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Ristorante Il Vespro Firenze

Piazza Del Carmine 4/R, Firenze

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SECONDI PIATTI MAINS
Tagliata di pollo con rucola e Grana(7,9)
22.00
Sliced chicken breast with arugula and Grana — Sliced chicken breast served with arugula and Grana shavings
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tagliata di Costata con Lardo di Colonnata
25.00
Sliced ribeye steak with Lardo di Colonnata — Grilled sliced ribeye steak topped with thinly sliced Lardo di Colonnata
estimativa≈ 780 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tagliata di Manzo con funghi Porcini (1,9)
28.00
Sliced beef striploin with porcini mushrooms — Sliced Beef Striploin topped Porcini mushrooms
estimativa≈ 610 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filetto di Manzo alla griglia
30.00
Grilled beef tenderloin — Grilled beef tenderloin
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetto di manzo alla Chiantigiana (9,12)
29.00
Beef tenderloin Chiantigiana — Grilled beef tenderloin finished with a rich Chianti red wine reduction
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetto di manzo al Tartufo Nero
36.00
Beef tenderloin with black truffle — Grilled beef tenderloin with black Truffle
estimativa≈ 550 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L'abbinamento perfetto: esalta il sapore del tuo piatto con una grattugiata di Tartufo fresco
13.00
Fresh shaved truffle — The perfect pairing: Enhance your dish with fresh shaved Truffle
estimativa≈ 50 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
ANTIPASTI
Crostini di fegatini alla Toscana (1)
9.00
Tuscan chicken liver paté crostini — Traditional Tuscan chicken liver paté served on toasted artisanal bread
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Bruschetta al pomodoro e basilico (1)vegetarian
8.00
Tomato and basil bruschetta — Classic toasted bread topped with tomatoes, fresh basil, garlic and extra virgin olive oil
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Carpaccio di Black Angus con scaglie di Grana (7)
22.00
Black Angus beef carpaccio — Raw beef (Black Angus) carpaccio topped with Grana Padano shavings
estimativa≈ 310 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sformatino di verdure di stagione su fonduta di Parmigiano (1,3,7)vegetarian
16.00
Seasonal vegetable flan with Parmesan cream — Seasonal vegetable flan served on a velvety Parmesan cheese cream
estimativa≈ 340 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gran Tagliere de "Il Vespro" (per due persone) (1,7)
36.00
Il Vespro grand platter — "Il Vespro" grand platter (for two people): selection of Tuscan cured meats, local cheeses, bruschettas. Perfect for sharing
estimativa≈ 1600 kcal80 g hidratospesado 44
Tagliere de "Il Vespro" (per una persona) (1,7)
18.00
Il Vespro platter — "Il Vespro" platter (for 1 person)
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratos
Selezione di Pecorini locali con miele e confetture (7,8)vegetarian
26.00
Local Pecorino cheese selection — Selection of local Pecorino cheese served with honey and artisanal fruit preserves
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratos
Tartare di Manzo
24.00
Beef tartare — Hand-cut beef Tartare
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Caprese di Bufala (7)vegetarian
17.00
Buffalo mozzarella Caprese
estimativa≈ 410 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
LE NOSTRI CARNI ALLA BRACE
BISTECCA ALLA FIORENTINA / FLORENTINE STEAK
72.00
Bistecca alla Fiorentina — Il taglio simbolo di Firenze: lombata con osso, alta e succulenta, cotta alla brace. Semplice, potente, autentica. The iconic steak of Florence: thick-cut, bone-in, exceptionally juicy. Bold, simple, and unmistakably Tuscan.
estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
BISTECCA DI CHIANINA IGP
85.00
Chianina beef steak — Da Val di Chiana, la razza regina della Toscana. Carne magra, sapore elegante. From the Val di Chiana, home of Tuscany's most prized breed. Lean yet flavorful and refined taste, certified IGP for true authenticity.
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SASHI FINLANDESE / SASHI FINNISH BEEF
85.00
Finnish Wagyu beef — La WAGYU EUROPEA. Tenerissima, succosa e con grasso giallo. European Wagyu. Extremely tender and juicy, with distinctive yellow fat.
estimativa≈ 1200 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
RUBIA GALLEGA
135.00
Rubia Gallega beef — Selezione spagnola dalla Galizia, famosa per la marezzatura intensa e la lunga frollatura. Gusto profondo, burroso, sapore persistente. A premium Spanish selection from Galicia, renowned for its rich marbling and extended dry aging. Deep, buttery flavor and a long persistence.
estimativa≈ 1300 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
IRLANDESE / IRISH BEEF
78.00
Irish beef steak — Allevata al pascolo nelle verdi campagne d'Irlanda. Carne saporita, succulenta e avvolgente. Grass-fed and pasture-raised in the lush Irish countryside. Fine marbling, succulent texture, and a rich, rounded flavor that makes every bite satisfying.
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Este menu ainda está correto?

45veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como a Bruschetta al pomodoro e basilico e a Caprese di Bufala. O menu inclui também Sformatino di verdure di stagione e Selezione di Pecorini locali.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 21

85dia
scoreestimativa

Carnes grelhadas e antipasti

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas opções com poucos hidratos de carbono. As carnes grelhadas são adequadas para diabéticos.

17 adequado para diabetes · 21 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Piazza Del Carmine 4/R, Firenze
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+390557098883 ilvesprofirenze@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilvespro.it.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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