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Bistrot Gourmand - Fondettes, 195 Quai des Bateliers

Quai des Bateliers 195, 37230 Fondettes

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Œufs Mayonnaise Paprika Huile verte
Eggs Mayonnaise with Paprika
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de Tomates Caviar d’Aubergines au Pestovegetarian
Tomato Carpaccio with Eggplant Caviar and Pesto
estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Hareng Pommes à l’Huile aux Herbespescatarian
Herring with Potatoes and Herbs
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Gaspacho de Légumes de Saison Fromage Fraisvegetarian
Seasonal Vegetable Gazpacho with Fresh Cheese
estimativa≈ 180 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Plats
Émincé de Volaille Crème Citron-Estragon
Sliced Poultry with Lemon-Tarragon Cream
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Echine de Porc Sauce Pad-Thaï
Pork Neck with Pad Thai Sauce
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de Grenadier et son Jus Echalotte-Vin Blancpescatarian
Grenadier Fillet with Shallot-White Wine Jus
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Salade Tourangellevegetarian
Tourangelle Salad — Version Gourmande Version Végétarienne
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Accompagnement au Choix
Frites maisonvegan
Homemade Fries
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Riz Vénérévegan
Black Venus Rice
estimativa≈ 220 kcal42 g hidratos
Ratatouillevegan
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Champignonsvegetarian
Mushrooms
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dessert
Mousse au Chocolat
Chocolate Mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Tartare de Fraisesvegan
Strawberry Tartare
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Baba au Rhum
Rum Baba
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 43
Crumble aux Pommesvegetarian
Apple Crumble
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 37
Menu
Homardpescatarian
70.00
Lobster — Sur réservation
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les Incontournables
RIS DE VEAU BRAISÉ
27.90
Braised Veal Sweetbreads — Jus Corsé au Banyuls Fricassée Forestière
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SOURIS D’AGNEAU
25.90
Lamb Shank — Confite Miel/Thym, Purée Gourmande Maison
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
BURGER GOURMAND
17.90
Gourmet Burger — Salade, Tomate, Compotée d’Oignons Emmental, Bacon et Sauce Cocktail
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

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70veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

A única opção de prato principal vegetariano é a Salade Tourangelle. Para entradas, existem o Carpaccio de Tomates e o Gaspacho de Légumes.

9 pratos vegetarianos e 4 veganos de 20

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos. Existem guarnições de vegetais com baixo índice glicémico.

13 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Quai des Bateliers 195, 37230 Fondettes
Horário
Seg12:00–15:00
Ter12:00–15:00
Qua12:00–15:00
Qui12:00–15:00
Sex12:00–15:00, 19:00–23:00
Sábfechado
Domfechado
Ouvert sur réservation pour des groupes (Samedi & Dimanche)
Contacto
+33247422404 bistrot.gourmand@portvallieres.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), portvallieres.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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