Le Voyage Gourmand

48 Rue Bernard Lefèvre, 02670 Folembray

horário de abertura desconhecido

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules Tradition

Entrée, Plat, Dessert

27.00

Traditional Menu (Starter, Main, Dessert) — Menu livré froid, à réchauffer par vos soins

estimativa≈ 1600 kcal140 g hidratospesado 31

Entrée, plat ou plat, dessert

24.00

Traditional Menu (Starter, Main or Main, Dessert) — Menu livré froid, à réchauffer par vos soins

estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos

Les entrées

Ficelle Picardie

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Tarte briochée au Maroillesvegetarian

Maroilles Brioche Tart

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos

Pâté de viande à la bière

Beer Meat Pate

estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Flamiche aux poireauxvegetarian

Leek Flamiche

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos

Tourte feuilletée à la pomme de terrevegetarian

Potato Puff Pastry Tart

estimativa≈ 400 kcal32 g hidratos

Velouté de légumesvegetarian

Vegetable Velouté — selon saison

estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Salades composées et crudités du momentvegetarian

Mixed Salad and Crudités

estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Quiche lorraine

estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Tarte tatin à l'endivevegetarian

Endive Tatin Tart — selon saison

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos

Assortiment de charcuteries et terrines

Charcuterie and Terrine Assortment

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Les plats

Carbonnade flamande

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 65

Blanquette de veau

Veal Blanquette

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Navarin de veau

Veal Navarin

estimativa≈ 500 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Boeuf Bourguignon

Beef Bourguignon

estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Suprême de volaille

Chicken Supreme

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Cuisse de poulet chasseur

Chicken Chasseur

estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Cuisse de canard confite

Duck Confit

estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Tajine de poulet

Chicken Tagine

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosequilibrado 78

Filet mignon de porc

Pork Tenderloin

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Tartiflettevegetarian

estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Papillote de poissonpescatarian

Fish en Papillote — selon arrivage

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Lasagnes à la bolognaise

Lasagna Bolognese

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Option barbecue

Barbecue Platter — Brochette de poulet thym citron, brochette de bœuf yakitoris, chipolatas herbes, merguez avec crudités et pommes de terre rôties au four.

estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Les garnitures

Riz pilafvegetarian

Pilaf Rice

estimativa≈ 220 kcal42 g hidratos

Écrasé de pommes de terrevegetarian

Mashed Potatoes

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

Pommes de terre rôties à l'ailvegetarian

Roasted Garlic Potatoes

estimativa≈ 310 kcal32 g hidratos

Pâtes fraîchesvegetarian

Fresh Pasta

estimativa≈ 320 kcal50 g hidratos

Poêlée/risotto/ratatouille de légumesvegetarian

Vegetable Risotto or Ratatouille — selon saison

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosequilibrado 76

Semoulevegetarian

Couscous

estimativa≈ 210 kcal40 g hidratos

Gratin dauphinoisvegetarian

estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos

Purée de pois cassésvegetarian

Split Pea Puree

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87

Mijoté de lentilles vertesvegetarian

Green Lentils

estimativa≈ 160 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87

Les sauces

Sauce Maroillesvegetarian

Maroilles Sauce

estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Sauce forestièrevegetarian

Forestière Sauce

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Sauce au bleuvegetarian

Blue Cheese Sauce

estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Sauce aux poivres

Pepper Sauce

estimativa≈ 140 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Sauce tartare

Tartare Sauce

estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Jus de viande au thym

Thyme Meat Jus

estimativa≈ 60 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Beurre blanc citronnévegetarian

Lemon Beurre Blanc — pour poisson

estimativa≈ 150 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Les desserts

Tiramisu classique ou spéculoos

Tiramisu

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27

Mousse chocolat

Chocolate Mousse

estimativa≈ 400 kcal25 g hidratos

Tarte amandine

Almond Tart

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41

Tarte aux fruits

Fruit Tart — sur base de crème pâtissière (selon saison)

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 35

Tarte aux pommes

Apple Tart

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 44

Tarte aux pommes alsacienne

Alsatian Apple Tart

estimativa≈ 400 kcal48 g hidratos

Fondant au chocolat

Chocolate Fondant

estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 33

Île flottante

Floating Island

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Paris-Brest

estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 25

Tarte citron meringuée

Lemon meringue tart

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31

Flan pâtissier vanille

Vanilla custard tart

estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 41

Crème caramel

estimativa≈ 300 kcal32 g hidratospesado 41

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81dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos. As carnes e o peixe têm índice glicémico baixo.

25 adequado para diabetes · 53 pratos

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Prático

Morada: 48 Rue Bernard Lefèvre, 02670 Folembray
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33616268524
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levoyagegourmand02.fr/fr

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