Jasper's
Schifferstraße 8, 60594 Frankfurt am Main
Fechado agora · abre 19:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Vorspeisen
Fischsuppe mit Roille, Käse und Croutons
12.00
Fish soup with chanterelles, cheese and croutons
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Foie Gras mit Brioche und Gelee
24.00
Foie Gras with brioche and jelly
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
1/2 Hummer mit Butter und Baguette
25.00
Half lobster with butter and baguette
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
Thunfischtatar mit Avocado
14.00
Tuna tartare with avocado
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Steinpilzsüppchen mit Kerner Öl
14.00
Porcini mushroom soup
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Winzerpastete mit Salat
9.00
Winemaker's pâté with salad
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Gambas al achillo
16.00
Gambas al Ajillo
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pariser Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse
14.00
Parisian onion soup with croutons and cheese
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Hauptspeisen
Lammrüken m. grünen Bohne, Portweinjus und Kartoffelgratin
32.00
Rack of lamb with green beans and potato gratin
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Argentinisches Entrecote mit Bordeauxbutter, Gemüs und Kartoffelgratin
33.00
Argentine Entrecôte with Bordeaux butter and potato gratin
estimativa≈ 920 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Entenbrust alºcuteOrange mit Marktgemüs und Kartoffelgratin
34.00
Duck breast with orange and potato gratin
estimativa≈ 810 kcal48 g hidratos
Boeuf Bourguignon mit Kartoffelpüree
31.00
Boeuf Bourguignon with mashed potatoes
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Limetten-Spaghettini mit Gambas
24.00
Lime spaghettini with prawns
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Poulet Mais mit Cognac-Mangosauce, Gambas und Kartoffelgratin
34.00
Chicken with cognac-mango sauce, prawns and potato gratin
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Seeteufel mit Beurre Blanc, Blattspinat und roten Linsen
36.00
Monkfish with beurre blanc, spinach and red lentils
estimativa≈ 610 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Ochsenbäckchen mit Morchelrahm, Gemüs und Steinpilzrisotto
32.00
Ox cheeks with morchella cream and porcini risotto
estimativa≈ 780 kcal52 g hidratosequilibrado 72
Nachspeisen
Crème Brûlée
8.00
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42
Bretonisches Pfannkuchen mit gesalzener Karamelsauce
8.00
Breton pancake with salted caramel sauce
estimativa≈ 520 kcal62 g hidratospesado 34
Schokokuchen innen flüssig mit Vanilleeis
8.00
Chocolate lava cake with vanilla ice cream
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratospesado 25
Crêpes mit Orangensoße und Vanilleeis
7.00
Crêpes with orange sauce and vanilla ice cream
estimativa≈ 550 kcal68 g hidratospesado 33
Apfel Tarte Tatin mit Vanilleeis
8.00
Apple Tarte Tatin with vanilla ice cream
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratospesado 32
Pavlova mit Erdbeersauce und Beeren
11.00
Pavlova with strawberry sauce and berries
estimativa≈ 450 kcal70 g hidratospesado 31
Käse
Tête de Moine
9.00
Tête de Moine cheese with fruit mustard and baguette — Hobelkäse mit Fruchtsenf und Baguette
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Elsässer Munsterkäse
8.00
Munster cheese with butter, caraway and baguette — mit Butter, Kümmel und Baguette
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
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Prático
- Morada
- Schifferstraße 8, 60594 Frankfurt am Main
- Horário
- Seg—Ter19:00–00:00Qua19:00–00:00Qui19:00–00:00Sex19:00–00:00Sáb19:00–00:00Dom—Closing time not specified; 00:00 used as placeholder for open-ended evening hours
- Contacto
- +4969614117
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaspers-restaurant.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %