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Au Moulin de Flagy

rue du Moulin 2, 77940 Flagy

Fechado agora · abre Ter 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Trio de Tomates Burrata et son Pestovegetarian
11.00
Tomato Burrata with Pesto — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de Foie de Porc
11.00
Pork Liver Terrine — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Œuf Parfait au Cresson et Tuile de Parmesanvegetarian
11.00
Perfect Egg with Watercress and Parmesan — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de Saumon et Cabillaud au Coulis de Poivronpescatarian
11.00
Salmon and Cod Terrine — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
estimativa≈ 220 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tataki de Thon et sa marinadepescatarian
13.00
Tuna Tataki — Servi du mardi midi au dimanche midi
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Carpaccio de Bœuf Race Angus, parmesan et ses condiments
13.00
Angus Beef Carpaccio — Servi du mardi midi au dimanche midi
estimativa≈ 260 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mousse d’Avocat / Ecrevisse et sa Chantilly de Homardpescatarian
13.00
Avocado Mousse with Crayfish and Lobster Cream — Servi du mardi midi au dimanche midi
estimativa≈ 290 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ballotine de foie gras Maison
13.00
Foie Gras Ballotine — Servi du mardi midi au dimanche midi
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
6 huêtres fines claires n°3 Marennes d'Oléronspescatarian
13.00
Oysters (6 pieces) — Selon les arrivages
estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
12 huêtres fines claires n°3 Marennes d'Oléronspescatarian
25.00
Oysters (12 pieces) — Selon les arrivages
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Assiette de Saumon fumé Maisonpescatarian
10.00
House Smoked Salmon — Le chef vous propose un Saumon transformé et fumé par ses soins (80 g environ)
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette Poséidon (Huitres, Gambas, Saumon fumé maison)pescatarian
16.00
Poseidon Platter
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLATS
Dos de Cabillaud à l’Homardinepescatarian
20.00
Cod Loin with Lobster Sauce — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Suprême de Volaille Fermière et son crémeux à l’Ancienne
20.00
Farm Poultry Supreme — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pluma de Cochon au Coulis de Poivron, Piment d’Espelette
20.00
Pork Pluma with Pepper Coulis — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
estimativa≈ 480 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bæuf Confit et sa réduction d’Echalotte
20.00
Beef Confit — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Souris d’Agneau au jus de Thym/Romarin
26.00
Lamb Shank — Servi du mardi midi au dimanche midi
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Magret de Canard aux Baies roses et Nectarine
26.00
Duck Breast with Pink Berries — Servi du mardi midi au dimanche midi
estimativa≈ 580 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de Bæuf sauce Chimichurri
26.00
Beef Fillet with Chimichurri — Servi du mardi midi au dimanche midi
estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Thon Rouge juste Snacké, sauce Viergepescatarian
26.00
Seared Bluefin Tuna — Servi du mardi midi au dimanche midi
estimativa≈ 420 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SUPPLÉMENT AUX PLATS
Escalope de Foie Gras
8.00
Foie Gras Escalope — Le Rossini peut accompagner tous nos plats. C'est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française. Il s'agit d'une escalope de foie gras poîlé déposé sur un toast grillé.
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
FROMAGES
Planche de Fromagevegetarian
8.00
Cheese Board
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DESSERTS
Nougat glacé
11.00
Iced Nougat — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Tartelette au Fraises, Mascarponevegetarian
11.00
Strawberry Tartlet with Mascarpone — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 42
Entremet Mangue/Passionvegetarian
11.00
Mango Passion Fruit Entremet — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratospesado 42
Salade de fruits frais, Mousseline vanillévegetarian
11.00
Fresh Fruit Salad with Vanilla Mousseline — Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Profiteroles chocolat ou caramel beurre salévegetarian
13.00
Profiteroles — Servi du mardi midi au dimanche midi
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Baba au Rhum arrangé Maisonvegetarian
13.00
Rum Baba — Servi du mardi midi au dimanche midi
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 34
Soupe de Fraises au Basilic et Glace vanille Bourbonvegetarian
13.00
Strawberry Soup with Vanilla Ice Cream — Servi du mardi midi au dimanche midi
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratospesado 44
Assiette de Fruits Frais / Mousseline Vanille Bourbonvegetarian
13.00
Fresh Fruit Plate with Vanilla Mousseline — Servi du mardi midi au dimanche midi
estimativa≈ 260 kcal28 g hidratos
A PARTAGER
Planche de Charcuterie (Viande de Galice)
10.00
Charcuterie Board
estimativa≈ 520 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Homard breton vivant cuit minutepescatarian
60.00
Brittany Lobster — Selon les arrivages
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Côte de Bæuf, seul ou à deux
80.00
Prime Rib
estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

55veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como a burrata com pesto e o ovo perfeito com parmesão. Não há pratos principais vegetarianos. Está disponível a tábua de queijos.

10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 33

78dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece diversas opções de proteínas. A maioria das entradas e pratos principais tem um índice glicémico baixo.

25 adequado para diabetes · 33 pratos

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Prático

Morada
rue du Moulin 2, 77940 Flagy
Horário
Seg—
Ter12:00–14:00, 19:00–21:30
Qua12:00–14:00, 19:00–21:30
Qui12:00–14:00, 19:00–21:30
Sex12:00–14:00, 19:00–21:30
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
Dom12:00–14:00
Brunch from 8:30 to 11:30
Contacto
+32160966789
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aumoulin.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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