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Domaine du Lac en Provence

IMPASSE DE LA FORET 190, 83340 Flassans sur issole

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos Menus
Entrée + plat + dessert
39.00
3-course menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
Entrée + plat ou plat + dessert
29.00
2-course menu
estimativa≈ 1300 kcal80 g hidratospesado 28
Entrées
Marbré de foie gras de canard, compotée d¹oignons
duck foie gras
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Salade de tomates anciennes, Buratta et vinaigrette à la truffevegetarian
tomato and burrata salad
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de saumon aux fruits de la passion
salmon tartare with passion fruit
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLATS
Risotto à la truffe d’été ,chips de parmesanvegetarian
truffle risotto
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Entrecôte Angus 200g grillée au feu de bois
grilled Angus ribeye — origine Irlande, pommes de terre grenaille confites à l’ail et légumes sautés
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de cabillaud sauce citron, légumes de saison et riz sauvagepescatarian
cod fillet with lemon sauce
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
DESSERTS
Assiette de fromages AOPvegetarian
cheese platter — « Camembert de Brebis, Brie de Meaux, Tomme de Vache »
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Crème brûlée à la verveine du Domaine
verbena crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Elixir d’ananas avec sorbet citronvegan
pineapple elixir with lemon sorbet
estimativa≈ 220 kcal40 g hidratospesado 35
Fondant chocolat, glace vanille
chocolate fondant with vanilla ice cream
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27
Le café gourmand du Domaine
café gourmand
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Amuses bouches
Elixir de topinambour et chips de magret fumé
sunchoke elixir with smoked duck breast
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Entrée
Tartare de saumon, betteraves et nuage citronné
salmon tartare with beetroot
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Plat
Magret de canard aux herbes, mousseline de patate douce et sauce échalotes
duck breast with herbs
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cabillaud au vin blanc, polenta crémeuse, noisettes grillées et julienne de légumespescatarian
cod in white wine with polenta
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert
Millefeuille framboise aux éclats de chocolat noir
raspberry millefeuille
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratospesado 32
Menu Saint Valentin 2020
Menu Saint Valentin 2020
54.00
Valentine's Day Menu
estimativa≈ 1900 kcal130 g hidratospesado 25
Bienvenue
Crème brulée au foie gras
foie gras crème brûlée — chips de pain ’épice
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratos
Club saumonpescatarian
salmon club — fromage frais aux herbes et citron
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Entrée
Risotto d’épeautre à la truffevegetarian
spelt risotto with truffle — artichaut poivrade et copeaux de parmesan
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 76
Plat
Filet de turbopescatarian
turbot fillet with gnocchi — gnocchis maison, crème safranée
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Parmentier de canard confit à la patate douce
duck confit parmentier — et gratiné au parmesan
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fromages
Brie de Meaux truffé, Tomme de vache, Chèvre frais aux herbesvegetarian
cheese selection
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dessert
Dôme au chocolat
chocolate dome with passion fruit — cœur passion et sorbet mangue
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 33
Bienvenu
Choux farci au saumon et œufs de truite Chèvre fraispescatarian
salmon stuffed choux — chips de parmesan et coulis de betterave
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

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55veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem risotto de trufa e salada de tomate com burrata. Para veganos, existe apenas o elixir de ananás com sorbet de limão.

6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 27

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com legumes. Existem opções com baixo índice glicémico.

15 adequado para diabetes · 27 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
IMPASSE DE LA FORET 190, 83340 Flassans sur issole
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33494801010 hoteldomainedulac@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldomainedulac.com/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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