Goldener Sternen
Emmendinger Str. 1, 79106 Freiburg im Breisgau
Aberto agora · até 00:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Leckere Vorspeisen
Beilagensalat
5.70
side salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kleiner gemischter Salat
8.30
small mixed salad
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hausgemachte Rinderbrühe mit Flädle
8.30
beef broth with pancake strips
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Selb stgemachte Kalbs-Maultaschen-Suppe
9.30
veal maultaschen soup
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Pfifferlings-Wochen
Bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen und Knoblauchbaguette
23.40
mixed salad with chanterelles and garlic baguette
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Flammkuchen mit frischen Pfifferlingen
19.40
chanterelle flammkuchen — Speck und Zwiebeln
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Weißwein-Risotto mit frischen Pfifferlingen
23.60
chanterelle risotto — Lauchzwiebeln, Kirschtomaten und Grana Padano
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Argentinisches Rumpsteak mit gebratenen Pfifferlingen
35.50
rump steak with chanterelles — an Kroketten und Kräuterbutter
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Portion gebratene Pfifferlinge
8.90
fried chanterelles
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hausgemachtes Erdbeer- Parfait
8.90
strawberry parfait
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 38
Hauptgerichte
Hausgemachte Käsespätzle
14.20
cheese spätzle with bacon — mit geschmälzten Zwiebeln und Speck
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Hausgebeitzter Lachs (kalt serviert)pescatarian
18.90
cured salmon — mit B rägele und Senf-Dill-Sößchen
estimativa≈ 610 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Schnitzel “Wiener Art”
18.90
wiener schnitzel — mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Meerrettich-Schnitzel
24.20
horseradish schnitzel — mit Beilage Ihrer Wahl* und Weißweinsoße
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Putensteak “natur”
22.90
turkey steak — mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Cordon Bleu
27.20
mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
Hau sgemachter Schweinebraten
23.60
roast pork — mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Hausgemachte Kalbs-Maultaschen
18.90
veal maultaschen — mit Kartoffelsalat oder gem. Salat
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Argentinisches Rumpsteak (ca. 200 g.)
29.90
rump steak 200g — mit B eilage Ihrer Wahl* und Pfefferrahmsoße und Kräuterbutter
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Argentinisches Rumpsteak (ca. 300 g.)
36.90
rump steak 300g — mit Beilage Ihrer Wahl* und Pfefferrahmsoße und Kräuterbutter
estimativa≈ 920 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Badische Schäufele mit Kartoffelsalat
18.60
badische schäufele
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Vegetarische und vegane Hauptgerichte
Indisches Gemüsecurryvegan, vegetarian
18.60
indian vegetable curry — mit Reis (Vegan)
estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 70
Hausgemachte Samosasvegan, vegetarian
17.80
vegan samosas — mit Salatbeilage und Tomaten-Ingwer-Dipp (Vegan)
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 70
Kürbisrisottovegetarian
16.60
pumpkin risotto — mit Balsamico-Kirschtomaten und Grana Padano
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 75
Hausgemachte Serviettenknödelvegetarian
15.60
bread dumplings with mushroom sauce — mit Pilzrahmsoße (Mit Austernpilzen, Butterpilzen, Egerlingen, Maronenröhrlingen, Reizkern, Pfifferlingen und Steinpilzen)
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
13.60
cheese spätzle — mit geschmälzten Zwiebeln
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Wochengerichte
Dienstags: Leberle sauer, mit Brägele
18.90
sour liver
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Mittwoch: Ofenfrischer Schweinbraten mit Beilage Ihrer Wahl
23.60
oven roast pork
estimativa≈ 800 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Donnerstags: Hausgemachte Kalbs- Frikadellen mit Kartoffelsalat
18.90
veal meatballs
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Freitags: “Forelle Müllerin” mit Petersilienkartoffelnpescatarian
18.90
trout meuniere
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Sonntags: Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Kartoffeln und Preiselbeeren
23.60
tafelspitz
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salate u nd Vesper
Großer gemischter Salat
14.30
large mixed salad
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salat “Wirtshaus”
24.30
house salad with rump steak — Großer gemischter Salat mit Rumpsteakstreifen, Kirsc htomaten und Lauchzwiebeln
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salat “Pute”
19.30
house salad with turkey — Groß er gemischter Salat mit Putenstreifen, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Flammkuchen “Klassisch”
12.90
classic flammkuchen — mit S peck und Zwiebeln, hausgemachter “Crème fraîche” und Käse
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratos
Flammkuchen Lachspescatarian
14.50
salmon flammkuchen — mit hausgebeiztem Lachs, Lauchwiebeln, hausgemachter “Crème fraîche” und Käse
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratos
Flam mkuchen “Vegie”vegetarian
12.90
veggie flammkuchen — mit Gemüs-Mix hausgemachter “Crème fraîche” und Käse
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Badischer Wurstsalat
13.20
badish sausage salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Schweizer Wurstsalat mit Bergkäse
14.20
swiss sausage salad with mountain cheese
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Vegetarisches Dreierleivegetarian
15.40
vegetarian trio — Bräg ele, Bibliskäs und Salat
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Sternen Dreierlei
17.40
house trio — Brägele, Bibliskäs und Wurstsalat
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Eine nackige Brat- oder Currywurst mit Brot
8.30
bratwurst or currywurst with bread
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Zwei nackige Brat- oder Currywürste mit Brot
13.30
two bratwurst or currywurst with bread
estimativa≈ 740 kcal40 g hidratos
Eine nackige Brat- oder Currywurst mit Pommes
10.30
bratwurst or currywurst with fries
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Zwei nackige Brat- oder Currywurst mit Pommes
15.30
two bratwurst or currywurst with fries
estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos
Schweinerlei
16.90
pork platter — Ein Schnitzel mit Brägele und Bibliskäs
estimativa≈ 920 kcal48 g hidratos
Portion Spätzle oder Brägele mit Soße
6.80
spätzle or potatoes with sauce
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
Für die großen Kleinen
Blauer Fuchs - Käsespätzle
7.40
kids cheese spätzle — wahlweise mit oder ohne Speck
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Schwarzer Kater - Spätzleteller
6.80
kids spätzle with gravy — mit Bratensoße
estimativa≈ 510 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Leckeres Kinderschnitzel
10.40
kids schnitzel with fries — mit Pommes, Ketchup und Mayo
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Kinder Putensteak
10.90
Kids Turkey Steak — mit Bratensoße und Pommes
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Rot-Weißer Papagei - Pommes
5.70
Kids Fish and Chips — mit Ketchup und Mayo
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
Dessert
Kaiserschmarrn mit Apfelkompottvegetarian
7.90
Kaiserschmarrn with Apple Compote
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 39
Große Portion Kaiserschmarrn mit Apfelkompottvegetarian
10.90
Large Kaiserschmarrn with Apple Compote
estimativa≈ 880 kcal95 g hidratospesado 31
Hausgemachte Apfelkülchle mit Vanilleeisvegetarian
9.80
Apple Fritters with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 34
Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian
8.90
Vanilla Ice Cream with Hot Raspberries
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 44
Kugel Vanilleeis mit heißen Espresso üodegenvegetarian
4.90
Vanilla Ice Cream with Hot Espresso
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
Eine Kugel Eis*vegetarian
2.90
Ice Cream Scoop — Vanille, Schokolade, Erdbeer oder Stracciatella
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Este menu ainda está correto?
62veggie
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Variedade de opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui caril de legumes indiano e samosas para vegan. Há também risotto de abóbora e knödel caseiros com molho de cogumelos.
13 pratos vegetarianos e 2 veganos de 58
80dia
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Amplas opções baixas em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece muitas proteínas com poucos hidratos de carbono. Existem várias saladas e pratos de carne adequados.
27 adequado para diabetes · 58 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Emmendinger Str. 1, 79106 Freiburg im Breisgau
- Horário
- Seg16:00–00:00Ter12:00–00:00Qua12:00–00:00Qui12:00–00:00Sex12:00–00:00Sáb12:00–00:00Dom12:00–00:00Durchgehend warme Küche bis 22.00 Uhr
- Contacto
- +49761278373 info@goldenersternen.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldenersternen.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %