Vineria del Re
Piazza della Repùbblica, 15/r, 50123 Firenze
Fechado agora · abre 10:00
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Secondi Piatti
Parmigiana di melanzane violavegetarian
14.00
Eggplant Parmigiana — Eggplant parmigiana
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tagliata di pollo del Valdarno marinato al limone e rosmarino
18.00
Chicken Tagliata — Valdarno's chicken flavored with lemon and rosemary
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Cinta Burger
20.00
Cinta Pork Burger — Cinta pork burger with gorgonzola cheese, walnut and scallion
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Truffle Burger
23.00
Angus Italian burger with truffle cream, taleggio cheese and savoy cabbage
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos
Tagliata di manzo al Gorgonzola e noci
24.50
Beef Tagliata with Gorgonzola — Sliced Tuscan steak with gorgonzola cheese and walnut sauce
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tagliata di manzo con porcini trifolati
26.50
Beef Tagliata with Porcini — Sliced Tuscan steak with porcini mushrooms
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filetto al tartufo fresco
38.00
Beef Tenderloin with Truffle — Beef tenderloin with fresh truffle
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Insalata tiepida di polpo e patatepescatarian
19.00
Warm Octopus Salad — Warm octopus salad with potatoes
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Insalata di gamberi e nocipescatarian
18.50
Shrimp and Nut Salad — Shrimp and nut salad
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filetti di branzino al limonepescatarian
24.00
Sea Bass Fillet with Lemon — Sea bass fillet with lemon
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
FIRST COURSES - HOMEMADE FRESH PASTA
Spaghetti alla chitarra pomodoro e basilicovegetarian
9.00
Spaghetti Pomodoro e Basilico — Homemade fresh Spaghetti with tomato and basil
estimativa≈ 550 kcal85 g hidratos
Fusilloni "Vineria Del Re"vegetarian
14.50
Fusilli with Eggplant and Burrata — Pomodoro, melanzana viola e burrata Fusilli Home Made fresh pasta with tomato, eggplant and burrata cheese
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 72
Pappardelle al ragout di cinghiale
13.50
Pappardelle with Wild Boar Ragout — Homemade fresh pappardelle with wild boar ragout sauce
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Fettuccine Alfredovegetarian
13.50
Homemade fresh fettuccine with white butter cream and Parmesan cheese
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratos
Gnocchetti freschi di patate con gorgonzola e nocivegetarian
13.50
Gnocchi with Gorgonzola and Walnuts — Fresh potatoes Gnocchi with gorgonzola cheese and walnut sauce
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Carbonara
14.00
Carbonara spaghetti with bacon, eggs and pecorino cheese
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Pici al tartufo di San Miniatovegetarian
18.00
Pici with Truffle — Homemade fresh pasta with truffle of San Miniato
estimativa≈ 610 kcal68 g hidratos
Tortelll Mugellani al sugo Toscano
14.00
Tortelli Mugellani — Homemade fresh potatoes Tortelli with Tuscan meat ragout
estimativa≈ 640 kcal62 g hidratos
Trofie al pesto Genovesevegetarian
13.50
Fresh homemade pasta with Genovese pesto sauce
estimativa≈ 590 kcal65 g hidratos
Lasagne al forno
14.00
Homemade Lasagne
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Tagliolino ai porcinivegetarian
15.00
Tagliolino with Porcini — Homemade fresh tagliolino with porcini mushrooms
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Spaghetti della Nonna con polpette
14.50
Spaghetti and Meatballs — Grandmother's Meatballs spaghetti
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 70
Maccheroni al pomodoro, melanzana viola e burratavegetarian
14.50
Maccheroni with Eggplant and Burrata — Maccheroni pasta with tomato, eggplant and burrata cheese
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratos
Linguine alle vongole veracipescatarian
16.50
Linguine with Clams — Homemade fresh linguine pasta with clams
estimativa≈ 540 kcal68 g hidratosequilibrado 73
Risotto ai frutti di marepescatarian
16.00
Seafood Risotto — Seafood risotto
estimativa≈ 620 kcal72 g hidratosequilibrado 73
Taglieri
Tagliere del Marchese
13.50
Prosciutto di Rimaggio, mortadella tartufata, pecorino al pepe rosa, miele. Tuscan dry-cured ham, truffle mortadella, pink pepper pecorino cheese, honey
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tagliere della Regina (Vegetarian)vegetarian
14.50
Tagliere della Regina — Mozzarella di bufala campana, pomodori secchi, verdure grigliate. Vegetarian platter with Buffalo mozzarella, dry tomatoes and grilled vegetables
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tagliere del Duca
16.50
Salame al tartufo, prosciutto di Cinta Senese, pecorino stagionato, miele al tartufo. Truffle salami, dry-cured ham, seasoned pecorino cheese, truffle honey
estimativa≈ 610 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gran Tagliere del Re (for 2)
21.00
Gran Tagliere del Re — Prosciutto di Cinta Senese, mortadella tartufata, salame di cinghiale, pecorino alle noci, provola dolce, miele al tartufo e bruschette. Tuscan dry-cured ham, truffle mortadella, wild boar salami, walnut pecorino, sweet provola cheese, truffle honey and bruschette
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Antipasti
Bruschetta al pomodoro fresco e basilicovegetarian
6.50
Tomato and Basil Bruschetta — Traditional Bruschetta with toasted bread, fresh tomatoes and basil
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Crostini Tipici Toscani
8.50
Tuscan Crostini — Variation of Tuscan canape lever paté, bruschetta, sausage and stracchino, mushrooms
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratos
Caprese di bufala D.O.P. con pomodoro e basilicovegetarian
13.50
Caprese Salad — Caprese salad with buffalo mozzarella, tomatoes, basil, olive oil
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Prosciutto crudo di Rimaggio e melone
13.50
Prosciutto and Melon — Honeydew melon and Tuscan dry-cured ham
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosequilibrado 73
Prosciutto crudo di Norcia con mozzarella di bufala d.o.p
13.50
Prosciutto and Buffalo Mozzarella — Tuscan dry cured-ham and buffalo mozzarella cheese
estimativa≈ 360 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Degustazione di formaggi Toscani con miele e mostardevegetarian
16.00
Tuscan Cheese Tasting — Variation of Tuscan pecorino cheeses, honey and mustards
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratos
Sformatino di porcini con fonduta di pecorinovegetarian
14.00
Porcini Sformatino — Porcini mushrooms foam with pecorino cheese cream
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tartare di Chianina L.G.P.
20.00
Chianina Beef Tartare — Chianina beef tartare
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio di manzo rucola e grana
18.00
Beef Carpaccio — Beef carpaccio with rocket and Parmesan cheese
estimativa≈ 280 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio di salmone Scozzesepescatarian
15.50
Salmon Carpaccio — Scottish salmon carpaccio
estimativa≈ 260 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Frittura di Calamari con maionese artigianalepescatarian
16.50
Fried Calamari — Fried squid with homemade mayonnaise
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Este menu ainda está correto?
87veggie
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Cozinha italiana com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem pratos como Parmigiana di melanzane viola e Pici al tartufo di San Miniato. Existe também o Tagliere della Regina.
14 pratos vegetarianos e 0 veganos de 40
80dia
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Opções italianas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem vários pratos principais de proteína e antipasti. Estas opções são naturalmente baixas em hidratos de carbono.
17 adequado para diabetes · 40 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Piazza della Repùbblica, 15/r, 50123 Firenze
- Horário
- Seg10:00–01:00Ter10:00–01:00Qua10:00–01:00Qui10:00–01:00Sex10:00–01:00Sáb10:00–01:00Dom10:00–01:00
- Contacto
- +39055213694 hello@vineriadelre.it
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vineriadelre.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %