Restaurant Piet Henningsen

Name: Restaurant Piet Henningsen
Address: Schiffbrücke 20, Flensburg, 24939, DE
Telephone: +4946124576
Price range: €€€

Schiffbrücke 20, 24939 Flensburg

horário de abertura desconhecido

seafood restaurant€€€€

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen & Suppen

Filet vom Flensburger Räucheraal

18.00

Smoked Eel Filet — auf Rührei mit geröstetem Schwarzbrot und Butter

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

1/2 kanadischer, gegrillter Hummer

27.00

Grilled Lobster — mit Aioli-Schaum und frischem Baguette

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos

Überbackener Sylter Ziegenfrischkäsevegetarian

15.00

Baked Goat Cheese — mit Preiselbeeren und Baguette

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Gambas al Ajillo

16.00

Garnelen auf spanische Art mit Knoblauch und mildem Chili in Olivenöl gebacken, dazu frisches Baguette

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos

Labskaus als kleine Portion

13.00

Labskaus (Small Portion) — mit Rollmops, Rote Bete und Spiegelei

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Büsumer Krabben-Cremesuppe

11.00

North Sea Crab Cream Soup — mit Nordseekrabben als Einlage und einem Sahnehäubchen

estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Original Flensburger Fischsuppe

12.00

Flensburger Fish Soup — Die Bouillabaisse des Nordens, zubereitet nach einem über 136 Jahre alten Hausrezept mit reichlich Fisch und Meeresfrüchten

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Fleischgerichte

RibEye-Steak von der Husumer Färse ca. 300g

38.00

Ribeye Steak — ein herzhaftes und saftiges gegrilltes Steak mit dem typischen Fettauge, serviert mit frischen geschmorten Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter sowie leckeren Bratkartoffeln

estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Argentinisches Filetsteak ca. 200g

39.00

Argentine Filet Steak — mit einer Cognac-Pfeffersauce, in Butter geschmorten Prinzessbohnen, Cherrytomaten und hausgemachten Pommes frites

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos

Steak und Lobster

49.00

Steak and Lobster — argentinisches Filetsteak ca. 200g und 1/2 gegrillter Hummer mit unserem Aioli-Schaum und hausgemachten Pommes frites

estimativa≈ 920 kcal48 g hidratos

Original Wiener Kalbsschnitzel

29.00

Wiener Schnitzel — mit in Butter geschwenkten feinen Erbsen, Sauce Béarnaise, Preiselbeeren sowie Bratkartoffeln

estimativa≈ 880 kcal42 g hidratos

Von der Scholle

Scholle nach Art der Müllerin

24.00

Sole Meunière — in Butter gebraten

estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Scholle nach Finkenwerder Art

26.00

Finkenwerder Style Sole — mit gebratenem Speck

estimativa≈ 520 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Scholle Büsumer Art

39.00

Büsum Style Sole — mit Kräuterrührei und leckeren Nordseekrabben

estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Schollenfilet in Eihülle gebraten

26.00

Fried Sole Fillet in Egg Batter — auf Wirsing in Rahm und geröstetem Speck

estimativa≈ 510 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Gedünstete Roulade vom Schollenfilet

32.00

Steamed Sole Roulade — mit 2 Riesengarnelen und Cherrytomaten auf einer Hummersauce

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Unsere Fischgerichte

Kabeljaufilet -gebraten-

28.00

Fried Cod Fillet — auf einem Gemüsepotpourri mit einer Pommery-Senfsauce und Herzoginkartoffeln

estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Duett vom norwegischen Lachsfilet und Kabeljaufilet -gebraten-

29.00

Salmon and Cod Duet — mit Muschelfleisch in einer Dill-Weißweinrahmsauce und Herzoginkartoffeln

estimativa≈ 650 kcal32 g hidratos

Lachsfilet -gebraten-

29.00

Fried Salmon Fillet — auf geschmorten Gurken in Weißweinrahmsauce und Herzoginkartoffeln

estimativa≈ 630 kcal32 g hidratos

Fish & Chips

26.00

Fish and Chips — gebackenes Kabeljaufilet mit frischen Pommes frites und Aioli-Schaum

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65

Flensburger Fischteller

28.00

Flensburger Fish Platter — Lachs-, Seelachs- und Schollenfilet auf Muschelfleisch mit Gemüsejulienne, Pommery-Senfsauce und Bratkartoffeln

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Rotzunge Müllerin ca. 400 Gramm

36.00

Sole Meunière (Large) — mit Butter gebraten, mit Salzkartoffeln und Gurkensalat

estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Rotzunge Kopenhagener Art ca. 400 Gramm

40.00

Copenhagen Style Sole — mit Riesengarnelen, grünem Spargel, Hummersauce, Salzkartoffeln und Gurkensalat

estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Wolfsbarsch (Loup de mer)

29.00

Sea Bass — mit Olivenöl gebraten auf geschmorten mit Basilikum verfeinerten Tomaten sowie kanarischen Kartoffeln und Mojo-Sauce

estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Unsere Linguine DE CECCO

Garnelen

26.00

Shrimp Linguine — mit grünem Spargel, Paprika und Linguine in Weißweinrahmsauce

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 71

Linguine ANGI (vegan)vegan

16.00

Vegan Linguine — Linguine mit mediterranem Gemüse-Mix mit Oliven und Knoblauch in Olivenöl

estimativa≈ 620 kcal62 g hidratos

Norwegischer Lachs

26.00

Salmon Linguine — mit Linguine, Cherrytomaten in Sahnesauce

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos

Getrüffelte Linguine

29.00

Truffle Linguine — mit Filetspitzen vom Iberico Schwein, Champignon, Zwiebeln in Rahmsauce, getoppt mit Trüffelperlen aus Aragon

estimativa≈ 850 kcal58 g hidratos

Unsere vegetarischen Gerichte & Salate

3 knusprige Falafelvegetarian

24.00

Falafel with Hummus — auf hausgemachtem Hummus, serviert mit frischem gemischtem Salat und Granatapfelkernen

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratosequilibrado 74

Vegetarische Tapas Plattevegetarian

24.00

Vegetarian Tapas Platter — 4 verschiedene kalte und warme Tapas mit Aioli-Schaum und Baguette

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos

Omas Gurkensalatvegetarian

6.00

Cucumber Salad — abgeschmeckt mit Zitrone und Dill

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Kleiner Salattellervegetarian

10.00

Small Mixed Salad — gemischter Babyleafsalat mit knackigem Gemüse

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Großer Gartensalat

32.00

Large Garden Salad with Shrimp — mit 5 Riesengarnelen, Balsamico-Dressing, würzigem Aioli-Schaum und ofenfrischem Baguette

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosequilibrado 65

Piet's Klassiker

Halligbrot

32.00

150 g Nordseekrabben auf Schwarzbrot mit Butter und zwei Spiegeleiern

estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Echtes holsteiner Matjesfilet Hausfrauenart

19.00

Matjes Fillet — Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel in pikanter Sahnesauce mit Bratkartoffeln

estimativa≈ 640 kcal38 g hidratosequilibrado 65

Labskaus

24.00

mit Rollmops, Roter Bete, Gewürzgurke und 2 Spiegeleiern

estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Desserts

Original Flensburger Rumtopf

11.00

Rumtopf — Diese Flensburger Spezialität hat es in sich wird sie doch ausschließlich aus frischen Früchten, Zucker und altem, 54 vol% starkem Flensburger Rum hergestellt. Daher bitte nur für Erwachsene!! Lecker kombiniert mit Vanillegourmeteis und Schlagsahne

estimativa≈ 350 kcal42 g hidratospesado 39

Tiroler Apfelstrudel

9.00

Apple Strudel — Täglich frisch gebacken, mit Vanillegourmeteis und Schlagsahne

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 37

Mousse au Chocolat

10.00

Chocolate Mousse — hausgemacht mit Schlagsahne und Erdbeeren

estimativa≈ 480 kcal32 g hidratospesado 33

Crème Brûlée

9.00

veredelt mit echter Bourbon Vanille, unwiderstehlich zart und knusprig

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42

Cup Danmark

9.00

Vanillegourmeteis mit heißer Schokolade, Schlagsahne und Mandelsplitter

estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 29

Für Genießer: „zusammen oder getrennt“

10.00

Espresso with Vanilla Ice Cream — Vanillegourmeteis mit 2 cl Frangelico (Haselnusslikör) und Espresso

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35

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Morada: Schiffbrücke 20, 24939 Flensburg
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +4946124576 moin@piet-im-fischmarkt.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), piet-im-fischmarkt.de/
Registo: completude 67 %, confiança 95 %

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