voltar à pesquisa

Borgo Firenze

Borgo San Frediano, 145r, 50124 Firenze

Fechado agora · abre 19:00

AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Prosciutto
Prosciutto with burratina and artichokes — di Cinta Senese tagliato a mano con burratina e carciofi sott'olio
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Formaggiovegetarian
Cheese selection — Truma d'Altan Occelli, pecorino di Pienza gran riserva, Blu di Malga e Occelli in foglie di castagno
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Alici di Menaica
Anchovies with brioche — burro Echiré, peperone piquillo e pan brioche tostato
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Paté di fegatini di coniglio
Rabbit liver pâté — giardiniera, pane tostato e pourriture noble Potere Petreto
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Cappellacci ripieni di burrata
Burrata filled cappellacci — ragù bianco di faraona, scorza di limone e grué di cacao
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Spaghetti alla chitarra
Spaghetti alla chitarra with tuna bottarga — bottarga di tonno rosso, pinoli tostati e mollica croccante
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Chicche di patatevegetarian
Potato gnocchi with saffron cream — crema allo zafferano e scorza d'arancia
estimativa≈ 540 kcal52 g hidratos
Crema di pisellivegetarian
Pea cream soup — porri, ginger, menta fresca e mandorle tostate
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87
Cecinavegetarian
Cecina with burrata — con verdure croccanti, burrata e semi di zucca tostati
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Falafel di favevegetarian
Broad bean falafel with labneh — con labneh
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 70
Insalata dell'orto bioattivovegan, vegetarian
Organic garden salad — verdure miste cotte e crude a seconda degli arrivi del giorno
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Polpo alle due cotture
Octopus with paprika potatoes — con patate sauté alla paprika
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Tempura di pollo disossato
Chicken tempura with fries — con patate marsicane fritte
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 65
Filetto di maiale
Pork fillet with caramelized onions — lardellato con cipolle caramellate e puré di patate marsicane
estimativa≈ 650 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Petto d'anatra scottato
Seared duck breast — salsa Worcestershire e miele d'acacia con puré di cavolfiore
estimativa≈ 510 kcal22 g hidratosequilibrado 78
Tartare di manzo
Beef tartare with quail egg — razza piemontese, servita con uovo di quaglia
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bistecca alla fiorentina di "Meatery" Valdaora
Bistecca alla Fiorentina
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Este menu ainda está correto?

85veggie
scoreestimativa

Variedade de entradas vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem falafel de favas com labneh e creme de ervilhas com gengibre. Existe uma salada de horta bioativa para veganos.

6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 17

78dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. A Bistecca alla fiorentina e a Tartare di manzo têm o mínimo de hidratos de carbono.

11 adequado para diabetes · 17 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Borgo San Frediano, 145r, 50124 Firenze
Horário
Segfechado
Ter19:00–22:30
Qua19:00–22:30
Qui19:00–22:30
Sex19:00–22:30
Sáb19:00–22:30
Dom19:00–22:30
Contacto
+39055223449
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), borgofirenze.com/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

É dono do Borgo Firenze? Reivindica o teu local.