Fabioli - Fontaines-sur-Saône, 1 Av. des Marronniers
Av. des Marronniers 1, 69270 Fontaines-sur-Saône
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
les classico
Affogato al caffè
5.90
Affogato — Une boule de glace vanille arrosée d’un café espresso Segafredo par un membre de la squadra, petit pot de crème chantilly à part.
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42
Panna cotta fruits rouges
7.90
Red Fruit Panna Cotta — Au coulis de fruits rouges.
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Panna cotta caramel
7.90
Caramel Panna Cotta — Au coulis de caramel beurre salé.
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34
Moelleux cioccolatissimo
7.90
Chocolate Fondant — Nappé de sauce chocolat chaud et glace vanille.
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Salade de fruits frescavegan, vegetarian
7.90
Fresh Fruit Salad — Salade de fruits frais.
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
les delizioso
Gaufres croccante
8.90
Waffles — À la sauce caramel beurre salé, sauce chocolat chaud, crème glacée vanille et crème chantilly.
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratospesado 18
Vacherin ‘Dolce Dolce’
8.90
Vacherin Dolce Dolce — Meringue à l’Italienne, glace vanille, sorbet fraise, sorbet framboise, coulis de fruits rouges, fruits frais et crème chantilly.
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 37
Café, Décaféiné, Thé ou Infusion gourmand
8.90
Gourmet Hot Drink Platter — Boisson chaude au choix accompagné de crème chantilly, glace vanille, mini moelleux au chocolat, petite panna cotta au coulis de fruits rouges, cigarette comtoise.
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
les glaces
glace 1 boule
3.90
Ice Cream (1 scoop)
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
glace 2 boules
6.50
Ice Cream (2 scoops)
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 35
glace 3 boules
7.90
Ice Cream (3 scoops)
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
chantilly maison
1.50
Whipped Cream
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
coulis
1.50
Fruit or Caramel Coulis — fruits rouges ou caramel beurre salé
estimativa≈ 60 kcal12 g hidratos
chocolat chaud maison
1.50
Hot Chocolate
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Coppa d'oro, les coupes glacées
Golosita
8.90
Golosita Ice Cream Cup — Glace stracciatella, glace nutty, glace vanille, mini moelleux au chocolat, sauce chocolat chaud et crème chantilly.
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Monte Bianco Mio
8.90
Monte Bianco Mio Ice Cream Cup — Double glace marron, glace vanille, meringue à l’Italienne, sauce chocolat chaud et crème chantilly.
estimativa≈ 620 kcal58 g hidratospesado 27
Bounty Mamma Mia
8.90
Bounty Mamma Mia Ice Cream Cup — Double glace noix de coco, glace chocolat noir, mini moelleux au chocolat, sauce chocolat chaud et crème chantilly.
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratospesado 25
Boticelli
8.90
Boticelli Ice Cream Cup — Double glace caramel fleur de sel, glace vanille, meringue à l’Italienne, coulis de caramel beurre salé et crème chantilly.
estimativa≈ 640 kcal60 g hidratospesado 23
Limone meringato
8.90
Limone Meringato Ice Cream Cup — Double sorbet citron jaune de Sicile, sorbet fruits de la passion, meringue à l’italienne, coulis de passion et crème chantilly.
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratospesado 31
Pera al caramello
8.90
Pera al Caramello Ice Cream Cup — Double glace vanille, glace caramel beurre salé, morceaux de poires caramélisés, coulis de caramel beurre salé et crème chantilly.
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 33
Frutti Gialli
8.90
Frutti Gialli Ice Cream Cup — Sorbet mangue, sorbet fruits de la passion, glace vanille, meringue à l’italienne, coulis de passion et crème chantilly.
estimativa≈ 480 kcal62 g hidratospesado 39
Coppa Colonnello
10.90
Double sorbet citron et Vodka 4cl.
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratospesado 32
PIATTI CALDI - Tutti i piatti della Mamma
Escalope de veau di Firenze
20.90
Veal Escalope Florentine — Escalope de veau avec du jambon speck, sauce tomate, mozzarella, gratinée au four à pizza. Accompagnée de spaghetti à la sauce tomate della casa.
estimativa≈ 880 kcal75 g hidratosequilibrado 66
Escalope de veau con tartufo
22.90
Truffle Veal Escalope — Escalope de veau, sauce crème à la truffe, Grana Padano, gratinée au four à pizza. Accompagnée de spaghetti à la sauce crème à la truffe.
estimativa≈ 950 kcal72 g hidratos
Filet de poulet di campagna
16.90
Country Chicken Fillet — Filet de poulet rôti, sauce crème, chèvre, mozzarella, citron, gratiné au four à pizza. Accompagné de spaghetti à la sauce crème et Grana Padano.
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratosequilibrado 68
Aubergines alla parmigianavegetarian
15.90
Eggplant Parmigiana — Gratin d’aubergines grillées au four à pizza, nappées de sauce tomate au basilic et à l’ail frais, parsemé de copeaux de Parmigiano Reggiano. Un grand classique italien, fondant et savoureux.
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Calamaro di cesare
17.90
Fried Calamari — Beignets de calamars frits, servis sur une salade romaine, tomates cerises grappe, copeaux de Grana Padano, basilic frais et pot de sauce tartare.
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Saumon verdurepescatarian
19.90
Salmon with Vegetables — Pavé de saumon rôti au pesto et citron. Accompagné de tagliatelles fraîches à la sauce tomate, poivrons et courgettes grillés
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Risotti e la pasta di papà
Gnocchi al tartufo in crosta di pizzavegetarian
19.90
Truffle Gnocchi in Pizza Crust — Gnocchi à la sauce crème à la truffe, servies dans un bol de pâte à pizza dorée au four avec burrata truffée.
estimativa≈ 980 kcal85 g hidratos
Tagliatelle alla carbonara
15.50
Tagliatelle Carbonara — Sauce crème aux lardons, copeaux de Grana Padano et jaune d’œuf frais.
estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos
Tagliatelle al salmone e pestopescatarian
16.50
Salmon and Pesto Tagliatelle — Sauce crème au saumon fumé, pesto, tomates cerises grappe, citron et copeaux de Grana Padano.
estimativa≈ 710 kcal50 g hidratos
Penne alla salsiccia piccante
18.90
Spicy Sausage Penne — Sauce tomate della casa légèrement pimentée, saucisson piccante, tomates cerises grappe, peperoncino et mozzarella Burrata.
estimativa≈ 840 kcal62 g hidratos
Gnocchi alla sorentinavegetarian
17.90
Gnocchi alla Sorrentina — Gratin de gnocchi à la sauce tomate della casa et mozzarella, passé au four à pizza.
estimativa≈ 680 kcal78 g hidratosequilibrado 67
Penne al formaggiovegetarian
16.30
Cheese Penne — Sauce crème de gorgonzola et Grana Padano.
estimativa≈ 750 kcal52 g hidratos
Spaghetti sorellapescatarian
15.50
Sautées à la crème d’anchois à la façon di mia sorella ! Un délice.
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos
Lasagne della casa (boeuf ou saumon)
17.90
House Lasagna — Sauce tomate Bolognese bellissima della casa ou sauce saumon, Grana Padano, mozzarella, gratinée au four à pizza.
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Fiocchetti al gorgonzola
16.90
Gorgonzola Fiocchetti — Pasta fraîches farcies au gorgonzola, ricotta, sauce crème de gorgonzola et grana padano, tranche de jambon cru speck.
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratos
Risotto cremoso al tartufovegetarian
19.90
Creamy Truffle Risotto — Risotto Carnaroli cuit dans une sauce crème à la truffe, champignons frais, Grana Padano, avec une mozzarella burrata truffée.
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos
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57veggie
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Pratos italianos e sobremesas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos vegetarianos substanciais como o Risotto cremoso al tartufo e os Gnocchi alla sorentina. A única opção vegan é a Salade de fruits fresca.
6 pratos vegetarianos e 1 veganos de 38
25dia
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Opções limitadas de baixos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu foca-se sobretudo em sobremesas e massas. Existem poucas opções com índice glicémico baixo.
3 adequado para diabetes · 37 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Av. des Marronniers 1, 69270 Fontaines-sur-Saône
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33478087174
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fabioli.fr/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %
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