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Schwarzer Stern

Römerberg 6, 60311 Frankfurt am Main

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FÜR 'N ANFANG / STARTERS
Büffelmozzarellavegetarian
14.50
Buffalo Mozzarella with Grilled Vegetables — Grillgemüse | Schmortomaten | Parmesancreme | Pinienkerne / Buffalo mozzarella | grilled vegetables | braised tomatoes | parmesan cream | pine nuts
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tempura Garnelen
18.80
Tempura Prawns — Dill Mousse | Limetten Gel | Tomaten Salat | Buchweizen Crunch / Tempura prawns | dill mousse | lime gel | tomato salad | buckwheat crunch
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Vesperteller
14.90
Snack Platter — Handkästatar | Paprika Würstchen | Oliven | Bauernbrot / Snack platter | german cheese tartare | bell pepper sausage | olives | farmhouse bread
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Rindentartar auf Brioche
19.50
Beef Tartare on Brioche — geschmorte Knoblauch Mayonnaise | Parmesan | Himbeer Kaviar / Beef tartare on brioche | garlic mayonnaise | parmesan | raspberry caviar
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Großer Gemischter Sommersalatvegetarian
11.20
Mixed Summer Salad — Large mixed summer salad
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ZWISCHENDURCH / IN BETWEENS
Geröstete Tomatensuppevegetarian
9.80
Roasted Tomato Soup — Burrata Creme | Thymian Croutons / Roasted tomato soup | burrata cream | thyme croutons
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Linsensuppe
9.50
Lentil Soup — Saure Sahne | Speck / Lentil soup | sour cream | bacon
estimativa≈ 350 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
DIE HAUPTGÄNGE – Fleisch
Hähnchenbrust in Panko
27.80
Panko Chicken Breast — Polenta | Krautsalat | Limetten Mayonnaise | Sesam / Coated chicken breast | polenta | coleslaw | lime mayonnaise | sesame
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 72
Enten Confit Burger
24.50
Duck Confit Burger — Ziegenkäse | Süßes Zwiebel Chutney | Rucola | Trüffel Mayonnaise / Duck confit burger | goat cheese | sweet onion chutney | arugula | truffle mayonnaise
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Rib Eye Steak
43.50
Parmesan Kartoffeln | Junger Brokkoli | Zitronengel | Mandeln / Rib eye steak | parmesan potatoes | young broccoli | lemon gel | almonds
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Geschmorte Lammstelze
31.70
Braised Lamb Shank — Kräuterrisotto | Blattspinat | Rosmarin Jus / Braised lamb shank | herb risotto | leaf spinach | rosemary jus
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Spare Ribs vom Schwein
27.90
Pork Spare Ribs — Folienkartoffel | Grüner Spargel | Zitrone | Kräuterquark / Pork spare ribs | baked potato | green asparagus | lemon | herb curd
estimativa≈ 750 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Este menu ainda está correto?

58veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem büffelmozzarella, salada mista de verão e sopa de tomate assado. Não há pratos principais vegetarianos.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 12

68dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos. A mozzarella de búfala e a salada mista têm 12 g de hidratos.

8 adequado para diabetes · 12 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Römerberg 6, 60311 Frankfurt am Main
Horário
Segfechado
Ter12:00–22:00
Qua12:00–22:00
Qui12:00–22:00
Sex12:00–22:00
Sáb12:00–22:00
Dom12:00–22:00
Außer zu Messezeiten ab 17:00 geöffnet (Montag)
Contacto
+4969291979 info@schwarzerstern.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzerstern.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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