Shiso - Frankfurt am Main, Schäfergasse

Schäfergasse 30, 60313 Frankfurt am Main

Aberto agora · até 23:00

Thai€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Salate (große Schale)

Bun Bo Salate

14.00

Bun Bo Salad — gegrilltes Rindfleisch mit Reisnudeln, Salat und Kräutern

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Tropical Salate

14.00

Tropical Shrimp Salad — gegrillte Garnelen auf französischen Salat und einem Shiso-dressing

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Pho Salate

14.00

Pho Salad — Pho-Nudeln mit Rindfleisch und gemischtem Salat, lauwarm

estimativa≈ 610 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Shiso Chicken Salate

14.00

Shiso Chicken Salad — gemischter Salat mit zart-gegrilltem Teriyaki Hähnchen

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosequilibrado 74

Nudelsuppen - Ramen

Red Chicken

14.00

Chicken Ramen — Hühnerfleisch

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Chilli Beef

18.00

Beef Ramen — gegrilltes Rumpsteak

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 67

Ebi Tempura

18.00

Ebi Tempura Ramen — gebackene Garnelen

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

Crispy Duck

18.00

Crispy Duck Ramen — knusprige Ente

estimativa≈ 810 kcal60 g hidratos

Tofu Vegetarianvegetarian

14.00

Tofu Vegetarian Ramen — Tofu und Gemüse

estimativa≈ 540 kcal62 g hidratosequilibrado 78

Nudelsuppen - Udon

Crispy Duck

16.00

Crispy Duck Udon — knusprige Ente

estimativa≈ 760 kcal65 g hidratosequilibrado 65

Teriyaki Chicken

14.00

Teriyaki Chicken Udon — gegrilltes Hühnerfleisch

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Nudelsuppen - Pho

Pho Bo

19.00

blanchiertes Rindfleisch

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Pho Ga

14.00

zartes Hühnerfleisch

estimativa≈ 460 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Pho Vegetarianvegetarian

14.00

Tofu und Gemüse

estimativa≈ 420 kcal58 g hidratosequilibrado 65

Donburi

Shiso Don

16.00

Rindfleisch & Spiegeleier

estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 72

Sake Don

16.00

gegrillte Lachs

estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Vegi Donvegetarian

14.00

Tofu und Gemüse

estimativa≈ 580 kcal78 g hidratosequilibrado 73

Chicken Don

16.00

gegrilltes Hühnerfleisch

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Tuna Donburi

16.00

Thunfisch

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73

Unagi Don

16.00

gegrillter Aal

estimativa≈ 740 kcal78 g hidratosequilibrado 73

Tempura Don

16.00

gebackene Garnelen

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 67

Rice and Noodles - Pan Fried Noodles

Tofuvegetarian

14.00

Tofu Fried Noodles — herzhaft gebratene Eiernudeln mit Ei, Gemüse und Röstzwiebeln

estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 67

Hühnerfleisch

14.00

Chicken Fried Noodles — herzhaft gebratene Eiernudeln mit Ei, Gemüse und Röstzwiebeln

estimativa≈ 780 kcal82 g hidratosequilibrado 76

Rindfleisch

14.00

Beef Fried Noodles — herzhaft gebratene Eiernudeln mit Ei, Gemüse und Röstzwiebeln

estimativa≈ 820 kcal82 g hidratosequilibrado 74

Garnelen

15.00

Shrimp Fried Noodles — herzhaft gebratene Eiernudeln mit Ei, Gemüse und Röstzwiebeln

estimativa≈ 760 kcal82 g hidratosequilibrado 77

Rice and Noodles - Pan Fried Udon

Rindfleisch

16.00

Beef Fried Udon — pikant gebratene Udonnudeln mit Gemüse

estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 78

Rice and Noodles - Pan Fried Pho

Rindfleisch

15.00

Beef Fried Pho — gebratene Reisnudeln mit Pan Fried Pho, Gemüse, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Limette

estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 76

Shiso BBQ

Hühnerkeule, ohne Knochen

16.00

Teriyaki Chicken Leg — zart gegrilltes Fleisch mit Teriyakizauce und einigem Gemüse, serviert mit Reis

estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Schweinebacksteak

16.00

Teriyaki Pork Cheek — zart gegrilltes Fleisch mit Teriyakizauce und einigem Gemüse, serviert mit Reis

estimativa≈ 820 kcal70 g hidratos

Chicken Katsu

Hähnchenkeule

14.00

Chicken Katsu — panierte Hähnchenkeule auf gebratenem Salat, serviert mit Reis

estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 70

Salmon Delight

gegrillter Lachs

18.00

Grilled Salmon — kurz gebratene Tomaten, Sellerie, Gemüse, Knoblauch und Chilli, serviert mit Reis

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 76

Curry Basil

Rindfleisch

14.80

Beef Basil Curry — gebratenes Gemüse mit Thai-Basilikum und Reis

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71

knusprige Ente

15.00

Crispy Duck Basil Curry — gebratenes Gemüse mit Thai-Basilikum und Reis

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

knusprige Ente

16.00

Crispy Duck Basil Curry — gebratenes Gemüse mit Thai-Basilikum und Reis

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Coco n' Curry

Hühnerfleisch

14.50

Chicken Coconut Curry — cremige Kokosmilch, Red-Curry und Gemüse serviert mit Reis

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

knuspriges Hühnerfleisch

15.00

Crispy Chicken Coconut Curry — cremige Kokosmilch, Red-Curry und Gemüse serviert mit Reis

estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos

Lemon Wok

Hühnerfleisch

14.80

Lemon Wok Chicken — aromatisches Zitronengras und Gemüse serviert mit Reis

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Nigiri (2 Stück)

Sake

4.00

Sake Nigiri — Lachs

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos

Flamed Salmon

4.60

Flamed Salmon Nigiri — flambierter Lachs

estimativa≈ 130 kcal15 g hidratos

Maguro

4.60

Maguro Nigiri — Thunfisch

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos

Flamed Maguro

4.60

Flamed Maguro Nigiri — flambierter Thunfisch

estimativa≈ 120 kcal18 g hidratos

Butterfish

4.00

Butterfish Nigiri — Butterfisch

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

Flamed Butterfish

4.60

Flamed Butterfish Nigiri — flambierter Butterfisch

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

Ebi

4.00

Ebi Nigiri — Garnelen

estimativa≈ 120 kcal18 g hidratos

Unagi

4.60

Unagi Nigiri — gegrillter Aal

estimativa≈ 160 kcal20 g hidratos

Ikura

3.90

Ikura Nigiri — Tintenfisch

estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos

Tako

3.90

Tako Nigiri — Oktopus

estimativa≈ 120 kcal18 g hidratos

Hotegaki

4.60

Hotegaki Nigiri — Jakobsmuschel

estimativa≈ 130 kcal18 g hidratos

Lachskaviar

4.00

Salmon Roe Nigiri — Lachskaviar

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

Tamagovegetarian

4.00

Tamago Nigiri — japanisches Omelette

estimativa≈ 150 kcal22 g hidratos

Avocadovegetarian

4.00

Avocado Nigiri — Avocado

estimativa≈ 130 kcal19 g hidratos

Inarivegan

4.00

Inari Nigiri — marinierter Tofu

estimativa≈ 160 kcal24 g hidratos

Maki (6 Stück)

Sake Maki

5.20

Lachs, Avocado

estimativa≈ 180 kcal28 g hidratos

Sake Avocado Maki

6.20

Lachs, Avocado, Frühlingszwiebel

estimativa≈ 190 kcal28 g hidratos

Sake Cheese Maki

5.20

Lachs, Frischkäse

estimativa≈ 210 kcal28 g hidratos

Tekka Maki

5.20

Thunfisch

estimativa≈ 170 kcal28 g hidratos

Tekka Avocado Maki

6.20

Thunfisch, Avocado

estimativa≈ 190 kcal28 g hidratos

Tuna Maki

5.20

Thunfisch

estimativa≈ 170 kcal28 g hidratos

Ebi Maki

6.20

gegarte Garnelen

estimativa≈ 180 kcal28 g hidratos

Ebi Avocado Maki

6.70

Garnelen, Avocado

estimativa≈ 200 kcal28 g hidratos

Yaki Maki

5.20

Chicken, Sesam

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

California Maki

6.20

Krebsfleischsalat, Avocado

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratos

Kappa Makivegan

4.00

Avocado

estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos

Gurkevegan

4.00

Cucumber Maki — Gurke

estimativa≈ 140 kcal22 g hidratos

Avocado Makivegan

4.00

Avocado

estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos

Oshinko Makivegan

4.70

eingelegter Rettich, Sesam

estimativa≈ 150 kcal25 g hidratos

Tamago Makivegetarian

4.70

Japanisches Omelette, Sesam

estimativa≈ 170 kcal24 g hidratos

Inari Makivegan

4.70

marinierter Tofu, Sesam

estimativa≈ 190 kcal26 g hidratos

Sakeflesia Cheese Maki

6.20

Lachs, Frischkäse, Avocado

estimativa≈ 230 kcal22 g hidratos

Inside Out Rolls (8 Stück)

California I.O.

9.60

California Inside Out Roll — Krebsfleischsalat, Avocado, Tobiko, Sesam

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Sake I.O.

10.60

Sake Inside Out Roll — Lachs, Avocado, Tobiko, Sesam

estimativa≈ 310 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Spicy Salmon I.O.

10.60

Spicy Salmon Inside Out Roll — lachs pikanter Lachs-Taler, Gurke, Sesam

estimativa≈ 330 kcal35 g hidratos

Maguro I.O.

10.60

Maguro Inside Out Roll — Thunfisch, Avocado, Sesam

estimativa≈ 310 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Spicy Maguro I.O.

11.00

Spicy Maguro Inside Out Roll — lachs pikanter Thunfisch-Taler, Gurke, Sesam

estimativa≈ 340 kcal35 g hidratos

Ebi Spicy I.O.

11.00

Ebi Spicy Inside Out Roll — Krebsfleischsalat, Avocado, Tobiko, Sesam

estimativa≈ 330 kcal35 g hidratos

Ebi Tempura I.O.

11.50

Ebi Tempura Inside Out Roll — Garnelen Pikanter Taler, Gurke, Sesam

estimativa≈ 380 kcal38 g hidratos

Russia I.O.

11.60

Russia Inside Out Roll — Lachs, Rucola, Sesam

estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

Veggie I.O.vegetarian

9.60

Veggie Inside Out Roll — verschiedenes Gemüse, Frischkäse, Sesam

estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos

Shiso Extreme Sushi Roll (8 Stück)

Ebi Tempura Roll

11.50

Garnelentempura, GP Mayo, Tobiko, Sesam

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos

Dragon Roll

12.00

Garnelentempura, GP Mayo, gegrillter Aal und Unagisauce

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos

Chiha Roll

12.00

Garnelentempura, Rucola, Frischkäse mit flambierten Lachs

estimativa≈ 520 kcal42 g hidratos

Chika Roll

11.00

Lachsstümpchen, Gurke, Philly Cheese

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratosequilibrado 66

Salmon Phillyroll

12.00

Lachs, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Aal

estimativa≈ 480 kcal38 g hidratos

Philadelphia Roll

12.00

Lachs, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Aal

estimativa≈ 480 kcal38 g hidratos

Tiger Roll

11.50

Garnelentempura, GP Mayo, Mimosa umwickelt mit Spirale

estimativa≈ 540 kcal45 g hidratos

Popper's Roll

11.50

Garnelentempura, GP Mayo, Mimosa umwickelt mit Spirale

estimativa≈ 540 kcal45 g hidratos

Smokin' Salmon Roll

11.50

Lachs, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Spirale

estimativa≈ 440 kcal38 g hidratos

Crispy Chicken Roll

11.00

hausgemachte Hühnerbrust, Avocado, Gurke

estimativa≈ 490 kcal40 g hidratos

Snow White Roll

12.00

Tempura-Avocado, umwickelt mit flambierten Butterfisch

estimativa≈ 460 kcal38 g hidratos

Ebi Furo Maki Roll

12.00

Ebi-tempura, Avocado, Gurke, Mango, GP Tobiko, Cocktailsauce

estimativa≈ 510 kcal48 g hidratos

Orchidee Rollvegetarian

12.00

eingelegter Rettich, Gurke, Zucchini, Frischkäse, umwickelt mit Avocado

estimativa≈ 360 kcal38 g hidratos

Okayama (2 Stück)

7.50

Okayama — flambierter Lachs, Aal, Sesam

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos

Salmon Rose (2 Stück)

7.50

Salmon Rose — flambierter Lachs mit Tartar-Sauce

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratos

Big Baked Roll (4 Stück)

Salmon Baked Roll

8.00

gegrillene Rolls mit Lachs-Taler, Avocado

estimativa≈ 320 kcal24 g hidratos

Salmon Cheese Baked Roll

8.00

gegrillene Rolls mit Lachs-Taler, Avocado, Frischkäse

estimativa≈ 360 kcal24 g hidratos

Tuna Baked Roll

8.00

gegrillene Rolls mit pikanter Thunfisch-Taler, Frühlingszwiebel

estimativa≈ 310 kcal24 g hidratos

Ebi Baked Roll

8.00

gegrillene Rolls mit pikanter Fluss-Taler, Avocado

estimativa≈ 330 kcal24 g hidratos

Premium Baked Roll

8.80

gegrillene Rolls mit Aal, Avocado, Krebsfleisch, Frischkäse

estimativa≈ 380 kcal24 g hidratos

Buddha Rollvegetarian

8.00

gegrillene Rolls mit verschiedenen Gemüse und Frischkäse

estimativa≈ 280 kcal26 g hidratos

Mini Baked Roll (8 Stück)

Salmon Cheese Fried Roll

7.50

panierte Mini-Rollen mit Lachs, Lachs-Taler, Avocado

estimativa≈ 560 kcal48 g hidratos

Avocado Fried Roll

7.50

panierte Mini-Rollen mit Garnelen, Avocado, Frischkäse

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos

Chicken Fried Roll

7.50

panierte Mini-Rollen mit Chicken, Gurke

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos

Kappa Avocado Fried Rollvegetarian

7.50

panierte Mini-Rollen mit Avocado, Gurke, Frischkäse

estimativa≈ 360 kcal30 g hidratos

Sashimi

Salmon Sashimipescatarian

12.00

Lachsfilet (8 Scheiben)

estimativa≈ 220 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tuna Sashimipescatarian

13.00

Thunfischfilet (6 Scheiben)

estimativa≈ 160 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Salmon and Tuna Sashimipescatarian

13.00

Lachs- und Thunfischfilet (6 Scheiben)

estimativa≈ 190 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Sashimi Moriawasepescatarian

22.00

Variation von rohem Fisch

estimativa≈ 320 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Sushi Platte

Platte für 1

20.00

Sushi Platter for 1

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Platte für 2

38.00

Sushi Platter for 2

estimativa≈ 1200 kcal140 g hidratos

Platte für 4

116.00

Sushi Platter for 4

estimativa≈ 3500 kcal380 g hidratospesado 33

Vorspeisen Suppen

Miso Suppe

4.00

Miso Soup — Tofu, Seetang, Lachs

estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Miso-Salmon Suppepescatarian

5.00

Miso-Salmon Soup — Lachs, Seetang, Lauch

estimativa≈ 140 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Kitchen Cocktail Supp

6.00

Kitchen Cocktail Soup — Teigtaschen mit Hühnerbrüsten - Garnelenfüllung

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Tom Yum Soup

6.00

Hühnerbrüheensuppe nach Thaiart mit Kokosmilch

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Starters & Fingerfood

Edamamevegan, vegetarian

5.00

japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert

estimativa≈ 120 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

Seaweed Saladvegan, vegetarian

6.00

Seetang Salat mit Sesamdressing mariniert

estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Kim Chi Saladvegan, vegetarian

5.00

kimchi Salat

estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Spinach Saladvegan, vegetarian

5.00

blanchierter Spinat mit Sesamsauce, warm oder kalt serviert

estimativa≈ 130 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Sommerrollen (2 Stk.)vegan, vegetarian

7.50

Summer Rolls — Minze, Salat und Reindnuln umwickelt von Reispapier umwickelt als Dip Homusade und Frühlingszwiebelgarnire

estimativa≈ 180 kcal32 g hidratos

Sashimi Tempuravegan, vegetarian

6.00

Tofu Tempura — Tempura-Tofu

estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Frühlingsrollen

6.00

Spring Rolls — 3 Stück gegrillene Teigtaschen mit Hühnerbrüsten

estimativa≈ 280 kcal24 g hidratos

Vegi Frühlingsrollenvegan, vegetarian

6.00

Vegetable Spring Rolls — 5 Stück gegrillene Teigtaschen mit Gemüse

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Fancy Chicken Skin

6.00

Crispy Chicken Skin — knusprige Hühnerhaut in Tamarinden Sauce

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Tori No Karage

6.00

Tori No Karaage — 4 Stück knusprige japanische Hühnerstüchene

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Fried Gyozavegan, vegetarian

6.00

5 Stück gegrillene Gemüsetaschen

estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos

Fried Ebi Shumaipescatarian

7.00

4 Stück gegrillene Teigtaschen mit Garnelen

estimativa≈ 290 kcal22 g hidratos

Ebi Tempurapescatarian

9.00

5 Stück gegrillene Garnelen mit Uni-Sauce

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos

Wonton

6.00

5 Stk. gebackene Teigtaschen, Hühnerbrüsten & Garnelen

estimativa≈ 340 kcal26 g hidratos

Hakanpescatarian

6.00

4 Stück gedämpfte Garnelenküsschen

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Dim Sum Rotation

7.00

Mix von 6 gedämpften Maultaschen, Soja-Koriandersauce

estimativa≈ 360 kcal32 g hidratosequilibrado 71

Este menu ainda está correto?

61veggie
scoreestimativa

Cozinha tailandesa e japonesa

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Vegi Don e Tofu Vegetarian Ramen. Há também Edamame e Sommerrollen como entradas.

25 pratos vegetarianos e 14 veganos de 130

50dia
scoreestimativa

Sashimi e entradas leves

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria dos pratos principais tem muitos hidratos de carbono devido ao arroz e massas. Opte por peixe cru ou sopas.

17 adequado para diabetes · 130 pratos

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Prático

Morada: Schäfergasse 30, 60313 Frankfurt am Main
Horário: Seg12:00–23:00
Ter12:00–23:00
Qua12:00–23:00
Qui12:00–23:00
Sex12:00–23:00
Sáb12:00–23:00
Dom13:00–22:00
SO & FEIERTAG 13:00 – 22:00
Contacto: +4906990028264
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shiso-frankfurt.de/
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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