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Terrae by Iside De Cesare

Via del Giglio, 9, 50123 Firenze

Fechado agora · abre 19:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI . STARTERS
Pomodori in panzanella, stracciatella e caviale
26.00
Panzanella with stracciatella and caviar — Tomatoes “panzanella”, stracciatella cheese and caviar
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Crudo di mare, consommé di sgombro affumicato, mano di Buddha
26.00
Seafood crudo with smoked mackerel consommé — Seafood crudo, smoked mackerel consommé, Buddha’s hand
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Animella, carote e agrumi
26.00
Veal sweetbread with carrots and citrus — Veal sweetbread, carrots and citrus
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PRIMI . FIRST COURSES
Risotto, melanzane e basilicovegetarian
32.00
Aubergine and basil risotto — Risotto, aubergine and basil
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratos
Bottoni “aglio, olio e peperoncino”, zuppa di mare
32.00
Fish soup with garlic and chilli ravioli — Ravioli “garlic, extra virgin olive oil and chilli”, fish soup
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratosequilibrado 73
Eliche, estratto di peperoni, prosciutto di coniglio, alici marinate
32.00
Eliche pasta with bell pepper, rabbit prosciutto and anchovies — Eliche, bell pepper extract, rabbit prosciutto, marinated anchovies
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratosequilibrado 67
SECONDI . MAIN COURSES
Pescato del giorno, tapioca, sedano, salsa Champagne e limone
45.00
Catch of the day with tapioca and Champagne sauce — Catch of the day, tapioca, celery, Champagne sauce and lemon
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Agnello arrosto, alghe e acetosella
45.00
Roasted lamb with seaweed and sorrel — Roasted lamb, seaweed and sorrel
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Faraona farcita, lattughino e fagiolini
45.00
Filled guinea fowl with baby lettuce and green beans — Filled guinea fowl, baby lettuce and green beans
estimativa≈ 460 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Selezione di formaggi dal nostro carrellovegetarian
20.00
Cheese selection — Cheese selection from our trolley
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DOLCI . DESSERTS
Ricotta, agrumi, semolino e sfogliatellavegetarian
15.00
Ricotta and citrus sfogliatella — Ricotta, citrus, semolina, sfogliatella
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Ciliegie, noci pecan e Kirsch
15.00
Cherries and pecan dessert with Kirsch — Cherries, pecan and Kirsch
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44
Pesca e lavanda
15.00
Peach and lavender dessert — Peach and lavander
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratospesado 44
MENU DEGUSTAZIONE
T E R R A E e M A R E E IMPRONTE 6 portate
130.00
Tasting menu 6 courses — 6 courses
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 29
T E R R A E e M A R E E IMPRONTE 5 portate
110.00
Tasting menu 5 courses — 5 courses
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 29
Classic
Classic
40.00
Tea and infusion selection — La nostra selezione di tè e infusioni da “La Vie del tè”
estimativa≈ 2 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Perla
Perla
50.00
Tea selection with Champagne — La nostra selezione di tè e infusioni da “La Vie del tè” con calice di Champagne
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratos
Gold
Gold
60.00
Saffron tea with Champagne — Tè allo zafferano da “Blue Karavan” e calice di Champagne
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratos
Le nostre proposte dolci e salate
Frollini alla vanigliavegetarian
Vanilla shortbread — Vanilla shortbread
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Diamantini al cacaovegetarian
Cocoa biscuits — Cocoa biscuits
estimativa≈ 160 kcal16 g hidratos
Madeleinevegetarian
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
Tartellette alla fruttavegetarian
Fruit tart — Fruit tart
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratospesado 42
Tart meringa e limonevegetarian
Lemon meringue tart — Lemon tart
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 42
Tartellette al cioccolatovegetarian
Chocolate tart — Chocolate tart
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44
Sandwich con cetriolivegetarian
Cucumber sandwich — Cucumber sandwich
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos
Bottoncini con salmone affumicato
Smoked salmon bun — Smoked salmon bun
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Bottoncini con verdure grigliatevegetarian
Grilled vegetable bun — Grilled vegetable bun
estimativa≈ 240 kcal26 g hidratosequilibrado 67
BOLLA
Capocollo e stracciatella
5.00
Capocollo and stracciatella — Capocollo and stracciatella cheese
estimativa≈ 220 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Baccalà mantecato al limone
5.00
Cod brandade with lemon — Cod brandade and lemon
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Caponata di melanzane e pinolivegetarian
5.00
Aubergine caponata with pine nuts — Aubergine caponata and pine nuts
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe risotto de beringela e manjericão. O menu inclui uma seleção de queijos e caponata de beringela com pinhões.

12 pratos vegetarianos e 0 veganos de 30

73dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O cordeiro assado e a galinha d'guiné recheada são adequados para quem controla os hidratos.

11 adequado para diabetes · 27 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Via del Giglio, 9, 50123 Firenze
Horário
Seg—
Ter19:30–21:30
Qua19:30–21:30
Qui19:30–21:30
Sex19:30–21:30
Sáb19:30–21:30
Dom—
Aperto a cena
Contacto
+393312947089
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terraerestaurant.it/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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