Alte Kanzlei - Frankfurt am Main, Niedenau

Niedenau 50, 60325 Frankfurt am Main

horário de abertura desconhecido

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Lunchmenü

Frischer Lachs

13.50

Fresh Salmon with Goat Cheese and Wild Herb Salad — begleitet von zartem Ziegenkäse und einem erfrischenden Wildkräutersalat (g)

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Aromatische Pilzevegetarian

12.50

Aromatic Mushrooms with Parmesan Cream — serviert auf einer warmen, cremigen Parmigiano Reggiano-Basis (a,g)

estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Frische Tomaten und Mozzarellavegetarian

11.50

Tomato and Mozzarella Salad — verfeinert mit frischem Rucola und Basilikum – ein Hauch des italienischen Gartens (g)

estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Zartes Roastbeef

13.50

Roast Beef with Parmesan and Mushrooms — begleitet von Parmesanflocken und karamellisierten Pilzen (g)

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Kalabrischer Cherrytomaten-Salatvegetarian

11.50

Calabrian Cherry Tomato Salad with Mini Bruschetta — mit den süßen Aromen von Tropeazwiebeln, Olivenöl und Mini-Bruschetta (g,a)

estimativa≈ 410 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Hauseigene Tagliatellevegetarian

13.50

Tagliatelle with Basil Pesto and Parmesan Cream — vereint mit traditionellem Basilikumpesto und einem Hauch Parmesancreme (g,a)

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos

Strozzapreti-Pasta

13.50

Strozzapreti Pasta with Beef — mit zarten Rindfleischspitzen in einer geschmackvollen Tomatensoße (a)

estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 77

Kalabrische Pastavegetarian

12.50

Calabrian Pasta — durchzogen von einer würzigen Tomatensoße, die die Leidenschaft des Südens widerspiegelt (a)

estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 73

Frische Dorade Royalpescatarian

21.00

Royal Sea Bream with Lemon White Wine Sauce — serviert in einer feinen Zitronen-Weißweinsoße (b)

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Zarte Gambaspescatarian

21.00

Gambas with Mixed Mushrooms and Olives — serviert auf einer Pfanne gemischter Pilze und Oliven (d)

estimativa≈ 440 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Saftige Rinderstücke

23.50

Beef Pieces Calabrian Style — zubereitet auf kalabrische Art mit Knoblauch, Rosmarin und süßen Cherrytomaten (a)

estimativa≈ 520 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Zartes Kalbsfilet

21.00

Veal Fillet with Herb Sauce — in einer hausgemachten Kräutersoße (a)

estimativa≈ 460 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Mittagsmenü

Mittagsmenü 1 – Vorspeise + Pasta

23.50

Lunch Menu 1: Starter and Pasta — Wählen Sie eine Vorspeise und genießen Sie dazu unsere frische Pasta.

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Mittagsmenü 2 – Vorspeise + Pasta + Tagesdessert

29.50

Lunch Menu 2: Starter, Pasta and Dessert — Eine Vorspeise, eine köstliche Pasta und das süße Highlight des Tages.

estimativa≈ 1300 kcal120 g hidratospesado 33

Mittagsmenü 3 – Vorspeise + Fisch oder Fleischgericht

31.50

Lunch Menu 3: Starter and Fish or Meat — Starten Sie mit einer Vorspeise und wählen Sie anschließend zwischen unserem Fisch- oder Fleischgericht.

estimativa≈ 1050 kcal35 g hidratosadequado para diabetes

Mittagsmenü 4 – Vorspeise + Fisch oder Fleischgericht + Tagesdessert

36.50

Lunch Menu 4: Starter, Fish or Meat and Dessert — Genießen Sie eine Vorspeise, Ihr Lieblingsgericht aus Fisch oder Fleisch und lassen Sie sich von unserem Tagesdessert verzaubern.

estimativa≈ 1400 kcal70 g hidratospesado 31

Vorspeisen ANTIPASTO

Zarte Gambas und Oktopus auf einer samtigen Kartoffelcreme, gekrönt von Mini-Bruschetta (a,b)pescatarian

23.50

Gambas and Octopus with Potato Cream and Mini Bruschetta

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos

Gebeizte Lachswürfel, umhüllt von einer Bronte-Pistazienkruste, auf einem frischen Apfel-, Birnen- und Avocado-Tartar (h,e)pescatarian

21.50

Cured Salmon with Pistachio Crust and Fruit Tartare

estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Cremige Büffelburrata auf einer herzhaften Caponatina (süß-saurer Auberginensalat). (g,e)vegetarian

19.00

Buffalo Burrata with Caponatina

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Zartes Rindertartar mit Kapern und Zwiebeln, veredelt mit italienischem Trüffel und warmer Parmesancreme. (g)

24.50

Beef Tartare with Truffle and Parmesan Cream

estimativa≈ 440 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Rote Beete Carpaccio, garniert mit frischem Rucola und einer samtigen Büffelmozzarella-Creme, verfeinert mit Basilikum-Crumble. (g)vegetarian

19.50

Beetroot Carpaccio with Buffalo Mozzarella

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Pulpo nach kalabrischer Art auf Auberginen, mit einer feurigen Nduja-Creme und karamellisierten Tropeazwiebeln. (b)

20.50

Calabrian Octopus with Nduja Cream

estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Pasta & Risotto

Spaghetti in einer harmonischen kalabrischen Tomaten-, Knoblauch- und Peperoncino-Sauce, verfeinert mit Grana Padano und Gambas-Tartar. (a,b,g)pescatarian

22.50

Spaghetti with Calabrian Sauce and Gambas

estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Frische Tagliolini auf einer cremigen Parmigiano Reggiano-Basis, veredelt mit gehobeltem italienischen schwarzen Trüffeln. (a,g)vegetarian

28.00

Tagliolini with Parmesan and Black Truffle

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos

Hausgemachte Paccheri in einer pikanten Tomatensauce, kombiniert mit würziger kalabrischer Salsiccia, Büffelmozzarella und Pistazien-Crumble. (a,b)

19.50

Paccheri with Salsiccia, Mozzarella and Pistachio

estimativa≈ 820 kcal70 g hidratos

Ravioli gefüllt mit cremiger Burrata, serviert auf einer eleganten Tomaten-Estragon-Sauce. (a,g,h)vegetarian

18.50

Burrata Ravioli with Tomato Tarragon Sauce

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos

Spaghetti mit zartem Kalbsragout in einer frischen Tomatensauce. (a,g)

19.50

Spaghetti with Veal Ragout

estimativa≈ 650 kcal72 g hidratosequilibrado 77

Spaghetti auf einer kräftigen Parmigiano Pecorino-Creme, gekrönt mit knusprigem Guanciale. (a)

19.50

Spaghetti with Pecorino Cream and Guanciale

estimativa≈ 780 kcal68 g hidratos

Frische Paccheri Chef-Style, mit hausgemachter Auberginencreme, verfeinert mit Tomatensauce, Parmigiano Reggiano und Büffelmozzarella. (a,g)vegetarian

19.50

Paccheri with Eggplant Cream and Mozzarella

estimativa≈ 710 kcal68 g hidratosequilibrado 70

Fisch Gerichte PESCE

Zarte Gambas auf reifen Cherrytomaten, garniert mit Basilikum, Oliven und Kapern.(b)pescatarian

29.50

Gambas with Cherry Tomatoes and Olives

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Wolfsbarsch, umhüllt von einer Bronte-Pistazienkruste, serviert auf warmer Parmigiano Reggiano-Creme und knusprigen Zwiebeln.(h,g,d)pescatarian

32.50

Sea Bass with Pistachio Crust and Parmesan Cream

estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Pulpo nach kalabrischer Art, serviert mit Oliven, Paprika, Kapern und Bohnen in einer würzigen Tomatensauce.(b)pescatarian

33.50

Calabrian Octopus with Olives and Beans

estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89

Gebratenes Steinbuttfilet, begleitet von einer hausgemachten Caponatina (süß-saurer Auberginensalat).(d)pescatarian

37.50

Fried Turbot Fillet with Caponatina

estimativa≈ 450 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Fleisch Gerichte Carne

Rindersteak, veredelt mit Parmesancreme, krosser Pistazienkruste und karamellisierten Tropeazwiebeln. (a)

38.50

Beef Steak with Parmesan and Pistachio

estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Zartes Rindersteak, begleitet von einem frischen Tomaten-Rucola-Salat und gehobeltem Parmesan. (g)

35.50

Beef Steak with Tomato Rucola Salad

estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Saftiges Kalbsfilet, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen, einem Hauch Honig und Bergamotten-Creme. (h)

36.50

Veal Fillet with Pine Nuts and Honey

estimativa≈ 540 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Zartes Kalbsfilet, umhüllt von würziger Nduja-Crème und geschmolzenem Pecorino Calabrese. (g) auf kalabrischer Nduja-Crème und Pecorino Calabrese (g)

36.50

Veal Fillet with Nduja Cream and Pecorino

estimativa≈ 610 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Zartes argentinisches Rinderfilet, verfeinert mit einer schmelzenden Butter aus kalabrischer Nduja – würzig und pikant. Serviert mit ofengebackenen Rosmarinkartoffeln und süß geschmorten Tropea-Zwiebeln mit einem Hauch Aceto Balsamico. (g)

40.50

Argentinian Beef Fillet with Nduja Butter

estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Dolce LA DOLCE VITA ITALIANA

Tiramisù der Erinnerungen – Hausgemachtes Tiramisù im Alte-Kanzlei-Stil

11.50

Tiramisu

estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 38

Panna Cotta des Verlangens – Panna Cotta, garniert mit verführerischen Toppingsvegetarian

10.50

Panna Cotta

estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42

Pistazienzauber – Verführerisches Pistazien-Parfait, verfeinert mit Pistazienpulvervegetarian

11.50

Pistachio Parfait

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 39

Schokoladensinfonie – Schokoladen-Parfait in perfekter Harmonie mit Salzkaramellvegetarian

11.50

Chocolate Parfait with Salted Caramel

estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 33

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Prático

Morada: Niedenau 50, 60325 Frankfurt am Main
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +4969721424
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altekanzlei.eu/

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