150 kcal35 g hidratospesado 32

Este menu ainda está correto?

66veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem ravioli de manjericão com ragu de legumes e risotto com mozzarella. Servem também parmigiana de eggplant.

7 pratos vegetarianos e 1 veganos de 31

75dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de carne com poucos hidratos de carbono. A Bistecca alla fiorentina e o Filetto di manzo alla brace não têm hidratos de carbono.

14 adequado para diabetes · 31 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Via dei Serragli 108r, 50125 Firenze
Horário
Segfechado
Ter19:00–22:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
Dom12:00–14:00, 19:00–22:00
CHIUSA PER FERIE dal 10 al 19 Agosto compresi. IN QUESTO PERIODO CHIUSO ANCHE IL GIOVEDI' A PRANZO
Contacto
+3255224917
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriadiladdarno.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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