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Ratskeller Freiberg

Obermarkt 16, 09599 Freiberg

Fechado agora · abre 11:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Spezialmenü „Barbara“
Feldsalat mit Speckvinaigrette, Trauben und Buttercroutons
lamb's lettuce with bacon vinaigrette
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saftiges Hähnchenbrustfilet in Mandelpanade
almond breaded chicken breast — mit gebuttertem Brokkoli und Petersilienkartoffeln
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Kalbsbraten in Rahmsoße, frischen Champignons, feinem Gemüse der Saison und Kartoffelkroketten
roast veal in cream sauce
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Erdbeer-Vanillemousse
strawberry vanilla mousse — mit Obstdekor
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Festtags-Menü
Kräuterschaumsüppchen
herb foam soup — mit glasierten Kirschtomaten
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gebeizte Lachsfiletscheiben an Honig-Senfdressing, frischem Dill und Croutonspescatarian
cured salmon with honey mustard dressing
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Steinpilzchampignons, buntem Gemüse der Saison, Mandelbällchen und Estragonsahnesoße
pork fillet medallions with mushroom cream sauce
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Panna Cotta an Beerencocktail und frischer Minze
panna cotta with berry cocktail
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44
Weihnachtsmenü 1
Waldpilzrahmsüppchen
wild mushroom cream soup
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Knusprig gebratene Gänsebrust mit Butterrosenkohl, Apfelzimtrotkohl und Kartoffelklößen
roasted goose breast
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 66
Spekulatius-Pannacotta
speculoos panna cotta — mit Krokant an Beerencocktail
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Weihnachtsmenü 2
Tranchen von der Entenbrust in Orangensoße
duck breast with orange sauce — mit Butterrosenkohl, Apfelzimtrotkohl und Kartoffelklößen
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratosequilibrado 75
Glühbirne mit Walnusseis und Schokosauce
poached pear with walnut ice cream
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu não tem pratos principais vegetarianos. Existem apenas sopas como a Kräuterschaumsüppchen e a Waldpilzrahmsüppchen.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 14

64dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína com vegetais. Existem saladas e sopas com baixos teores de hidratos de carbono.

8 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Obermarkt 16, 09599 Freiberg
Horário
Seg11:30–22:00
Ter11:30–22:00
Qua11:30–22:00
Qui11:30–22:00
Sex11:30–23:00
Sáb11:30–23:00
Dom11:30–22:00
Küchenschluss 21.00 Uhr
Contacto
+49373122151 order@ratskeller-freiberg.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-freiberg.de/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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