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Zur Buchscheer Apfelweinwirtschaft

Schwarzsteinkautweg 17, 60598 Frankfurt am Main

Fechado agora · abre 17:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Aus der kalten Küche - serviert mit Brot und Butter
Handkäse mit oder ohne Musikvegetarian
4.80
Handkäse
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Sachsenhäuser Schneegestöbervegetarian
8.50
Marinated Brie — angemachter Brie
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
Handkässalat mit Zwiebeln und Äpfelnvegetarian
9.50
Handkäse Salad
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratos
Kleine Sachsenhäuser Verführung
9.50
Handkäse and Brie Platter — Schneegestöber, Handkässalat, Grüne Soße und Ei
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
„Buchscheer-Tatar“
17.50
Buchscheer Beef Tartare — ca. 180 g angemacht mit 2 cl Calvados, Ei, Zwiebeln und Kapern
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratos
Tatar „Klassisch“
15.50
Classic Beef Tartare — mit Ei, Zwiebeln und Kapern
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratos
Frankfurter Originale
Grüne Soße mit Rindfleisch und Salzkartoffeln
17.00
Green Sauce with Beef
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Grüne Soße mit 4/2 Eiern und Salz- oder Bratkartoffelnvegetarian
14.50
Green Sauce with Eggs
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Frankfurter Schnitzel mit Grüner Soße und Bratkartoffeln
19.50
Frankfurt Schnitzel with Green Sauce
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Halsrippchen
16.50
Pork Neck Ribs — ca. 300 g, gekocht oder gegrillt, dazu Sauerkraut und Kartoffelbrei
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Aus dem Kessel – serviert mit Sauerkraut und Kartoffelbrei
Blut- und Leberwürstchen
11.50
Blood and Liver Sausage
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schlachtplatte
15.50
Schlachtplatte (Meat Platter) — Blut- und Leberwürstchen und Stück Rippchen
estimativa≈ 880 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Große Fleischwurst
12.00
Meat Sausage
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ein Paar Bratwürste
14.00
Bratwurst
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rindswurst oder ein Paar Frankfurter Würstchen
11.00
Beef Sausage or Frankfurter
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Aus Pfanne, Ofen und Grill
„Buchscheerschnitzel“
20.00
Buchscheer Schnitzel — mit fruchtiger Apfelweinsoße, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner Salat
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Schnitzel „Wiener Art“
19.00
Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
Rinderleber „Berliner Art“
14.50
Berlin Style Calf Liver — dazu Kartoffelbrei
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rumpsteak
29.50
Rump Steak — ca. 250 g – auf Wunsch auch größer, dazu Kräuterbutter, Bratkartoffeln und ein kleiner Salat
estimativa≈ 850 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fleischkäse
13.50
Leberkäse — mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gegrilltes Schäufelchen
23.00
Grilled Pork Shoulder — mit knuspriger Schwarte, dazu Soße, Sauerkraut und Brot
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gegrillte Schweinshaxe
17.00
Grilled Pork Knuckle — mit Soße, Krautsalat und Brot
estimativa≈ 920 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gegrillte Schälrippchen
17.50
Grilled Pork Ribs — dazu Knobi- oder Chilitunke und Brot
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Halbes Grillhähnchen
15.50
Grilled Half Chicken — mit Krautsalat und Brot
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Überbackene Handkässpätzlevegetarian
14.00
Baked Handkäse Spätzle — natürlich hausgemacht! dazu ein kleiner Salat
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Überbackener Schafskäsevegetarian
12.00
Baked Sheep Cheese — mit Tomaten, Oliven und Peperoni dazu Weißbrot
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
Salate
Marktsalat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen
17.00
Market Salad with Chicken — dazu Currytunke und Weißbrot
estimativa≈ 550 kcal38 g hidratosequilibrado 73
Marktsalat mit panierten Schnitzelstreifen
17.00
Market Salad with Schnitzel — und Grüner Soße, dazu Brot
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Marktsalat mit Schafskäse, Oliven und Peperonivegetarian
15.50
Market Salad with Sheep Cheese — dazu Weißbrot
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Großer Marktsalatvegetarian
9.50
Large Market Salad
estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Kleiner Marktsalatvegetarian
5.00
Small Market Salad
estimativa≈ 130 kcal9 g hidratosadequado para diabetes
Krautsalatvegetarian
4.00
Coleslaw
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Für die „Kleinen“
Kinderschnitzel
8.00
Kids Schnitzel — wahlweise mit Bratkartoffeln, Kartoffelbrei oder Spätzle
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Spätzle purvegetarian
3.50
Spätzle — mit Butter oder Bratensoße
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Eine Bratwurst
6.00
Kids Bratwurst — wahlweise mit Bratkartoffeln, Kartoffelbrei oder Spätzle
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Hausmacher Wurst serviert mit Brot und Butter
Wurstteller
13.50
Sausage Platter — mit Presskopf, Leber- und Blutwurst und Gummer (Gewürzgurke)
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Beilagen
Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Kartoffelbreivegetarian
4.00
Potatoes
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Schälchen Grüne Soßevegetarian
5.00
Green Sauce
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Schmorzwiebelnvegetarian
2.00
Stewed Onions
estimativa≈ 90 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Scheibe Brotvegetarian
0.60
Bread
estimativa≈ 110 kcal18 g hidratos
Buttervegetarian
0.60
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Eine Gummer (Gewürzgurke)vegetarian
1.10
Pickled Gherkin
estimativa≈ 15 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Nachtisch
Hausgemachte Schokoladenkrem mit Vanillesoßevegetarian
6.50
Chocolate Cream
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Warmer Ebbelweckkuchenvegetarian
7.50
Ebbelweck Cake — mit Äpfeln und Mandeln, dazu Vanillesoße
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 29

Este menu ainda está correto?

75veggie
scoreestimativa

Cozinha tradicional alemã

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como o Grüne Soße com ovos e os Handkässpätzle. O menu inclui saladas de queijo de ovelha e a sobremesa Ebbelweckkuchen.

21 pratos vegetarianos e 0 veganos de 48

76dia
scoreestimativa

Carnes e sabores tradicionais alemães

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

Existem muitas opções proteicas, como carnes grelhadas e salsichas. A maioria dos pratos é servida com pão ou batatas.

26 adequado para diabetes · 48 pratos

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Prático

Morada
Schwarzsteinkautweg 17, 60598 Frankfurt am Main
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua17:00–23:00
Qui17:00–23:00
Sex17:00–23:00
Sáb12:00–23:00
Dom12:00–23:00
Contacto
+4969635121 info@buchscheer.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buchscheer.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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